Vigtigste Vin Nyheder Krug udnævner ny Champagne-cellemester...

Krug udnævner ny Champagne-cellemester...

julie cavil, cirkel

En ny æra i Krug ... Kredit: Nina Assam / Karaffel

  • Højdepunkter
  • Nyheder Hjem

Julie Cavil, der i øjeblikket er vinfremstillingsdirektør i Krug, påtager sig rollen som chef de caves i Champagne-huset i begyndelsen af ​​2020.



Eric Lebel, Krugs nuværende og mangeårige chef de caves, forbliver hos huset og er udnævnt til vicedirektør.

Ændringen markerer en ny æra for Krug, som er en del af LVMH-gruppen.

læs ikke nyhederne chicago pd

Cavil blev ansat af Krug i 2006 efter praktikophold hos Moët & Chandon og har arbejdet sammen med Lebel i 13 år. Hun vil nu være ansvarlig for udviklingen af ​​Krug's Champagnes og være ansvarlig for vinfremstillingsretningen.

kristen stewart skønhed og udyret

'Jeg startede min karriere i et reklamebureau, og hvis jeg nogensinde havde fået at vide, at jeg ville være en kælderchef i Krug, ville jeg aldrig have troet det,' sagde Cavil Decanter.com .

'Det er en naturlig overgang, der er ingen før og efter. Jeg var bag scenen, og Eric Lebel inviterede mig til at komme på scenen, ”tilføjede hun.

'Hos Krug har vi stærke fundamentale forhold og en arv, som vi skal respektere. Vi er dog ikke i et samfund med støv i loftet. Vi bruger nutidens midler under overholdelse af det grundlæggende. '

Hun sagde, at kontinuitet ville være vigtig, og hun understregede, at overgangen ikke var en situation, hvor nogen siger: 'Jeg giver dig nøglerne og forlader'.

fosters sæson 3 afsnit 17

Hun tilføjede: 'Jeg indtager derfor denne stilling med stor ydmyghed med vores tre stærke akser: pligten til at respektere arven, skabelsen af ​​en årgang hvert år og transmission til mine hold og fremtidige generationer.'

Som vicedirektør vil Lebel arbejde sammen med Krugs præsident og administrerende direktør, Maggie Henriquez.

I sin nye rolle vil han bruge sin erfaring i mere end 21 år som cellarmaster i Krug til at lede projekter, der løber på tværs af Moët Hennessy-gruppen.

'Jeg er meget glad for denne nye struktur,' sagde Henriquez.

bone sæson 11 afsnit 12

'Jeg vil især gerne takke Eric, der har været ved min side under dette nye skridt i retning af at bygge husets fremtid.'

Hun tilføjede, at 'hans berømte talent nu også vil støtte de andre huse i Moët Hennessy og hjælpe med at udvikle nye ambitioner og projekter ved at lade dem drage fordel af hans tekniske ekspertise og vinfremstillingskultur.'

Philippe Schaus, administrerende direktør for Moët Hennessy og medlem af LVMH's eksekutivkomité, sagde: 'Efter hendes 13 år brugt af Erics side er det en stor fornøjelse for mig at se Julie tage rollen som cellarmaster. Jeg vil gerne gentage min tillid til hende, at Maison fortsætter med at bevæge sig altid mod stadig mere fremragende Champagne-udtryk. '


Se også: Vores syn på den nyligt udgivne Krug 2006


Interessante Artikler