Smagt: Ny Prosecco fra Cava-producent Freixenet- Winestealssd.com

Smagt: Ny Prosecco fra Cava-producent Freixenet...

Kredit: Freixenet

Højdepunkter
Smag hjem

Spaniens Freixenet har brudt rækker for at lancere en 'premium' Prosecco, der sigter mod at blive verdens førende mousserende vinmærke. Se vores smagsnote nedenfor .

Nyheder, som Freixenet, et af kraftværkerne i den spanske Cava, forgrener sig til Prosecco vil sandsynligvis hæve et par øjenbryn i Penedès.

'Vi ønsker at være forbrugerens førstevalg for mousserende vin , og i Storbritannien betyder det, at du skal have en Prosecco, ”sagde Damian Clarke, administrerende direktør for det familieejede selskabs britiske datterselskab, ved en lanceringsbegivenhed i denne uge.

UK forbrugere drak 2,5 gange mere Prosecco end italienerne gjorde i 2016 - selvom de betalte næsten dobbelt - ifølge markedsundersøgelsesfirmaet IRI. I samme periode solgte UK salg af Gravning har set et let fald.

'Prosecco er blevet moderigtigt her på en måde, som Cava måske ikke har,' sagde Clarke, der tilskrev kravet dels til briternes kærlighed til italiensk kultur, mad og drikke og til en præference for en mousserende vin med en sødere smag.

Freixenet Prosecco DOC-vin, der sælges til £ 12 pr. Flaske, markedsføres som et premiumudbud på Prosecco-markedet - en 'speciel lejlighed Prosecco', ifølge den britiske marketingdirektør Lisa Madrigal.

Freixenet gennemførte smagsforskning blandt et panel på 300 forbrugere for at 'optimere smagsprofilen til den britiske gane'. En DOCG-vin vil være tilgængelig via handel og rejsedetaljer.

Ud over en række Cavas, der inkluderer det velkendte Cordon Negro-mærke, producerer Freixenet mousserende vin i Argentina, Australien, Californien og Champagne.