- Vinlegender
E Guigal, La Mouline 1969 er en legende, fordi ...
Marcel Guigal har længe været kendt for sin storslåede trio af enkelt-vingård Côte-Rôtie vine: La Mouline, La Landonne og La Turque. La Mouline var den første, debut debut årgang 1966, kun fem år efter, at han tog roret ved familiens domæne. Det blev efterfulgt af La Landonne i 1978 og La Turque i 1985. La Mouline blev erhvervet i 1965, og da den allerede var beplantet med nogle meget gamle vinstokke, var han i stand til at fremstille vinen fra 1966. Vinen tiltrak også opmærksomhed, fordi den blev alderen i hovedsagelig ny fransk eg i 42 måneder. En sådan metode var næsten uhørt i en region, hvor Côte-Rôtie på det tidspunkt stadig var ældet for det meste eller helt i store gamle fade (foudres) eller endda i kastanjetønder.
Ser tilbage
La Mouline havde været Dervieux-familiens ejendom og var allerede et fejret sted, før det blev købt af Guigal. Det indeholdt også en andel af Viognier , som gradvist blev øget til det nuværende niveau på ca. 11%. Dette var ikke en formel tilgang fra Guigals side - La Landonne er for eksempel ren Syrah . Målet var at producere en vin med enestående elegance i modsætning til den tættere og mere kraftfulde stil i La Landonne. De tidlige årgange af enkeltvinevinene var primært rettet mod vinlisterne på de mange fantastiske restauranter i Rhône, men deres kvalitet blev hurtigt anerkendt og deres berømmelse og dermed spredning.
Årgangen
1969 producerede en lille afgrøde i Côte-Rôtie, men kvaliteten var enestående. Denne kombination af mager kvalitet med en enorm kvalitet minder om den endnu mere berømte årgang 1961.
Terroiren
Vinmarkerne på La Mouline er i gennemsnit ca. 70 år gamle, selvom nogle planter fra 1893 stadig overlever. De dyrkes på jord inden for sektoren Côte-Rôtie kendt som Côte Blonde. Her er der et højere kalkstenindhold end på de fleste andre steder, selvom de primære jordtyper stadig er gnejs og granit. Stedet på 1,5 hektar ejes fuldt ud af Guigal i modsætning til La Landonne, der har en række forskellige ejere. Guigal har altid været en sen høstmaskine, der sigter mod maksimal koncentration, selvom den aldrig risikerer overmodighed. Men med sin sydlige udstilling i en slags amfiteater er La Mouline en fremmelig vingård, og dens druer plukkes før de fleste af Guigals andre topsteder.
Vinen
Ved ankomsten til vingården i Ampuis knuses og destrueres druerne og fermenteres ved relativt høje temperaturer med pumpover, men uden stansning af hætten, da Guigal ikke ønsker at udvinde for meget tannin. Vinfremstilling af de tre vinmarker med en enkelt vingård varierer, idet de tilpasses frugtens art og kvalitet. Fra starten blev La Mouline alderen i ny eg, og rapporter om, at 1969 delvist blev ældet i ældre fade, er fejlagtige. Vinets reoler varierer alt efter årgang, men vinen er hverken bøderet eller filtreret.
Reaktionen
Karaffel John Livingstone-Learmonth havde et par forbehold i 1997: ‘Buket temmelig usikker - modne frugter, dog støvede, tørre topnoter - og er tætte, lidt ustabile. Varme og rundhed på ganen, chokolade-smag. Tæt vin, men er lidt kantet nu. Snarere tvunget sorte kirsebær på finish. Blød sødme overalt. '
animal Kingdom sæson 2 afsnit 2
Fakta
Producerede flasker 4.800
Sammensætning 89% Syrah, 11% Viognier
Gennemsnitligt udbytte 35hl / ha
Alkohol 13,5%
Frigivelsespris Ikke relevant
Pris i dag 3.960 £
