- Smag hjem
Joseph Phelps, Insignia 1997 er en legende, fordi ...
Badge var en af Napa 'S første proprietære Bordeaux blandinger af stil, selvom den allerførste årgang, 1974, var ren Cabernet Sauvignon , ligesom i 1976. I 1977 havde den taget sin nuværende form. Selvom den nøjagtige blanding har varieret gennem årene, har den altid været Cabernet-dominerende. I en tiltalende kontrast til mange af Napas kultvine fremstilles Insignia i store mængder. 1997 repræsenterer produktionen, og i dag varierer Insignia fra 120.000 til 180.000 flasker.
Ser tilbage
Byggeri-tycoon Joseph Phelps begyndte en ny karriere som vinproducent i 1973. Foruden fremragende Cabernets blev hans vingård under sin tyske vinproducent Walter Schug kendt for sin Rieslings og botrytis-vine og for nogle af Californiens første Syrah aftapning. Ideen om en proprietær blanding er nu almindelig i Napa og Sonoma , men igen var Phelps pioner i denne stil. Craig Williams overtog som vinmager i 1983 og fortsatte med at finjustere Insignia-blandingerne og hentede mere og mere af frugten fra Phelps 'egne Napa-vinmarker.
abigail fra dage i vores liv
Årgangen
Dette var både en tidlig og en stor årgang. Cabernet Sauvignon modstod en regnfuld og fugtig midten af august, skønt nogle Merlot lidt. Den enorme afgrøde førte til en vis fortynding i dårligt forvaltede vinmarker. En tør september med moderate temperaturer førte Cabernet til perfekt modenhed med plukning, der varede fire uger indtil 8. oktober. Insignier blev altid hyldet som en af vine fra 1997, nogle andre Napa-røde var tydeligvis overmodne og er nu i tilbagegang.
-
Smag vine fra Joseph Phelps på Decanter Fine Wine Encounter - book i dag
Terroiren
Fra 2004 blev Insignia kun produceret fra Phelps egne vingårde i forskellige dele af Napa Valley, men i 1997 blev ca. 40% af druerne købt fra andre avlere, som vingården havde langvarige forhold til. Som et valg blev det produceret fra mange forskellige partier, så det ikke giver meget mening at tale om en præcis terroir bag vinen. Cabernet Sauvignon kom fra vinmarker i Rutherford, og Stags Leap blev Merlot hentet fra Carneros, og Petit Verdot fra Napa Valley.
Vinen
Druerne fra forskellige kilder blev sorteret og gæret separat i tanke i rustfrit stål, derefter ældet separat indtil foråret 1998. De forskellige partier blev derefter smagt og den endelige blanding sammensat. Denne endelige version af 1997 blev ældet i nye barriques i alt 26 måneder, før den blev aftappet.
Reaktionen
Jeg har smagt denne årgang fire gange, senest i 2012: 'Meget moden og intens mynte og solbærnæse med eukalyptustoner. Meget rig gane, men løftet og kraftig med skarp syre. Overhovedet ikke trættende. '
Fakta
Producerede flasker 240.000
Blanding 83% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 3% Petit Verdot
Udbytte Ikke relevant
Alkohol 13,9%
Frigivelsespris $ 120
Pris i dag £ 312
Et øjebliksbillede af Chateau Montelena 1973-mærket.
khloe kardashian lamar odom sex tape
Vinlegende: Chateau Montelena 1973
Vinlegende: Wendouree, Shiraz 1990 (magnum) Clare Valley, South Australia
Tony Brady har lavet stærkt aromatiserede vine fra Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec og Mourvedre (Mataro) siden 1974 ...
Vinlegende: Clos Rougeard, Le Bourg 1990
Clos Rougeard, Le Bourg 1990 er en legende, fordi ...
