Vigtigste Bordeaux Wines Sammenligning af de sidste fem store Bordeaux-årgange...

Sammenligning af de sidste fem store Bordeaux-årgange...

St-Estèphe-vine fra 2016

St-Estèphe-vine i Bordeaux en primeur-uge til 2016-årgangen. Kredit: Chris Mercer / Decanrer

  • Eksklusiv
  • Højdepunkter

Med behørig undskyldning for min del i det er du sandsynligvis omgivet af en lavine af sedler til den nyligt tappede flaske Bordeaux 2016-vine lige nu fra købmænd, journalister, bloggere og producenter.


Se smagsnoter her :

Bordeaux 2016: Sådan smager Right Bank-vine nu

Top Bordeaux 2016-vine: Fuld Médoc-rapport


Måske spekulerer du på, om det var forkert at gå glip af at købe Bordeaux 2016-vine en primeur, eller måske lider du af købers anger og er interesseret i at sælge vine videre.

Med dette i tankerne tænkte jeg, at det kunne være nyttigt at sammenligne 2016 - i stil, men også i markedets entusiasme - med de andre topkvalitets nylige årgange, der konkurrerer om din opmærksomhed og dit forbrug.

Disse andre årgange er, jeg tror, ​​vi kan være enige, 2005, 2009, 2010 og 2015. Så i alt fem år ud af 13 høst, at alle har nogle hævder at blive kaldt store, og at alle krævede, at forbrugerne skulle betale flere penge end de gjorde i de 'klassiske' år imellem.

hvornår får bone sæson 12 premiere

For perspektivet kiggede jeg på mæglers data her i Bordeaux plus rapporter fra Karaffel og Bordeaux Ønologiskole.

Liv-ex leverede nogle strålende data om bredere tendenser og præstationen på det sekundære marked for individuelle ejendomme, omend nedenstående data kun viser pristendenser i pund sterlingvaluta.

Stilarter og vejrforhold

Det er let at se en naturlig parring mellem 2009 og 2015 plus 2010 og 2016.

De to første er varmere år med rigere frugter, og de to andre er mere arkitektoniske, med høj syreindhold og seriøs garvestruktur.

vikings sæson 2 ep 9

For mig forbliver 2005 den mest afbalancerede af de fem, selvom den har fordelen på 13 år i flasken, så den har måske en uretfærdig fordel i denne vurdering.


Betegnelse Højdepunkter

2005: En 5-stjernet årgang på både højre og venstre bred og en med stor konsistens, hvor mange vine begynder at drikke godt i dag.

Små bær, høj koncentration, god frugtkvalitet og balance fra nætter, der var relativt seje - en kombination, der altid synes at få det bedste ud i Bordeaux. Højdepunkter inkluderer Margaux og Pomerol. Dette var et år, der mindede Christian Moueix om 1982.

2009: En 5-stjernet årgang på begge banker med en let tilbøjelighed til højre. Nogle fremragende St-Emilion-vine, især hvor kalksten kunne dæmpe overfladen. Bordeaux 2009 majors om frugtfyldt fornøjelse, men har nogle høje alkoholer, op til 15,5% i nogle tilfælde. Kombineret med lav surhed giver dette i nogle tilfælde en risiko for brett. Alligevel er der masser af behageligt at drikke i fremtiden fra nu og i løbet af de næste par årtier, selvom det sandsynligvis ikke varer så længe som 2010 og 2016 i mange tilfælde.

2010: 5-stjernet på begge bredder med rige, high drama vine, der stadig er ekstremt unge. Masser af solskin med kølige nætter sikrede masser af tykke skind, intense koncentrerede smag og store, dristige tanniner. Især et godt år for Pauillac og St-Julien, men stadig langt fra at være klar til at drikke og har brug for tålmodighed.

2015: 5-stjernet på højre bred og 4,5 stjerne på venstre bred. Der var særlige højdepunkter i St-Emilion, Pomerol, Margaux og Pessac-Léognan. Alkoholer gik helt op til 15% abv for nogle vine, men frugtsmag er rige, saftige og appetitlige.

2016: 5-stjernet på venstre bred, men 4,5 stjerne på højre bred. Smagsprøver hidtil viser særlige højdepunkter i Pauillac, St-Estèphe og St-Julien med koncentrerede smag og intense frugter. Vil tage sig tid til at være klar til at drikke.


Se flere oversigter på vores Bordeaux vintage guide side


Perfekte scores: 100 point vine

Af vine fra disse fem årgange, som jeg for nylig har smagt på flaske, gav jeg 100 point til:

Interessante Artikler