- Sommervine
- Smag hjem
Se de fem bedste Sancerre-vine fra 2015-årgangen bedømt af Decanter's ekspertdommere i vores seneste panelsmagning ...
blue bloods sæson 7 afsnit 3
Disse var toppen Sancerre 2015-vine i Decanter's vinsmagning i september 2016.
Disse topscorere, ud af 83 poster, scorede alle i gennemsnit mindst 94 point, smagt af Jim kammerat , Andy Howard MW og Chris Kissack .
Årgangen 2015 viste ensartet kvalitet med modne, tilgængelige vine, sagde vores smagere.
Fortsæt med at læse nedenfor
Top Sancerre 2015-vine:
Flere kommentarer fra denne smagning:
Andy Howard MW sagde, at han var imponeret over frugtrenheden og 'manglen på magre eller grønne noter' i mange af Sancerre 2015-vinene.
Men den åbenlyse modenhed præsenteret i nogle eksempler som 'en smule af botrytis og næsten karamelliserede frugtsmag', der forstyrrede kollegaen Chris Kissack.
-
Nyheder: Vin 'krig' i Sancerre, da vinstokke blev hærget
Dommerne mente, at alkoholindholdet var godt håndteret.
Andy Howard sagde, at vinene ved 12,5% abv 'var lidt på den fortyndede side', og dem med 14% eller mere 'begyndte at blive et problem'.
jj på dage i vores liv
Han sagde, at det kom ned på en balance mellem alkohol sammen med modenhed, koncentration og surhed.
Jim Budd var enig og sagde, at denne balance hjalp regionens vine med at blive bedre, end de fleste forbrugere forestillede sig:
skamløs sæson 7 afsnit 6
'Du kan nyde Sancerre, når den er ung og frisk, men hvis du køber en top Sancerre, får du yderligere kompleksitet med 10 eller 15 år i kælderen, som du ikke kunne finde i andre Sauvignon Blancs.'
-
Test din viden - Den gode Sauvignon Blanc-quiz
Redigeret for Decanter.com af Laura Seal
