Med foråret langsomt på vej og sommeren lige om hjørnet, er vi kun uger væk fra, hvad mange anser for at være højsæsonen for hvidvin. Med det i tankerne følte vi, at det var vores pligt at gøre dig bedre bekendt med en af vinverdenens bedst bevarede hemmeligheder: White Bordeaux. Her er vores fem grunde til, at hvis du endnu ikke drikker White Bordeaux, så bør du tilføje det til din liste over vine, så snart du kan.
1. Kan du sige luksusprodukt på et Target-budget?
Bordeaux har brugt sin historie på at lade ønofile meninger om dens berømte rødvinsblandinger med formuer, der bliver brugt på at jage efter vinene fra steder som Chateau Petrus Chateau Lafite og Chateau Latour. Alt imens de lige så utrolige hvide bordeauxer i regionen er fløjet under radaren. Fordi rødvinene er regionens cash cow, kan de sælge deres hvide hvide for mindre. Tænk på White Bordeaux som Missoni for Target. Du får et luksusprodukt af høj kvalitet til mindre end halvdelen af prisen! Utrolige hvide bordeauxer kan findes under med mange, der koster mindre, end du ikke kan slå det!
dance moms sæson 6 afsnit 30
2. Bordeaux er, hvor en af de mest publikumsvenlige hvidvinsdruer i verden blev født!
Fyn dig selv en fan af Sauvignon Blanc ? Gæt godt, hvad det blev født i Bordeaux og er en primær ingrediens i den hvide Bordeaux-blanding. På grund af dette har de fleste overkommelige hvide bordeauxer tendens til at være lette og frugtige med citrussmag og aromaer af blomster og græs. Vi elsker at drikke det med skaldyr.
3. Denne region opfandt praktisk talt vinblandingen - de ved, hvad de laver.
Vinblandinger er fantastiske, fordi de ofte lettere behager flertallet af vindrikkeres smag end en enkelt vinsort, som f.eks. Chardonnay eller Pinot Noir . Og vinbønderne i Bordeaux tager deres blandinger ekstremt seriøst. Tror du os ikke? Hvis du nogensinde har chancen for at møde en vinproducent fra Bordeaux, spørg ham eller hende, hvor stor en procentdel af hver drue der er i deres vin, vil de være i stand til at fortælle dig til decimalkommaet. For at lave hvid Bordeaux Sauvignon Blanc blandes med Sémillon og Muscadelle, hvor hver drue spiller af den anden for at bringe en unik egenskab til vinen. Det, du ender med, er en pålideligt behagelig og letdrikkelig vin, som hurtigt bliver færdig.
4. Hvid Bordeaux repræsenterer kun 8 procent af al Bordeaux-vinproduktion, så hvis den er på hylden, er chancerne for, at den er god.
Fordi White Bordeaux ikke er så kendt som sin røde søskende og derfor ikke kan kræve mængden af bunden, kan Red Bordeaux ikke så mange vingårde i Bordeaux opgive deres jord for at dyrke druerne. Det betyder, at hvis en vingård afsætter plads til at lave vinen, er de stolte af at sætte deres navn på flasken. Hvis det kommer til din butik, er det værd at tage chancen.
dans moms samme gamle frenemies del 1
5. Elsker White Bourgogne, men elsker ikke prisen? Bordeaux har dig også dækket her!
Selvom de fleste af de hvide vine, der kommer ud af Bordeaux, er overkommelige daglige sippere, producerer regionen også nogle meget eftertragtede samlerhvidvine. Disse vine har en tendens til at have mere Sémillon i blandingen, hvilket giver dem en lækker og rund mundfølelse, der ligner de eksklusive Chardonnays i Bourgogne, men de er ikke nær så dyre. For at finde disse hvide skal du kigge efter Bordeaux-underregionen Pessac-Leognan på etiketten.
sidste billede af bobbi kristina
Et par hvide bordeauxer, vi elsker:
Vinpletbilleder via Shutterstock.com
