- Højdepunkter
Christelle Guibert deler sit råd ...
Hvorfor bruges voks kapsler? - spørg Decanter
Tim Warner, Surrey spørger: Hvorfor bruges voks kapsler til at dække kork i nogle vinflasker? Og er der et trick for at fjerne dem uden at skabe masser af rod?
Christelle Guibert svarer: Historisk beskyttede vokskapsler kork mod gnavere i kælderen, de skjulte også tegn på lækage, da propper var mindre pålidelige, end de er i dag.
I 1980'erne blev voks udskiftet med aluminium, men der er en voksende tendens i dag til at bruge voksforseglinger endnu en gang. Jeg bruger voks til min egen Muscadet.
hvorfor hader gwen abigail
Beslutningen er hovedsagelig stilistisk, men jeg mener også, at voks giver bedre beskyttelse end aluminium.
Der er forskellige grader af voksning: fra en pæn prik på toppen af flasken til nogle vine med halv hals dækket.
Stillet over for jobbet med at brække en, skal du først afgøre, om voks er hårdt eller blødt.
Hvis det er den bløde sort, skal du blot sætte proptrækkeren gennem voks og fjerne kork som normalt.
Hård voks er vanskeligere - den skal flises væk, indtil den går i stykker.
game of thrones tilbud om black Friday
Pak flasken i en plastikpose, og bank let på vokspladen med håndtaget på din proptrækker.
Voksen begynder til sidst at knække. Tasken forhindrer voksskår, der flyver over dit middagsbord.
-
Har du et spørgsmål til Decanter's eksperter? E-mail os: [email protected] eller ved hjælp af #askDecanter
Flere spørgsmål besvaret:
Kredit: Nina Assam / Karaffel
hvor lang tid rødvin i køleskab
Hvor længe skal du holde vin åben? - Spørg karaffel
Er der nogen fordele ved stængeløse briller? - spørg Decanter
Xavier Rousset MS giver sit syn. Er du enig?...
Champagne Salon og Delamotte på Decanter Fine Wine Encounter 2016. Kredit: Cath Lowe / Decanter
Hvad genererer den fine mousse i en champagne? Spørg Karaffel
Et tegn på en stor Champagne ...?
Beskyttelse af vinmærker - spørg Decanter
Hvad er den bedste måde at bevare dem på?
vikings sæson 4 afsnit 20 slutter
Mystery vin skyld - spørg Decanter
Fejl i vin er ikke altid let at definere. Vi bad Rob MacCulloch MW om at forklare os lidt mere
Kredit: Annabelle Sing / Decanter
Hvad er helbunnsgæring? Spørg Karaffel
Hvad betyder det for vinen ...?
Hvad er Pet Nat? - Spørg karaffel
Hvad er Pét Nat ...?
