Rejse: Kørsel af det nordlige Portugals vinrute - Winestealssd.com

Højdepunkter

Udforsk Portugals største vinregion i bil på vinruten Vinho Verde, der strækker sig fra Porto til den nordlige spanske grænse - stop ved seks vingårde undervejs ...

Nordlige Portugaltur: Vinho Verde vinrute

Maleriske middelalderbyer omgivet af vinmarkergøre Portugals nordlige region Grøn vin den ideelle destination for en vinelskers tur.

Med flere hektar under vinstokke end andre steder i landet er Vinho Verde-ruten et godt valg for dem, der ønsker at komme til hjertet af portugisisk vin.Vingårdsbesøg og smagsrum er rigelige undervejs, for ikke at nævne et valg af lokale eller luksuriøse restauranter og hoteller.

Rul ned for Vinho Verde-vine for at prøve
Se også: Overnatning i Vinho Verde vinland

Braga

Start din biltur i den pulserende by Havn , hvor du kan leje en bil eller leje en lokal chauffør. Herfra kan du køre til Braga på cirka 45 minutter.

Madstier: Hvor man kan spise i Porto

Beliggende i hjertet af Vinho Verde-regionen er det en af de ældste byer i Portugal, der blev bygget for mere end 2.000 år siden, og det er et godt centralt punkt for at opdage regionen.

Mens du stadig er i byen, er Braga-katedralen og helligdommen Bom Jesus do Monte steder, du ikke må gå glip af.Fra Braga kan du nemt tage dagsture rundt i regionen for at besøge hver af Vinho Verdes ni underregioner.

Den barokke trappe i Bom Jesus do Monte-helligdommen er et must-see i Braga ... Kredit: Botafogo / Wikimedia Commons

Penafiel

Start din første dag med at gå til Penafiel til et besøg i regionens største vingård Quinta da Aveleda . Det nye smagsrum og de omgivende parker og haver med deres sjældne træarter er værd at rejse alene.

Mange af de lokale restauranter serverer det populære sarrabulho ris (kød og ris kogt i rødvin og svineblod) og rojões i stil med Minho (marineret og stuvet svinekød med svineblod). Bestemt ikke for de svage, men en autentisk lokal oplevelse, især når den er parret med en rød Vinho Verde - serveres stadig traditionelt i en keramisk skål.

At dyppe brød i din mad er også stærkt opmuntret under måltider rundt i regionen.

Det vinstokbelagte palæ på Quinta da Aveleda, der er drevet af den samme familie siden 1870. Kredit: Ellen Barone / Alamy

Kun 15 minutter væk, Quinta do Ameal er et økologisk vingård og landgæstehus, der producerer tidlige Loureiro-vine, der har været ansvarlige for at sætte denne hvide sort af høj kvalitet på kortet.

Galiciske hvide: Panelsmagsresultater

I nærheden, Aphros Vin er den eneste biodynamiske producent i regionen, der anvender holistiske principper og gamle teknikker - såsom lang gæring - for at fremstille sine overraskende energiske vine.

Fra Penafiel kan du køre nordpå i en time til byen Ponte de Lima til frokost med udsigt over den berømte del-middelalderlige, del-romerske bro.

Ponte de Lima siges at være Portugals ældste landsby, opkaldt efter den middelalderlige bro over Rio Lima. Kredit: Osvaldo Gago fotografar.net / WikiCommons

Melgaço

En time nordpå i retning af den spanske grænse når du Monsun og Melgaço , den nordligste delregion i Vinho Verde, og hjemsted for den fine Alvarinho-sort.

Mere beskyttet mod maritim indflydelse end andre underregioner takket være de omkringliggende bakker skaber kombinationen af drue og klima rigere, fyldigere, subtilt komplekse vine.

Lissabon: Top restauranter og vinbarer

I Melgaço, Quinta de Soalheiro er en innovatør med Alvarinho og fører regionen med nogle af de bedste eksempler på friske, fokuserede og ageworthy hvide, herunder organiske og naturlige versioner af Alvarinho.

Også i Melgaço, stjerne vinproducent Anselmo Mendes har eksperimenteret med Alvarinho i over 20 år og betragtes nu højt som en af de bedste i Portugal.

Monsun

I Monção, det lokale kooperativ Monção vinkælder fremstiller nogle af de mest populære regionale vine og arbejder i øjeblikket med oprindelige gær og bær ældning i et forsøg på at forbedre sit Deu-La-Deu-sortiment.

Mange lokale restauranter her bærer vine fra flere forskellige producenter, så at besøge dem er en mulighed for at prøve et varieret udvalg af Alvarinho.