Ti førende damer: Kvinder i vinindustrien...

Forskere Edi Maletić, Ivica Radunić, Carole Meredith og Ivan Pejić i vinmarkerne i Kaštela i Kroatien 2002. Kredit: Ante Vuletin Kredit: Ante Vuletin

Den Californiske vinindustri er en stampende grund for magtfulde kvinder. LINDA MURPHY profilerer 10 kvinder, der har hjulpet med at sætte statens vine på kortet.

Det kan være uhøfligt at spørge en kvinde på hendes alder, men hvis hun er en af ​​Decanter's 10 mest indflydelsesrige kvinder i Californiens vin, behøver du bestemt ikke tøve, før du kalder hende med sit fornavn. Alle andre gør det, for ligesom Cher og Madonna er 30- til 60-plus-noget på listen husstandsnavne for dem, der følger vin. Vi kender dem måske ikke, men vi taler om dem, som om de boede ved siden af: Zelma fremstiller nu vin i Sydafrika. Gina har en ny magasinannonce, hvor Heidi gør sig klar til at blande den næste årgang af Screaming Eagle. Zelma Long, Gina Gallo og Heidi Peterson Barrett sammen med Jamie Davies, Merry Edwards, Carole Meredith, Margrit Biever Mondavi, Ann Noble, Michaela Rodeno og Helen Turley, er de velkendte navne, der har haft en sådan indflydelse. Som producenter, producenter, virksomhedspræsidenter, forskere og lærere har de haft succes som enkeltpersoner, mens de kollektivt har ryddet vejen for andre kvinder til at komme ind på området. Et par er i skumringen af ​​deres karriere, andre rammer bare deres skridt. Hver er lidenskabelig, fokuseret og selvstyret. Hver ønsker ikke at blive bedømt som en kvinde i vin, men som en vinprofessionel.

Selvfølgelig kan ingen 'top 10' liste være endelig, og i en sådan dynamisk industri og region er der mange succesrige kvinder, der fortjener en top 10-plads - eller vil gøre det snart: Kathy Corison, Dawnine Dyer, Alice Waters, Mia Klein og Judy Jordan, for blot at nævne nogle få.

HEIDI PETERSON BARRETT

Barrett, der satte Screaming Eagle, Grace Family og Dalla Valle i Cabernet-spotlighten, der samles, talte for nylig på et seminar om Californiens næste kultvine. Hvilken ny stjerne ville hun introducere? Hvilken klient havde landet en af ​​Napa Valley mest efterspurgte vinproducenter? 'Jeg viste La Sirena,' siger Barrett. 'Jeg promoverede mit eget mærke. Hvilket koncept. '

La Sirena (havfruen) er 350 sager hver af Napa Valley Cabernet Sauvignon og Sangiovese, med en 2000 Syrah på vej. Barrett grundlagde La Sirena i 1994 på højden af ​​sin karriere inden for freelance-vinfremstilling. I mellemtiden var hendes evne til at producere rige, elegante, samlebare cabernets til en lang række kunder at gøre hende til en stjerne og tegne raves fra kritikeren Robert Parker. Alligevel var arbejdet med klienter på flere steder begyndt at bære på Barrett, der ofte følte, at hun boede i sin bil. Hun er for nylig trådt tilbage fra de daglige vinfremstillingsopgaver i Grace, men vil fortsætte med at konsultere der. 'Graces beredskab til en vinproducent på stedet faldt sammen med mit ønske om at gøre andre ting.' Barrett, hvis nuværende klientliste inkluderer Screaming Eagle, Paradigm, Jones Family, Showket, Barbour og Lamborn, er datter af vinproducent Dr Richard G Peterson. Hun blev forelsket i sin fars arbejde, mens hun voksede op i Napa Valley, opnåede en ønologi-grad fra UC Davis og fik derefter støvlerne våde på en håndfuld vingårde, inden hun tilmeldte sig som vinmager hos Buehler i en alder af 25. Efter seks år der og fødslen af ​​sine to døtre havde Barrett brug for mere fleksibilitet og fandt det som en freelance vinproducent. Mens hun fortsætter med at fremstille vin til udvalgte klienter, bruger Barrett mere tid til La Sirena, til maling og havearbejde og til sin mand Bo Barrett (vinproducent på Chateau Montalena) og døtrene Remi og Chelsea. 'Jeg vil ikke gå glip af flere softball-spil,' siger Barrett.

https://www.decanter.com/wine-news/2016-auction-napa-valley-305891

JAMIE DAVIES

Det var 1965, da Jamie og Jack Davies samlede en gruppe venner og tilhængere for at fejre deres første crush på Schramsberg Vineyards. De havde arbejdet utrætteligt for at få det 100 år gamle, nedslidte anlæg i funktionsdygtig stand, og nu var det tid til at trykke på knappen, der startede knuseren. Hun skubbede. Intet skete. Fra bagsiden af ​​rummet boomede stemmen til den legendariske Beaulieu Vineyard-ønolog André Tchelistcheff: 'Madame, din pligt er klar.' Siger Davies: 'Jeg vidste i det øjeblik, at jeg havde brug for at stampe druerne. Jeg tog mine sko og sokker af og gik på arbejde. '

Festen fortsatte, druerne blev knust og Davies fortsatte med at etablere deres Calistoga vingård som det første amerikanske mousserende vinhus, der brugte champagnemetoder og druesorter. Det ville gå otte år, før Domaine Chandon sluttede sig til udfordringen med at fremstille traditionel metode til mousserende vin i Napa Valley. Davies og hendes mand, der døde i 1998, kæmpede for at perfektionere deres håndværk, mens de renoverede den tidligere Jacob Schram-ejendom, berømt af Robert Louis Stevenson. i sin bog The Silverado Squatters. Jamie hentede verdens bedste kokke til at lave måltider, der var tilpasset vinene, og lavede selv et måltid eller to til Julia Child, James Beard og Jacques Pepin. Davies vidste, at de havde gjort det i 1972, da præsident Richard Nixon tog Schramsberg Blanc de Blancs til statsmiddagen Toast to Peace i Kina til premierminister Chou En-lai. TV-reporter Barbara Walters greb en flaske vin under sin live-rapport fra Beijing. Jamie Davies pligt er stadig klar. Hun har udvidet Schramsbergs vinavl rækkevidde fra Napa til Sonoma, Mendocino, Monterey og Marin amter og har underskrevet en mindretals partnerskabsaftale med Duckhorn, der yderligere vil øge Schramsbergs druekilder. Hun skabte Querencia Brut Rose, hvorfra overskuddet går til Jack L Davies Agricultural Preservation Fund, hun arbejder med avlere i Portugal for at producere mousserende vin der, hvor hun lavede sin søn, Hugh, general manager og vinproducent og plantede Cabernet Sauvignon på godset, som ligger i den nyligt godkendte Diamond Mountain AVA.Til trods at Davies går ind i Napa Cab-spillet og handler sin frugt i bytte for Carneros Pinot Noir, lader hun sine muligheder være åbne for en dag at producere et Schramsberg Diamond Mountain Cabernet Sauvignon. Tchelistcheff ville godkende.

GODT EDWARDS

Nummerpladen på hendes bil lyder REINEPN - Dronning Pinot. Selvom det var for ydmygt til at have valgt denne tallerken til sig selv - det var en gave fra en ven - har Edwards tjent det. Gennem hendes 28-årige karriere inden for vinfremstilling har alle Edwards 'vine været meget gode, men hendes Pinots har været spektakulære. At tro, at hun engang blev betragtet som kætter. ”Mange grinede i starten af ​​mig,” siger Edwards. Snickering begyndte i 1977, da Meredith 'Merry' Edwards besøgte University of Dijon for at se dets klonale forskning. Hun vendte tilbage overbevist om, at klonal mangfoldighed var nøglen til komplekse vine. Edwards plantede syv Chardonnay-kloner på Sonoma County's Matanzas Creek Winery i 1978. Hun lavede separate vinpartier fra disse kloner, fulgte deres udvikling, viste dem ved seminarer og begyndte stadig så langsomt at konvertere naysayers. Ingen griner nu. Californiske vinproducenter er alle i tvivl om kloner, især Dijon-valgene fra Chardonnay og Pinot Noir, der nu er tilgængelige i staterne. De har Edwards at takke for meget af arbejdet. Edwards, der fik en kandidatgrad i ønologi fra Davis i 1973, havde også en opadgående kamp, ​​inden hun landede sit første vinfremstillingsjob ved Mount Eden Vineyards i Santa Cruz Mountains. 'Ingen troede, at en kvinde kunne trække slanger,' siger hun. 'Alle troede, at en kvindes rolle var som laboratorietekniker.'

Efter tre år på Mount Eden blev Edwards i 1977 den første vinproducent ved Matanzas Creek og blev indtil 1984. Hun blev derefter konsulent, især for Pelligrini Family Vineyards, for hvem hun har lavet den anerkendte Olivet Lane Pinot Noir siden 1991. Brug af druer fra Olivet Lane, Dutton Ranch og andre russiske River Valley-vinmarker, Edwards lancerede sit eget Merry Edwards-mærke i 1997. I 1998 oplevede hun sin største karriereoplevelse - plantning af sin egen Pinot Noir-vingård, den 24 hektar store Meredith Vineyard (10 ha) Gods i den russiske floddal. 'Hvad du kan gøre, når du ejer din egen vingård, er fantastisk,' siger hun. 'Du har fuld kontrol. Du vælger jorden, grundstammen, klonerne, vandet, som vinstokke får, afgrødens belastning. Pinot Noir fremstilles i vingården, hvis du ikke har det rigtige materiale til at starte, har du en hånd bundet bag ryggen. 'Med begge hænder fri nu udvikler Edwards et andet Pinot Noir-sted med sin mand Ken Coopersmith, nær Meredith. Vingård. 'Det har været ventetiden værd.'

GINA GALLO

At forsøge at få Gina Gallo til at definere sine præstationer er som at prøve at få blod ud af en sten. 'Jeg er bare heldig at være bundet til familiens vingård,' siger hun, 'og alt, hvad jeg har gjort, er kommet naturligt, fordi jeg er vokset op med det - lever det og føler det.' Den yngste kvinde på vores liste I en alder af 34 troede Gallos præstationer hendes beskedne udsagn om, at hun blot 'skraber overfladen'. Ud over at være vinproducent i Gallo of Sonoma er hun en aktiv ambassadør for Gallo og for Californiens vin generelt, rejser verden rundt for at præsentere sine vine for købere og restauratører. Grundlagt af Ernst og hendes bedstefar Julio i 1933, har Gallo-firmaet udvidet siden da til at blive en af ​​verdens største vinproducenter. Med dette ry som en masseproducerende koloss og en historie med at fremstille ligefrem, billig vin i kande-stil siden forbuddets afslutning, er det ikke nogen ringe bedrift, at Gina har formået at udvide Gallo-billedet opad på kvalitetsskalaen. Ved siden af ​​de grundlæggende serier har hun introduceret Gallo af Sonoma-vine - enkelt vingård, håndflasker på flasker, håndlavede vine, der har vundet respekt i verdens vinindustri og adskillige priser. Hun er også det velkendte ansigt på Gallo-reklamekampagnen, der ofte ses lænet ud af sin røde pick-up truck i vinmarkerne. Så hvad får hende til at kryds? 'Mere end at blive drevet af mål, er jeg drevet af livet ved at efterlade verden et bedre sted på en eller anden måde. Jeg vil have haft succes, hvis jeg kan se tilbage på 90 og sige: 'Ja, jeg forlader dette et bedre sted.' For mig er det øverst på listen. Jeg vil også investere tid i min familie, vores medarbejdere og samfundet. ’Gallo føler stærkt, at kvinder skaber naturlige vinproducenter. 'Det er et naturligt instinkt for kvinder at passe og jonglere. At tage sig af en familie og holde den sammen kræver tålmodighed, prøving og fejl - kvaliteter, der er vigtige for vinfremstilling. Det er meget ydmygende, da smagning og ventetid er en stor del af dit liv. Det handler om at forstå vingården, se den udvikle sig, skabe vin og derefter aldre den. Selv når du fanger den og lægger korken ind, udvikler den sig stadig. 'En pressemeddelelse fra Gallo beskriver sin vinfremstillingsstil som' fed og sensuel '. Sidstnævnte er et meget kvindeligt adjektiv at bruge, og ville hun være enig i denne definition? 'Jeg vil sandsynligvis ikke sige sensuel, nej, men fed, ja, fordi jeg elsker vine, der er udtryksfulde, personlighedsdrevne. Vine, der får det bedste ud af jorden og vinproducenten. '

Og hvad har fremtiden? 'Jeg vil gerne have børn, og det vil være en udfordring at kombinere det med min karriere. De andre udfordringer ligger i min vinfremstilling. Mit mål er at mestre vin, men det gør du aldrig. Min bedstefar sagde til mig: 'Når du føler at du har mestret kunsten at fremstille vin, skal du aflevere stafetten.' Hvis du ikke bliver udfordret, er du selvtilfreds og forbedrer dig aldrig. Jeg er lige i starten. '

ZELMA LANG

Siden 1968, da hun blev den anden kvinde, der tilmeldte sig UC Davis ønologiprogram, har Zelma Longs fremgang i branchen været meteorisk, hendes varemærke uudsletteligt. Selvom sidst alfabetisk er, er Zelma normalt den første, der nævnes i en diskussion af kvinder i californisk vin. Højdepunkterne i hendes omfattende karriere inkluderer ni år i vinfremstillingsafdelingen på Robert Mondavi Winery (1970–79) vinmager og medejer sammen med daværende mand Bob Long fra Long Vineyards i Napa Valley (1977 til nutid) vinmager,

præsident og administrerende direktør for Simi Winery (1979–1990), hvor hun genoplivet det skrantende Sonoma County-mærke og administrerende vicepræsident for Moet-Hennessy California Wineries i 1996, efter at Moet-Hennessy / Louis Vuitton havde erhvervet Simi og Domaine Chandon. Hun trak sig tilbage fra LVMH den 31. december 1999 efter 20 års tjeneste. Så meget for pensionering. I slutningen af ​​1990'erne startede Long og hendes mand, vindyrker Dr Phillip Freese, deres eget firma, Zelphi Wines. De opsøger vinfremstillingsmuligheder og partnerskaber overalt i verden. Deres aktuelle projekter inkluderer Simunye Winery i Sydafrika, hvor de er partnere med Michael Back fra Backsberg Estate og Sibyl Winery i Nahe, Tyskland, hvor de laver Riesling med dr. Monika Christmann, formand for ønologiafdelingen ved Geisenheim Research Institute. 'Phil og jeg startede begge i Napa, da Napa var ung, og vi har set lignende muligheder for at fremstille gode vine, især i Sydafrika og Tyskland,' siger Long. 'Vi elsker vores forretning, elsker udfordringerne - de er utroligt givende.'

Long fortsætter med at rådgive dem, der søger karriere inden for vin. 'Da jeg startede på Mondavi, var jeg så fokuseret, at jeg ikke blev set på som en risiko. Det var ikke som om nogen tog en chance for mig, ”siger hun. 'Kvinder i dag har stadig utrolige muligheder, som de ikke havde for 20 og 30 år siden. Enhver ung kvinde skal have en følelse af mulighed, en følelse af at hun kan gøre hvad det er, hun vil gøre i denne forretning. '

DR CAROLE MEREDITH

Kvinden, der chokerede vinverdenen ved at afsløre, at den ædle Chardonnay-drue havde et genetisk skelet i skabet - den middelmådige og næsten uddøde Gouais Blanc-drue - har en anden overraskelse. Meredith, UC Davis-professor og en af ​​verdens mest respekterede plantegenetikere, har temmelig stille dyrket sine egne druer i Napa-dalen sammen med sin mand, Stephen Lagier. Så hvad planter en drueekspert i landet Cabernet? Syrah. Fire acres (1,6 ha) af det på en fantastisk 84-acre (34ha) Mount Veeder ejendom 1.300 fod (400m) over Napa Valley gulvet. 'Det tog os et par år at finde ud af, hvad vi skulle plante,' minder Meredith om. 'Vi havde været i det nordlige Rhône i 1991 og elskede vinene. Vi vidste, at vi skulle være lidenskabelige over alt, hvad vi plantede, og at det skulle have en fremragende chance for at klare sig godt. Vi valgte Syrah. '

Meredith har brugt DNA-fingeraftryk til at spore Chardonnays forældre, fastslå, at Cabernet Sauvignon er afkom af Cabernet Franc og Sauvignon Blanc og bekræfte, at Amerikas Zinfandel og Italiens Primitivo-druer er den samme sort. Hendes arbejde gør det muligt for avlere at være sikre på sorterne i deres vinmarker og giver genetikere hjælp til at bevare gamle druesorter og udvikle nye. En del af hendes indflydelse, siger Meredith, har været at tilskynde til international dialog om emnet. I 2000 godkendte den franske regering ved at tildele Meredith sin Ordre du Mérite Agricole. Meredith blev født i Wales, flyttede til det nordlige Californien med sin familie, da hun var 11, og til sidst tilmeldt sig UC Davis og fik en grad i biologi. Hun vendte tilbage til sin ph.d. i genetik i 1977. ”Jeg var ikke rigtig interesseret i vin på det tidspunkt,” siger hun, “men jeg havde mødt Steve, mens han fik sin master i ønologi, og vi besluttede at flytte til Napa og begynd at kigge efter vingårdsejendomme. 'Når de havde fundet den, plantede Meredith og den tidligere Mondavi-vinproducent Lagier Syrah på deres stejlt skrånende bakke. De producerede deres første udgivelse af Lagier Meredith Syrah fra årgang 1998. 'Det er en ting, som akademiker, at fortælle folk, hvad de skal gøre, og en anden ting at gøre det selv og gøre det for dine egne penge,' siger Meredith. 'At eje denne vingård har givet mig en bedre forståelse af, hvad mine studerende er så lidenskabelige med, hvad der driver dem.'

https://www.decanter.com/premium/decanter-interview-carole-meredith-406792/

MARGRIT BIEVER MONDAVI

Ved 70-årsalderen har Margrit Biever oplevet en smule skepsis som en kvinde i vin i løbet af sin karriere. Født i Schweiz og med mange års rejse bag sig, da den kommende anden kone til Robert Mondavi ankom til Napa, vidste hun straks, at hun ville blive. 'Det smeltede lige rigtigt,' siger hun. ‘Eukalyptus, rosmarin, sennep, roser og den vidunderlige, jordiske duft af vinmarker. Det føltes som hjemme. ”Hendes hovedindgang i vinverdenen stammer fra hendes kærlighed til kultur, især kunst og musik, lidenskaber, hun aldrig har efterladt sig. Hun overtalte vingården Charles Krug (hjem til begge Mondavi-brødrene, før Bob rejste i 1966 for at etablere sig selv) til at give et sted for en koncert, hun var med til at organisere i 1963, og det var sådan en succes, at den daværende PR-direktør spurgte hende til at arbejde på vingården, der giver ture. 'Jeg var frisk, interesseret og læste alt, hvad jeg kunne om vin. Sådan kom jeg ind i forretningen. ”Hendes mandlige kolleger var skeptiske, indtil regnskabsføreren meddelte, at hun havde solgt mest vin på bagsiden af ​​disse ture i to måneder i træk. 'De hadede mig virkelig efter det!' Da Bob forlod, ændrede systemerne sig, og det var ikke mere sjovt mere, så jeg gik tilbage til mit maleri, indtil jeg kom til Mondavi vingård, 'minder hun om. Det var i 1967. Siden da har Biever gjort vingården til et kulturelt og kulinarisk centrum. Hun udviklede den velkendte sommermusikfestival og festivalen for klassiske vinterkoncerter og skabte et galleri for al den fine kunst, der understøtter talentfulde, ukendte kunstnere såvel som mere etablerede. På den kulinariske side bragte Biever franske og amerikanske kokke til vingården på Great Chefs-programmet og hjælper nu med at grundlægge det nye amerikanske center for vin, mad og kunst i Napa. 'Dengang havde USA ikke en gastronomikultur. Der var en lille procentdel af troende i mad / vin-harmoni, men resten måtte vi konvertere. De franske kokke smagte vores californiske vine med skepsis og var fascinerede - hver eneste af dem introducerede disse vine i deres restauranter efter det, selvom de ikke var på første side af vinkortet. 'Så har hun til hensigt at tage tingene roligt fra nu af? 'Åh nej. Jeg tænker aldrig på at gå på pension. Hvad jeg stadig vil opnå er at være mere involveret i de æstetiske beslutninger på vingården. Jeg vil gerne bringe mere jordniveau tilbage snarere end at gå efter den glatte tilgang. '

DR ANN NOBLE

I et kvart århundrede har UC Davis 'vinavl- og ønologistuderende taget Ann Nobles kurser om sensorisk videnskab om vin. Fordi et flertal af Californiens vinproducenter er produkter fra Davis, er det sikkert at sige, at Noble har trænet mange af dem i, hvordan de lugter, smager og beskriver de vine, de fremstiller. Faktor for de tusinder af mennesker, der har brugt hendes vinaromahjul til at hjælpe dem med at tale om vin, og denne snart tilbagetrukne professor vil have efterladt en hel arv. Nobel var det første kvindelige fakultetsmedlem i Davis ønologi-afdeling, der ankom til 1974 efter en doktorgrad i fødevarevidenskab ved University of Massachusetts. Selvom sensorisk videnskab er kompleks, lærte hun sine studerende meget enkelt at 'lytte til deres næse'. Fordi smagsløg kun kan opdage bittert, surt, salt og sødt, er de vinsmag, vi tror, ​​vi smager, faktisk lugte, der når vores næse, når vi holder vinen i munden. Vi husker disse lugte ved at forbinde dem med noget i vores hukommelse, som Zinfandel, der lugter ligesom bedstemors brombærsyltetøj eller Sauvignon Blanc, der lugter som en friskklippet græsplæne. Wine Aroma Wheel, som Noble udviklede i midten af ​​1980'erne, giver et fælles ordforråd til beskrivelse af, hvad vi lugter af vin. Er kvinder bedre evaluatorer af vin, som nogle tror? 'Nej er mit standardsvar,' siger hun. 'Det handler ikke om køn, men snarere om mennesker, der har sensoriske oplevelser og minder og er i stand til at behandle informationen. Nogle mennesker, som kokke, er sandsynligvis bedre evaluatorer, fordi de er blevet uddannet til at huske, hvad de lugter og smager. 'Adelig skal gå på pension fra UC Davis i april 2002.' Jeg skal vandre i bjergene og finde en måde at være gæsteprofessor, foredragsholder eller konsulent på, ”siger hun. 'Jeg er muligvis pensioneret, men jeg vil ikke lade mig kede mig.'

MICHAELA FØDT

Hvad gør man med en fransk litteraturgrad fra Davis, den førende ønologiskole i Amerika? Rodeno fandt en måde at kombinere fransk kultur og vinfremstilling til en karriere som udøvende med to franskejede vinfremstillingsvirksomheder i Napa Valley - Domaine Chandon, den mousserende vinproducent grundlagt af Moet-Hennessy (nu LVMH) i 1973 og St Supery , en producent af stadigvine, der ejes af Groupe Skalli. Et par år ude af college og uden reel karrierevejledning befandt Rodeno sig i Napa takket være et job, som hendes advokatmand, Greg, tog med et advokatfirma der. Hun blev rejseguide i Beaulieu Vineyard og blev, som Rodeno minder om, 'overrasket over at høre, at jeg var den første kvinde, der havde jobbet.' Hun hørte snart, at Moet-Hennessy ønskede at bygge et mousserende vinhus i Napa Valley og havde ansat John Wright for at starte processen. ”Det tog mig uger at finde John, og da jeg gjorde det, sagde jeg:” Jeg taler fransk, og du skal have brug for hjælp. ”” Det gjorde han, og sammen begyndte de at bygge Domaine Chandon, som åbnede i april 1977. I 1988 havde Domaine Chandon blive førende i branchen, og Rodeno, dens vicepræsident for marketing, havde brug for en ny udfordring. Det kom fra fransk vin- og madmagnat Robert Skalli, der hyrede Rodeno til at starte sin vingård Napa Valley, senere kaldet St Supery. 'Jeg havde en reel fordel, fordi min evne til at tale fransk gav alle muligheden for at slappe af med mig,' siger Rodeno. 'Det tillod mig at være åben og direkte. Det er ikke almindeligt for en kvinde at være administrerende direktør i vingård i Frankrig, men franskmændene ser ud til at have accepteret det her. 'Rodeno har i sit 13. år i St Supery givet mærket et amerikansk ansigt, stærk ledelse og en marketingkampagne rettet mod at gøre vin mere tilgængelig for forbrugerne. Hun har også været effektiv gennem sit arbejde med Women for Wine Sense (en organisation, der promoverer vin som en del af en sund, afbalanceret livsstil), Napa Valley Wine Auction (som hun var formand for i 1998) og som stiftende direktør for Wine Market Council , der har til opgave at skabe en national generisk markedsføringskampagne for vin.

HELEN TURLEY

Hendes fax med en sætning sagde ganske enkelt, at hun ikke ønskede at deltage i denne historie. Ingen forklaring, ingen undskyldning, bare nej. Enhver, der har arbejdet med Helen Turley, ved, at hun siger, hvad hun mener. Hun er en perfektionist, der kalder alle skud, og hun gør det klart fra starten. Ingen brug argumenterer. Man kan heller ikke argumentere med Turleys succes. Det kom oprindeligt fra den rådgivende vinfremstillingsvirksomhed, hun driver med sin mand, John Wetlaufer. Bryant Family, Pahlmeyer, Colgin, Landmark og Martinelli er blandt de klientvinfremstillingsvirksomheder, der har fundet stjernestatus under deres vejledning. Selvom de skiltes, er de tidligere kunder Peter Michael, BR Cohn og Turley Wine Cellars (ejet af hendes bror Larry) enige om, at Turley har haft en positiv indflydelse på deres vine.I det seneste er succes kommet fra Turley og Wetlaufers eget Marcassin-mærke - Chardonnay og Pinot Noir fra deres Marcassin Vineyard på Sonoma-kysten nær Jenner og fra enkelte vinmarker i Napa og Sonoma amter. Marcassin-vine er kun solgt til restauranter og postlisteabonnenter og er blandt de mest eftertragtede i Californien. 50-årige Turleys største booster har været Robert Parker, der har beskrevet hende som en 'vingudinde', 'et geni' og 'Nordamerikas fineste vinproducent '. Nogle kritikere klager over, at hendes vine er for store, for alkoholiske, for garverige, men ikke desto mindre er hendes fans legioner. Turley har sagt, at hendes vine er en blanding af kraft og finesse. At nå denne yin-og-yang-balance er en risikabel og dyr forretning. Hun insisterer på høje tæthedsplantager, lave udbytter, høst ved 24-25 ˚ Brix, presning af hele klynger, gær gæring af gær, nye tunge skåle franske egetønder og lade Chardonnay sidde på læsen i et år. Synd for vinmanden, der mener, at ansættelse af Turley er den hurtige vej til Parkers gane og store overskud.