De velordnede vinmarker på Gusbourne Estate, som også kan prale med et slankt nyt besøgscenter. Kredit: Hasselblad H2D-Charmaine Grieger
- Højdepunkter
- Magasin: Juni 2019-udgave
- Vingårde at besøge
Der er en god grund til, at Kent bliver beskrevet som Garden of England. Med meget af det kantet ved havet, der strækker sig fra Themses flodmunding hele vejen til Den Engelske Kanal, finder du et grønt landskab med bølgende bakker, blomstrende frugtplantager, hvidkavlede ostehuse (humletørrende ovne), og bindingsværksbyer med flisehængte hytter. Og takket være dets østlige placering får det mere solskin og højere temperaturer end det meste af Storbritannien, hvilket forklarer, hvorfor det er berømt for sin frugt.
I disse dage er der selvfølgelig en anden afgrøde, der griber overskrifterne - druer. Lav plads til Vinhave i England .
Faktisk er dette selve navnet valgt af et 'venligt kollektiv' af syv Kent-vinproducenter, der er kommet sammen for at fortælle verden om dette hurtigt skiftende hjørne i det sydøstlige England - nemlig Biddenden , Kapel ned , Domæne Evremond , Gusbourne , Hush Heath , Simpsons og Squerryes .
Kør ned ad M20 i dag, og du vil blive tilgivet for at tro, at du var i Frankrigs Champagne-region visse steder, da landskabet bølges væk i det fjerne - og du ikke behøver at aflede for langt fra hovedruterne for at finde pletter, hvor der er række efter række vinstokke skinner i brisen på sydvendte kalkholdige skråninger.
amerikansk idol sæson 15 premiere
Sidste år (2018) var en kofangerafgrøde takket være den lange, varme sommer, som skulle hjælpe producenterne med at følge med i efterspørgslen, da restauranter fra Manhattan til Tokyo er ivrige efter at liste engelske mousserende vine, mens de tætteste på hjemmet fortsætter med at kæmpe om tildelinger - hvilket vi kan finde ud af, hvilket kan være et problem for vinturisten med manglende valg på vinlister selv i Kent.
Produktionen fra den britiske vinindustri kan stadig være lille yngel sammenlignet med andre vinproducerende amter (tænk Oregon, USA for en sammenlignelig størrelse), men nationen er kommet langt hurtigt siden den første kommercielle vingård blev plantet i Hampshire i 1952. Mange højt profilerede priser og trofægevinster har fulgt, hovedsageligt for mousserende vine, der fremmer en seriøs investering i jord.
værdi sæson 1 afsnit 2
Fakta-dokument
Britiske vinproducerende regioner (2017) Sydøst 75% (1.922,6 ha) Sydvest 11% (290,8 ha) Øst-Anglia 5% (130,5 ha) Wales 2% (42,3 ha) Andet 7% (166,5 ha)
Areal under vinstok 2.554ha (en stigning på 15% siden 2015)
UK topsorter plantet (2017) Pinot Noir 31,5% Chardonnay 30,2% Pinot Meunier 9,5% Bacchus 5,6%
Vin stilarter (producerede flasker) Mousserende 68% (4m) Stadig 32% (1,9m)
Kilde: Wine GB, Wine Intelligence, Food Standards Agency
Domæne Evremond
Tilføj dertil den fortsatte interesse fra Champagne-mærker - Vranken-Pommery lancerede sin debutudgivelse sidste år i partnerskab med Hampshire's Hattingley Valley og Taittinger har travlt med at etablere sin vingård i det østlige Kent nær Faversham med britiske partnere Hatch Mansfield , hedder Domæne Evremond - og fremtiden er lys, især i Kent.
bedste rødvin med kylling
Squerryes
Det giver mening at starte din tur til Kent vingårde i den vestlige del af amtet kl Squerryes i nærheden af Westerham, kun 10 minutters kørsel fra de ydre strækninger af større London og inden for rystende afstand fra M25. Med sin vingård, håndværksbryggeri, deli og gårdbutik begynder det at ligne meget på Californien. Den 300 år gamle ejendom drives af ottende generation familiemedlem Henry Warde, der fortæller, hvordan et prestigefyldt Champagne-hus kom tilbage i 2004 og talte om perfekte forhold og partnerskaber, og hvordan de i sidste ende besluttede at gøre det selv. 'Deres tillid gav os tilliden,' trækker han på skuldrene og hælder smagsprøver af sine mousserende vine, blandet fra Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier og lavet af deres egne druer.
Hush Heath
Spring tilbage på A21 og skub dig dybere ind i Kent, og tag tid, hvis du kan stoppe ved den historiske kurby Royal Tunbridge Wells, med dens søjlegange Pantiles shopping- og spisestue, før du fortsætter ned ad A21 og langrend ( GPS er et must for at forhandle Kents gamle netværk af snoede landeveje) mod Staplehurst, hvor du finder Hush Heath .
dage i vores liv spoiler i næste uge
Ejer Richard Balfour-Lynn har pumpet nok kontanter ind i vingården til næsten tredobbelt kapacitet og har for nylig åbnet et smart nyt besøgscenter, der tilbyder undervisningssmagninger, og et stort trædæk, der råber sommerbryllupper. Det er omgivet af 54 ha vinmarker, som er omgivet af gamle skovområder, som du kan vandre igennem med hjælp af et gratis kort, før du griber et bord og smager gennem rækken af Hush Heath-vine, inklusive den lækre biscuity, læssende Balfour Blanc de Blancs 2014.
Chapel Down's Kit's Coty vingård ligger på kanten af North Downs nær Aylesford. Kredit: Chris Gale
Kapel ned
Gå derefter ned ad A229 og via de smukke Kentish landsbyer Benenden og Rolvenden for at nå frem til Kapel ned nær Tenterden, en af Storbritanniens største vinproducenter. Gå forbi skinnende nye tanke og presser, og Chapel Downs udvidelsesprogram er tydeligt. Føj dertil en swanky ny delikatesseforretning sprængfyldt med lokale råvarer, et nyt smagsværelse kaldet The Wine Sanctuary og dens smarte restaurant på stedet, The Swan, og du kunne næsten være i Napa
Biddenden Vineyards
Ikke så i nærheden Biddenden Vineyards , fejrer i år sit 50-års jubilæum og klart ikke jagter Champagnedrømmen. Med sine blomsterfyldte hængende kurve og cider, der gærer væk i udendørs tanke ved siden af vingården, tilbyder det en mere traditionel oplevelse, da besøgende nyder et glas overraskende god tør Ortega og Gribble Bridge-fizz lavet hovedsagelig med Reichensteiner
Gusbourne Estate
Og så, bam, vi er tilbage i Californien igen med Gusbourne Estate 'S slanke nye besøgscenter, The Nest. Du kan faktisk lugte havet i Gusbournes vinmarker, der ligger på en bakke ved Appledore, kun 15 miles fra den middelalderlige kystby Rye, der skal besøges, lige over grænsen i East Sussex.
Den konservative partytycoon Lord Ashcroft har injiceret millioner som majoritetsaktionær siden 2013, hvilket har udvidet forretningen betydeligt. Gusbournes vintage-fizz - en imponerende cremet, citron, livlig Blanc de Blancs 2013 - er en udestående og kan prøves i en vejledende smagsprøve, hvis den bookes i forvejen.
Simpsons
Tilbage på den anden side af amtet, vingården på Simpsons er så nyt, at skiltet ikke var rejst i den maleriske landsby Barham, ud for A2 lige uden for Canterbury med sin tryllebindende katedral og bymidte. Charles og Ruth Simpson ejer allerede Domaine Sainte Rose i Languedoc, men de er nye i den engelske vinscene. Alligevel har Simpsons allerede gjort sig bemærket med sin romerske vej Chardonnay - rig og cremet med fyldige smag af melon, æble og kaprifolium lavet af gårdens egne druer dyrket på beskyttede kalkholdige skråninger og gærede i rustfri ståltanke, før de ældes i tre måneder i fransk eg.
For at afslutte besøget er der en tur på Simpsons 'Fruit Chute, der er beskrevet som verdens første vingårdshjælper, der leverer dig fra smagsrum til vingård i løbet af få spændende sekunder. Det er en modig ny, ny verden i Kent.
Er på vej
Kent er tæt knyttet til London - fra 15-30 minutter væk - af nogle af landets hurtigste transportforbindelser, herunder Sydøstlig 'S højhastighedstognet, selvom det er nemmest at rejse i bil. Den nærmeste lufthavn er London Gatwick, der betjenes af mange forskellige flyselskaber. For mere information gå til www.visitkent.co.uk og www.winegardenofengland.co.uk
passer til sæson 5, afsnit 15
Fiona Sims er en meget udgivet freelance mad-, drikke- og rejseskribent. Dette blev først vist som en del af en rejseguide i Karaffel Juni 2019-udgave.
