- Piemonte
Stephen Brook kigger på kooperativ fra Produttori del Barbaresco ...
Producentprofil: Barbaresco-producenter
For nogle år siden forklarede Aldo Vacca tålmodigt Barbaresco , i modsætning til Barolo , til mig.
aaron rodgers og marsk lynch
Han ved sandsynligvis mere om regionen end nogen anden i live, da han længe har været direktør for dette lille kooperativ. Det har 54 medlemmer med 105ha.
Ud over den generiske Barbaresco frigiver den i gode årgange 10 enkeltvinevine, inklusive nogle fra de mest prestigefyldte steder - Rabajà, Asili, Montestefano - og de er alle lavet som riservas og ældet i fire år i fade.
Hver vin fremstilles på samme måde, så terroiren får lov til at tale. Vinfremstilling er helt traditionel.
Jeg vil ikke hævde, at dette er de største vine fra Barbaresco, og der er lejlighedsvis skuffelser.
Webstederne er forskellige og giver ikke altid lige så fine resultater. Men det er ærlige vine med ægte typicitet, og de er overkommelige og pålidelige. Dette er et af de få pålidelige kooperativer i Italien.
Vine at købe fra Barbaresco-producenter
Producenter af Barbaresco, Ovello, Barbaresco Riserva 2011
Krydret, rødfrugt næse med en læderagtig kant. Suave og saftig, fyldig, men har også elegance takket være fin underliggende syre og modne tanniner. God længde, men sandsynligvis ikke en vin til meget lang kælder. (91/100 punkter)
Køb: UK £ 36 AG-vine // USA $ 47,98 Original vinklub
Drikke 2016-2025
alk 14,5%
Producenter af Barbaresco, Muncagota, Barbaresco Riserva 2009
Rig, røgfyldt kirsebær- og hindbærnæse med blomsterfarver. Rig og fyldig, fyldende i munden, med kraft, men ikke overdreven udvinding. Livlig syre og finkornede tanniner giver finesse, og længden er imponerende. (90/100 punkter)
ncis sæson 3 afsnit 22
Køb: USA $ 54,99 Wine.com
Drikke 2016-2025
alk 14,5%
