Sanlucar de Barrameda Kredit: Guillermo Alonso / Flickr
Manzanilla er let og frisk som en Fino, alderen tæt på kysten i Sanlúcar de Barrameda, hvor den får en markant salt tang ...
Oprindeligt lavet som for Fino. Forskellen er, at den skal ældes i en solera i Sanlúcar de Barrameda. Den fugtige havluft tilskynder til et tættere lag flor, havet siges at give den sarte vin en salt karakter.
Manzanilla Sherries at prøve:
En del af Decanter.com's Kend din Sherry side
