En af de store røde druesorter, Syrah - eller Shiraz - har fundet stor succes langt fra sit Rhône-hjemland. Steven Spurrier giver sine tanker om New World Syrah ud over Rhône, mens vores regionale eksperter anbefaler de bedste vine at søge ...
Syrah står ved siden af Cabernet Sauvignon og Pinot Noir som en af verdens tre største røde druesorter. At udfylde top 10 for mig ville være Merlot , Nebbiolo , Grenache , Sangiovese , Cabernet Franc , Malbec og Carignan .
Ligesom Cabernet Sauvignon, der stammer fra Médoc, og Pinot Noir, hvis hjem er Côte d'Or, ligger Syrahs fundament i Frankrig - mere specifikt i nordlige Rhône som på den 45. parallel tilbyder et næsten perfekt nordligt klima for vinstokken, den granitbaserede jord giver Syrah mulighed for at producere vine med en slående intensitet af buket og smag.
Syrah er både en markant og fremtrædende druesort, og dens oprindelse (eller originalitet) skal altid forbedre dens naturlige frugter og tanniner. Mens Pinot Noir er mere fascinerende og Cabernet Sauvignon mere forudsigelig, er Syrah mere pålidelig på den bedste måde: i sine mange skikkelser svigter det dig næsten aldrig, og New World Syrah har en naturlig vægt, som sjældent tipper til overekstraktion som modenhed er der allerede.
Jeg blev engang bedt om at vælge en enkelt rød sort, alene eller dominerende i blandinger, resten af mit drikkeliv. Jeg husker, at jeg valgte Sangiovese. Efter at have skrevet dette og kigget på de vine, som vores syv regionale eksperter har anbefalet over de følgende sider, synes jeg, jeg skulle have valgt Syrah ...
Se de bedste New World Syrahs valgt af vores eksperter:
Bliv ved med at tjekke tilbage på Decanter.com for flere New World Syrah-anbefalinger ...
Top 10 Sydafrikanske Syrah
Top 10 californiske Syrah
Jon Bonne vælger top 10 bedste californiske Syrah, hvor de bedste frembringer alt krydderiet fra det fineste nordlige
10 top Washington Syrah
Nogle topvine fra Washington ...
Hvad er de bedste Shiraz-vine fra Australien?
Se Decanters topscorer Aussie Shiraz-vine, som vurderet af vores eksperter ...
