- Sommervine
Den lille landsby Sancerre i Upper Loire Valley er kendt for sin flint- og kalkstenjord, der hjælper Sauvignon Blancs her med at få en nervøs, mineralsk karakter. Ofte betragtes som en premiumvin, der er eksempler, der kommer ind til en mere tegnebogvenlig pris. Rul ned for at se vores eksperters topvalg.
'Ingen respekt for New Zealand, Sydafrika eller andre steder, men Sancerre har noget, der adskiller det, som de andre kan stræbe efter, men ikke kan opnå. Som Chablis gør med Chardonnay , 'Sagde Andy Howard MW i Decanter's september 2016-udgave af Sancerre-panelsmagning.
'Sancerre har denne virkelig anderledes tilgang til Sauvignon Blanc , som næsten ikke får det til at smage som Sauvignon Blanc, så Sancerre er mærket snarere end sorten er drivkraften. '
Jim Budd understregede dette punkt: 'Sancerre sælger sig selv, så du kunne næsten forstå producenter, der sidder tilbage og ikke stræber efter at gøre det bedre. Der er Sancerre-producenter, der hviler på deres laurbær, men det er ikke sandt for appellationens topnavne som Vincent Pinard, Henri Bourgeois, Alphonse Mellot, Vincent Delaporte og andre unge stjerner, der kommer igennem, ”sagde han.
Bedste værdi Sancerre at købe:
Top Sancerre 2015-vine - vinsmagning
Se de fem bedste Sancerres 2015 fra Decanter's vinsmagning i september 2016 ...
