Kredit: ProWine China / UCW
- Kina
- dwwa
- DWWA 2020
På trods af den globale pandemi fandt ProWine China 2020 sted med succes fra 10.-12. November som den første internationale vin- og spiritusmesse siden udbruddet af COVID-19.
I alt 400 vinproducenter og -distributører fra 17 lande og mere end 22.500 besøgende bidrog til årets begivenhed, som omfattede et mangfoldigt program for vinuddannelse-masterclasses inklusive en ledet af DAWA næstformand, professor Li Demei , på Decanter World Wine Awards 2020 prisbelønnede kinesiske vine.
Li Demei førte DWWA 2020-mesterklassen med prisvindende kinesiske vine
ung og den rastløse garderobe
Den fuldt bookede mesterklasse deltog af 60 medlemmer af handelen og omfattede imponerende 12 90+ point kinesiske vine fra syv vinregioner, herunder Beijing, Ningxia, Shandong, Xinjiang, Hebei, Jilin og Liaoning.
Opstillingen af vindere af platin-, guld- og sølvmedaljer omfattede et komplet udvalg af vinstile med mousserende, hvide, røde og søde vine repræsenteret. Rul ned for at se de prisvindende vine smagt ...
Den fuldt bookede mesterklasse omfattede 60 medlemmer af handlen
ProWine China 2020: DWWA 2020 masterclass med Li Demei
De 12 vine inkluderet i DWWA 2020-mesterklassen hos ProWine China
Chandon, Brut, Helan Mountain East, Ningxia, Kina NV
Sølv, 90 point
(12,5%), 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
En klassisk traditionel metodestil, der viser en god balance mellem nøddeagtige, toastiske noter sammen med moden sten og røde frugter. Rig og kompleks.
Chateau Nine Peaks, Reserve Chardonnay, Qingdao, Shandong, Kina 2018
Sølv, 90 point
(12,5%), 100% Chardonnay
Grønt æble, toast, citron og flinty dufte. Ganen er perky og koncentreret med yndefuld længde. Samlet set ganske tiltalende.
Chateau Changyu AFIP Global, Chardonnay, Miyun, Beijing, Kina 2017
Sølv, 90 point
(12,5%), 100% Chardonnay
Tilbageholdende aromater med æble, akacie, vanilje og citronskal. Subtil og cremet gane med moden stenfrugt og røgfyldte karakterer plus en rig, buttery tekstur. Temmelig god samlet.
Puchang Vineyard, Saperavi, Turpan, Xinjiang, Kina 2016
Sølv, 90 point
(14%), 100% Saperavi
Masser af klassisk sortkarakter her med noter af blomme, tørrede urter, tjørn og blommer. Ganen er blødt struktureret med tilbageholdende tanniner. Godt gjort.
Tiansai Vineyards, Skyline of Gobi Reserve Shiraz-Marselan, Yanqi, Xinjiang, Kina 2016
Sølv, 90 point
(14,8%), 50% Shiraz, 50% Marselan
Fyldig moden sort kirsebær-, hindbær- og cassisfrugtnæse med blomsterhint Minty og pebret i munden med fine tanniner og vedvarende længde.
animal Kingdom sæson 3 afsnit 1
Amethyst Manor, Amethyard Classic Marselan, Huailai, Hebei, Kina 2017
Sølv, 90 point
(13,9%), 100% Marselan
En tilbageholdt næse med blåbær, vanilje og solbær introducerer en lagdelt, robust gane med kornede tanniner, der styrker stenet, salte mineralsk karakter. Ikke uden noget elegance.
LongTing Vineyard, Heritage Cabernet Sauvignon, Yili, Xinjiang, Kina 2017
Sølv, 90 point
(15%), 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Blomster og frugtagtig en behagelig kombination af violet, solbær og hindbær. Stadig meget i sin ungdom med god koncentration af smag og fremragende finish.
Xige Estate, Helan Mountain East, Ningxia, Kina 2017
Sølv, 90 point
(14,5%), 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Gernischt
Cassis og kirsebær dufte med antydninger af tjære, tobak og cedertræ. Ganen viser en lignende kvalitet med en generøs frugt, der bærer finishen godt.
Grace Vineyard, Deep Blue, Shanxi & Ningxia, Kina 2017
Sølv, 90 point
(15,5%), 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
En prangende og ambitiøs vin med udtalt cedertræ, vanilje, kirsebær og lakrids dufte, rigelige finkornede tanniner og en toasty finish. Fint arbejde!
Domaine Franco Chinois, Petit Manseng, Huailai, Hebei, Kina 2015
Guld, 96 point
(12%), 100% Petit Manseng
Levende, legende og spændende, dette er en fremragende vin med en abrikos, pære og fersken hud næse, smuk melon og mandarin smag og en lang finish. Bravo!
Liaoning Sanhe, Cailonglin Vidal Icewine, Huanren, Liaoning, Kina 2013
Guld, 95 point
(12%), 100% Vidal
En kaskade afmoden,duftende, marmelade, honning, butterscotch og kandiserede citruskarakterer bunker ud af glasset i venlig kamp med toast, teblad og syrlig syre. Bravo.
Ji'an Baite, Manor Icewine, Tonghua, Jilin, Kina 2016
Platin, 97 point
(11%), 100% Vidal
Strålende mandarin og tørrede abrikosdufte fører til en intens gane af modne appelsiner, figner og dadler. Elegant, lang, koncentreret og smuk, dette vil godt tilbagebetale kælder.
Decanter World Wine Awards hjem
