- Forfremmelse
Du tror måske, at de berømte vingårde, der bor her, har eksisteret for evigt, men det er først relativt for nylig, at det fulde potentiale i Riberas frugtagtige, komplekse, elegante røde er blevet realiseret.
En af disse ikoniske vingårde er Protos . Til at begynde med er det den ældste kommercielle vingård i regionen - faktisk hjalp det med at skabe D.O. Det er en sjælden ting, når producentens navn ender med at blive navnet på hele vinfremstillingsregionen - det var engang kendt som Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel, men gav det nådigt til det større gode, når D.O. blev grundlagt i 1982.
Grundlagt i den dramatiske bakkeborgby Peñafiel i 1927 af en gruppe på 11 ligesindede barndomsvenner, Bodegas Protos inkluderer nu mere end 250 familier i området, mens fire af grundlæggernes børnebørn stadig sidder i bestyrelsen.
sæson 5 afsnit 12 skamløs
Protos arbejder med 1614 hektar vingård, hvoraf halvdelen ejer, resten kontraherer og kontrollerer nøje. Det producerer i alt 10 forskellige vine, fra friske, skønne Verdejos fremstillet i sin Rueda-vingård til rødrør i topskuffen (alle de røde er tøndeforældede), fremstillet over de andre fire vingårde, den ejer i Ribera del Duero.
Du kan prøve dem alle i det kæbende Peñafiel HQ, vingården designet af den berømte britiske arkitekt Richard Rogers, der overraskende modtager over 40.000 besøgende om året og kan prale af kældre, der forbinder de labyrintiske tunneler, der tilhører slottet ovenfor.
world of dance sæson 2 afsnit 5
Virksomheden er forpligtet til at hjælpe med at bevare miljøet med solfarme i alle vingårde og dets vinmarker, der i øjeblikket omdannes til organisk vinavl. Klimaet kan være lidt sværere end andre steder i regionen med nætter, der kan dyppe til minus 18 ° C, men opadrettede er et boost til både aromaer og naturlig surhed.
Holdet på Bodegas Protos inkluderer nu 300 vinavlere, otte landbrugsingeniører og otte ønologer, ledet af Marilena Bonilla, en af de få kvindelige chefvinproducenter i regionen. 'Vi lærer altid,' siger Bonilla. ”For eksempel har vi i løbet af de sidste 10 år studeret hver jordstykke og observeret, hvordan Tempranillo-kloner tilpasser sig. Vores fund fik os til at opdele og opdele alle vores vinmarker og hjælpe os med at få en dybere forståelse af vinstokke, så vi med stor nøjagtighed kan bestemme det bedste tidspunkt at vælge. ” Det er denne slags banebrydende ånd, der gør det muligt for Protos at udvikle sig konstant og hjælpe dem med at forblive i spidsen for kvalitetsvinfremstilling i Spanien.
