Cathiards of Smith Haut Lafitte planlægger at fremstille vin i Napa Valley. Kredit: George Oze / Alamy
- Højdepunkter
- Nyheder Hjem
Firenze og Daniel Cathiard, ejere af Smith Haut Lafitte i Pessac-Léognan, har købt en vingård på Napa Valley, der oprindeligt blev grundlagt af de skotske Rennie Brothers i 1885.
De rosede den 'ekstraordinære terroir' af ejendommen, der ligger ved foden af Mayacamas-bjergene og dækker mere end 100 hektar - inklusive omkring 25 hektar vingård, der sidder over Rutherford og St Helena American Viticultural Areas.
Det var senest en del af Flora Springs-vingruppen, der ejes af Komes & Garvey-familierne, der erhvervede den i 1977.
'Vi føler os hjemme her,' fortalte Florence Cathiard Decanter.com fra Californien i denne uge med henvisning til landets fokus på klassiske Bordeaux-druesorter.
Cabernet Sauvignon er den dominerende sort plantet med nogle Merlot og Cabernet Franc plus en lille mængde Malbec.
'Det er omgivet af skov, og der er tre små søer og en kilde, som stadig kørte, da vi kom til at se den i slutningen af sidste sommer,' sagde Cathiard. 'Det er utroligt.'
Der er også en vingård, og Cathiard sagde, at holdet investerede i nyt udstyr for at starte et nyt vinfremstillingsprojekt fra 2020-høsten under navnet 'Cathiard Family Estate'.
Handlen inkluderer ikke Flora Springs-varemærket eller nogen vinopgørelse, og Familierne Komes og Garvey ejer stadig flere andre kvalitetsvinmarker.
Nogle af vinstokke er 'ret gamle', sagde Cathiard, 'hvilket passer os, fordi de allerede har lave udbytter'. Hun tilføjede, at en del af vingården allerede var økologisk. 'Vi vil udvide dette så hurtigt, som vi er i stand til det.'
Smith Haut Lafittes tekniske direktør, Fabien Teitgen, vil hjælpe med at føre tilsyn med høsten i 2020.
Ben Morken, en ung amerikansk ønolog og agronom, der er uddannet ved Smith Haut Lafitte, vil være den permanente vinproducent på Napa Valley-ejendommen.
'Dette nye eventyr minder os om vores begyndelse på Smith Haut Lafitte for 30 år siden, og vi har nøjagtigt de samme forventninger,' sagde katedraler.
Finansielle detaljer blev ikke videregivet.
