Vigtigste Cabernet Sauvignon Sandhed: Sonoma-mikrolottevine...

Sandhed: Sonoma-mikrolottevine...

Sandhedsvine

Vérité kilder sine druer fra 54 mikropartier på tværs af fire AVA'er i Sonoma. Kredit: veritewines.com

  • Eksklusiv
  • Højdepunkter
  • Smag hjem



Faktaboks sandhed:

Ejet af Jackson Family Wines.
Første årgang 1998
Druesorter Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot og Malbec.
Vine
La Joie er en Médoc-lignende, Cabernet-Sauvignon-dominerende vin. Finætset og elegant med subtil længde.
La Muse, Merlot-dominerende, er mere i en Pomerol-stil. Kødfuld og blød med klar bærfrugt.
Le Désir viser Cabernet Franc. Skiller sig ud for kvaliteten af ​​tanninerne og den blomstrede finish, der er let på fødderne.
Druekilder Fire sektorer i Sonoma:

Kellogg Estate i Knights Valley: 20 år gamle vinstokke i gennemsnit på grus, vulkansk jord på 170 og 300 meter. Varme dage, kølige nætter og en sydvestlig eksponering gør denne førsteklasses terroir til modning af Cabernet Sauvignon og Merlot.

Alexander Mountain Estate, der ligger i Alexander Valley på 300 til 740 meter. Varierede jordarter af vulkansk oprindelse, der er velegnede til Cabernet Franc og Petit Verdot udover Cabernet Sauvignon og Merlot. Vinstokke er mellem 10 og 25 år gamle.

Vérité Vale i Chalk Hill-området: Jordbunden her har højere lerindhold med vinstokke Merlot, Cabernet-Sauvignon og Petit Verdot mellem ni og 25 år gamle.

Jackson Park i den lille Bennet Valley AVA: 10-årige vinstokke, der er plantet 200-300 meter på stenede vulkanske jordarter med noget ler, som Merlot trives på. Varme dage og meget kølige nætter.


{ 'Indhold': »PHA + SWYgdHJ1dGggYmUgdG9sZCwgdGhlIHZhc3QgPGEgaHJlZj0iaHR0cHM6Ly93d3cuZGVjYW50ZXIuY29tL3dpbmUvd2luZS1yZWdpb25zL3Nvbm9tYS8iIHRhcmdldD0iX2JsYW5rIiByZWw9Im5vb3BlbmVyIj5Tb25vbWE8L2E + IHdpbmUgcmVnaW9uIGhhcyBsb25nIGJlZW4gb3ZlcnNoYWRvd2VkIGJ5IHRoZSA8YSBocmVmPSJodHRwczovL3d3dy5kZWNhbnRlci5jb20vd2luZS93aW5lLXJlZ2lvbnMvbmFwYS12YWxsZXkvIiB0YXJnZXQ9Il9ibGFuayIgcmVsPSJub29wZW5lciI + TmFwYSBWYWxsZXk8L2E + 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 ​​+ CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBp ZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMyIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8aDM + 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 ​​+ CjxoMz5UaGUgdGVycm9pcjwvaDM + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtNCIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8cD5UaGUgZm91ciBhcHBlbGxhdGlvbnMgcHJv dmlkaW5nIHRoZSBncmFwZXMgYmVuZWZpdCBmcm9tIHRoZSBkaXN0aW5jdGl2ZSBjbGltYXRlIG9mIHRoaXMgcmVnaW9uLCB3aGVyZSB0aGUgY29vbGluZyB3aW5kcyBibG93aW5nIGVhc3R3YXJkIGZyb20gdGhlIFBhY2lmaWMgT2NlYW4ga2VlcCBhdCBiYXkgdGhlIGhlYXQgZ2VuZXJhdGVkIGR1cmluZyB0aGUgZGF5IGJ5IHRoZSBhcmRlbnQgQ2FsaWZvcm5pYSBzdW4sIHdoaWxlIGFsc28gaW5mbHVlbmNpbmcgdGhlIGNvb2wgbmlnaHRzLjwvcD4KPHA + R3JhZHVhbCByaXBlbmluZyBvZiB0aGUgQm9yZGVhdXggdmFyaWV0aWVzIGlzIHRoZSBtYWluIGFkdmFudGFnZSBoZXJlIGNvbXBhcmVkIHRvIHRoZSBOYXBhIFZhbGxleSwgYWxsb3dpbmcgdGhlbSB0byByZXRhaW4gYWNpZGl0eSwgcHJvZHVjaW5nIHdpbmVzIHdpdGggZnJlc2huZXNzIGFuZCBlbGVnYW5jZS4gQXMgbm90ZWQgYnkgSMOpbMOobmUgU2VpbGxhbiwgaW4gY2hhcmdlIG9mIHdpbmVtYWtpbmcgYWxvbmdzaWRlIGhlciBmYXRoZXIgc2luY2UgMjAxMiwg4oCYVGhlIGNvb2xpbmcgd2luZHMgZW5hYmxlIHVzIHRvIGxlbmd0aGVuIGhhbmd0aW1lIHdpdGhvdXQgcGF5aW5nIHRoZSBwcmljZSBvZiBleGNlc3NpdmUgY29uY2VudHJhdGlvbi7igJk8L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImluamVjdGlvbiI + PC9kaXY + CjxwPk9mIHRoZSBmb3VyIGFwcGVsbGF0aW9ucyBwcm92aWRpbmcgZ3JhcGVzIGZvciBWw6lyaXTDqSwgQ2hhbGsgSGlsbCBiZWFycyBhIG5hbWUgdGhh dOKAmXMgdW5kZXJzdGFuZGFibHkgYXBwZWFsaW5nIHRvIHdpbmUgY29ubm9pc3NldXJzLCBidXQgaW4gZmFjdCB0aGUgbGlnaHQtY29sb3VyZWQgc29pbCBkb2VzbiYjODIxNzt0IGNvbnRhaW4gdGhhdCBtdWNoIG9mIGl0LCBzaGFyaW5nIHdpdGggdGhlIHRocmVlIG90aGVycyB2b2xjYW5pYyBzb2lscywgYWxiZWl0IGEgdmFyaWFudCB3aXRoIHdoaXRlIGFzaCBhbmQgc2FuZHkgbG9hbS4gQWxsIGZvdXIgdGVycm9pcnMgaGF2ZSBzb2lsIHR5cGVzIHRoYXQgYWxsb3cgdGhlIGdyYXBlcyB0byByZXRhaW4gdGhlaXIgbmF0dXJhbCBhY2lkaXR5LCBnaXZpbmcgdGhlIHdpbmVzIHRocnVzdCBhbmQgYSB2ZXJ0aWNhbCBzdHJ1Y3R1cmUgb24gdGhlIHBhbGF0ZSB0aGF0IGF1Z3VycyBhIHJlbWFya2FibGUgY2FwYWNpdHkgZm9yIGFnZWluZy48L3A ​​+ CjxwPlRoZSB3aW5lcyBhcmUgaW4gZ2VuZXJhbCByaWNoIGFuZCB2ZWx2ZXR5IGJ1dCBoYXZlIGZpbmVzc2UsIGZvY3VzIGFuZCBmcmVzaG5lc3MsIHRodXMgZW5jYXBzdWxhdGluZyB0aGUgU29ub21hIHN0eWxlIGF0IGl0cyBiZXN0LiBUaGV5IGRlbWFuZCBhdCBsZWFzdCB0ZW4geWVhcnMgdG8gYmxvc3NvbSBhbmQgaGF2ZSB0aGUgcG90ZW50aWFsIGZvciBzdGF5aW5nIHRoZSBkaXN0YW5jZSBmb3IgdXAgdG8gNTAgeWVhcnMuPC9wPgo8aDM + PHN0cm9uZz5UYXN0aW5nIFbDqXJpdMOpOjwvc3Ryb25nPjwvaDM + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWlu ZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtNSIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8cD4K '}


Du vil måske også kunne lide:

Cobb Wines: At spille 'Pinot Noir long-game'

Top Sonoma rødvine til kælderen

Mount Eden Vineyards: Comparing the Cabernets 1990-2000

Top Californiske Cabernet 2015-vine: Fuld vintagerapport

Interessante Artikler