- Tilknyttet
- Højdepunkter
Ofte misforstået som rent festånd, har Tequila en sjælfuld, kompleks side af det, der råber for at blive udforsket.
bone sæson 8 afsnit 12
Tequila er lavet af agave, som er tæt beslægtet med liljefamilien af planter. Ligesom druer er der et væld af forskellige sorter af agave, men for at fremstille Tequila skal producenter kun bruge sorten kendt som Blue Weber.
Blanco Tequilas - som også kan betegnes som plata eller sølv - klassificeres som ældet i mindre end to måneder i rustfrit stål eller egetræsfade, hvilket betyder, at egens indflydelse holdes på et absolut minimum, og kvaliteterne fra agaveplanten udtrykkes fuldt ud .
8 top Blanco Tequilas at prøve
Mr. så og så hvid
Produceret af Fonseca-familien, er Don Fulano lavet udelukkende af agave dyrket på familiens ejendom. Denne blanco hviler i 60 dage i rustfri ståltanke. En raffineret Tequila med et tydeligt urteslag af mynte og rosmarin, noget blomsterhoneysuckle, sød butterscotch og en cremet mundfølelse. Alc 40%
Mr. Julio Blanco
Don Julio er opkaldt efter brandets grundlægger, Don Julio Gonzalez, der begyndte at fremstille Tequila i 1942, da han var 17 år gammel. Don Julio Blancos smagsprofil hyldes som en klassisk, afbalancerende cremet og pebret karakter med en vegetabilsk note, noget citron, wienerbrød og en klar mineralitet. Alc 40%
Otte White The Dams 2018
Fremstillet af den legendariske destilleri Carlos Camarena, slog Ocho bølger, da den blev lanceret, fordi det var den første nogensinde single-field Tequila, der blev produceret. Disse single-field vintage-udgivelser er begrænsede - når de først er væk, er de væk, og senere skal de erstattes af en ny vintage fra et andet felt. Denne særlige Tequila, fra marken Las Presas eller The Dams, er alle tropiske karakterer af guava, melon og ananas, blandet med den umiskendelige agave- og peberkarakter, der følger med Ocho-produkter. Alc 40%
hawaii five 0 sæson 6 afsnit 14
Sølv hestesko
Den smukke hacienda i Herradura kan nu prale af et almægtigt destilleri til at producere tilstrækkelig ånd til at imødekomme efterspørgslen efter sine Tequilas. Plata ældes i 45 dage på amerikanske egetønder. En næse af marsipan, kogt agave, appelsin, lime og fyrsaft fører ud i en gane fuld af vanilje, appelsinolier, honningformet agave og blyantspån. Alc 40%
Olmec High Silver
Oprettet i partnerskab mellem Olmeca mesterdistilleri Jesús Hernández og to top bartendere fra Storbritannien, denne 100% agave tequila, der kommer fra Highland-regionen i Jalisco, kan prale af en næse fuld af agavekarakter sammen med græs, citrus og forårsblomstring. Disse tegn fortsætter på ganen ledsaget af et kridtet antydning og en kakao-finish. Alc 38%
ncis en sæson 8 afsnit 9
Patron Silver
Patron kan være en stor producent af Tequila, men dets produktionsproces og de små størrelser på dens mange stillbilleder betyder, at den stadig er i stand til at fremstille sit produkt i relativt små partier. Dette er en glat, blød væske med basisnoter af karamel og fudge belagt med en grønnere vegetabilsk note, citronskal, lidt peber og bedøvende anis. Alc 40%
Hvid Tapatio
Et andet Tequila-mærke produceret af Carlos Camarena på hans La Alteña-destilleri, Tapatio Blanco, er en overkommelig mesterklasse af en klassisk agave-forward Tequila, som er perfekt til at nippe pænt eller bruge i cocktails. Mineral, vegetabilsk og pebret, med et hit af citron og grapefrugt, plus yderligere kanel krydderi. Alc 40%
Tequila Fortaleza Blanco
Det lille Fortaleza-destilleri ligger i Tequila by. Destilleriet opretholder den traditionelle praksis med at fremstille ånden og producere den i hånden i små portioner. At tage en tur her er som at komme ind i en tidskapsel. En markant græsklædning med frisk citronskal og mynteblanding med rig agave og tørrende havsaltkarakterer. Alc 40%
