Kredit: Castle of Estoublon
- Højdepunkter
- Nyheder Hjem
De nye partnere efterfølger Reboul-Schneider-familien efter tyve år på godset.
Prats-familien, tidligere ejere af Cos d'Estournel i Bordeaux, vil tage en minoritetsandel sammen med den franske iværksætter Stéphane Courbit, hvis virksomheder inkluderer medieproduktion, onlinespil og luksushoteller.
Gården bliver den første vinejendom, der tilslutter sig Courbits Airelles-samling af luksushoteller i hele Frankrig i Courchevel, Val d'Isère og St-Tropez.
hævn sæson 4 afsnit 21
Château d'Estoublon blev bygget i det 17. århundrede og spænder over 300 ha med 18 ha under vinstokke og ligger i Baux-de-Provence-betegnelsen.
Vingårde opdrættes organisk og plantes på kalkstensfoden af Alpilles til Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Roussane og Marsanne.
Courbit forventes at administrere gæstfriheden på ejendommen - som inkluderer 10 VIP-gæstesuiter med mere planlagt samt en restaurant La Table d'Estoublon på stedet for gæster, der søger en autentisk provencalsk livsstilserfaring, mens Prats-familien vil påtage sig vinproduktion.
Taler til Decanter.com , Sagde Jean-Quentin Prats, at interessen for Château d'Estoublon stammede fra et ønske om at få familien mere involveret i vin. 'Min bedstefar, Bruno Prats, (ejer af porteføljen) foreslog at lede efter en ny ejendom, hvor jeg selv, mine søskende og fætre kunne være mere praktiske.
'Vi blev enige om, at Provence ville være fantastisk for os. Det er lettere at prøve nye ting, ny emballage og nye beskeder. '
voice recap sæson 11
Han citerede også historiske familierødder i Hérault-regionen og specifik terroir som en grund til at 'sætte en fod tilbage i Middelhavets vinregion'.
Han sagde: 'Det er en historisk ejendom, dybt rodfæstet i en meget specifik kalkstenterroir. Vi fandt der en særlig forbindelse for vores familie, som i Bordeaux, der altid har set stort slot sidde på deres terroir i århundreder.
Tilslutning til Estoublon-beslutningsteamet vil være en trio af Prats-familiemedlemmer, herunder Jean-Quentin, der har været baseret på Estoublon i seks måneder efter studier ved Sciences Po Paris og 18 måneder i Hong Kong som brandambassadør for Château Pavie i Asien hans fætter Louis-Clément, der i øjeblikket er en del af det tekniske team på Château Latour og bror Baptiste, der er færdig med at studere ved ESCP Europe.
De vil også arbejde sammen med den nye tekniske direktør Anaïs Maillet, der tidligere var på Château Lafon-Rochet i St-Estèphe og var senior vinproducent i Terrazas de los Andes i Mendoza.
Det første projekt siden gennemførelsen af købet er oprettelsen og lanceringen af et nyt premium flagskib rosé, Roseblood d'Estoublon - en blanding af Grenache (50%), Cinsault (45%) og Tibouren (5%). Den er i øjeblikket tilgængelig på domænet og på Airelles-hotellerne med en bredere distribution til USA, Storbritannien og resten af verden i de kommende måneder.
spade ess champagne pris
Prats sagde om lanceringen: ‘Roseblood er en superhøj kvalitets rosévin. I denne kategori er Roseblood en af de eneste økologiske vine fra Provence. Vi har arbejdet meget hårdt for at udvælge de bedste vine og skabe en rosé med en meget præcis og markant stil. Roseblood har meget friskhed, præcision og udtryk '.
Ny rosé Château d'Estoublon Roseblood
En begrænset aftapning af en 'boutique' rød og hvid vil også blive produceret, som Prats sagde ville være 'bare et par tusinder flasker lidt som en stor Pomerol i Provence'.
Opførelsen af et moderne vingård med tyngdekraft begynder inden længe samt introduktionen af vingårdsture og kælderdøraktiviteter.
Ud over vin er Chateau d'Estoublon omgivet af 120 ha olivenlunde og er kendt for sit udvalg af premium ekstra jomfru olivenolier.
Købet følger adskillige andre højt profilerede vingårdstilbud i Provence, som har inkluderet:
- Cos d'Estournel-ejer Michel Reybier LVMH køber kontrol over Whispering Angel-producenten Château d'Esclans i december 2019
- Familien Wertheimer, ejere af det franske modemærke Chanel og også Châteaux Rauzan-Ségla og Canon i Bordeaux, køber Domaine de L'Ile på øen Porquerolles i oktober 2019
- Provence's Château Bas sælges til et holdingselskab, der er medejet af Catherine Castéja , medlem af en større Bordeaux vinfamilie, i maj 2020.
