Billedet af whisky - i det mindste på overfladen - kan være ret roligt og traditionelt, men producenter eksperimenterer som aldrig før.
Billedet af whisky - i det mindste på overfladen - kan være ret rolig og traditionel, men producenter eksperimenterer som aldrig før og modner deres whisky i forskellige tønder og fade for at opnå nye smag og stilarter. Bare rolig, hvis du ikke kender dine fadstyrker fra dine ikke-chill-filtrerede, er det betryggende, at den overordnede standard for whisky i disse dage er meget høj. Som hovedregel er Speyside-whisky rene, og rene Highland-whiskyer har tendens til at være fyldigere og krydret, og dem fra Islay tørvede og røgfyldte. Irske whiskyer er blødere og bourbons sødere. Og jeg vil opfordre dig til at prøve japanske whiskyer. De er ikke lette at finde, men kan sammenlignes i kvalitet med den bedste skotsk.
Highland
Aberfeldy 16 år, 40% - Brugte Bourbon-tønder og sherry-fade, dette er et stort værdiforbrug mellem de 12-årige og verdslige 21-årige - UK Whiskybytte £ 55,75
Dalmore Cigar Malt Reserve Whisky, 44% - Denne whisky er lavet til at ledsage cigarer og er utrolig kompleks, der ældes med amerikanske hvide eg ex-bourbon-fade, 30 år gamle oloroso sherryskodder og Cabernet Sauvignon vinbarriques - UK Stor vestlig vin £ 86,00
fed og smuk spoiler i næste uge
Speyside
Cragganmore 25 år gammel, 51,4% - Honning, lyng og sød amerikansk eg forbedrer denne specielle frigivelse Speyside. UK - Whiskybørsen £ 275
Jeg styrer
Ardbeg Uigeadail, 54,2% - Single malt med bourbon-tønder og sherryskod - UK Whisky Exchange £ 57,95
Peated
Torvmonster, kompasboks, 46% - Ikke bare et køligt mærke, Compass Box whiskyproducenterne blandes fra nogle af de bedste kilder i hele Skotland - Storbritannien Stor vestlig vin £ 45,00
Irsk
Teeling 2004 - Single Cask, 57% : Den 24-årige er fantastisk, men hvis du ikke kan strække dig til £ 250, er denne Sherry Cask alderen irsk whisky vidunderlig. - UK Master's of Malt £ 69
hvad er forskellen mellem hvid og sort peber
Bourbon
Hudson Baby Bourbon, 46% - Individuelt mærket, fremstillet i en potstill på Tuthilltown Gristmill kulturarv for New Yorkere, dette er en at prøve - UK Stor vestlig vin £ 46,00
Four Roses Single Barrel, 50% - Sød og rig, en ren Kentucky Bourbon, som du ikke kan gå galt med - UK £ 41,35 Whiskybørsen
Japansk
Nikka Coffey Grain Whisky, 45% - En overkommelig whisky med enkelt majskorn fra en af Japans fremragende producenter - Storbritannien £ 51,95 The Whisky Exchange
rumer willis og val chmerkovskiy
Bedste whisky til den store spender
Sidste fald 48 år gammel, blandet skotsk, 48,6% - Kun 592 flasker lavet, alderen i Bourbon-fad, med den ældste del destilleret i 60'erne. Utrolig balance og kompleksitet gør dette til en rigtig samlerobjekt. - UK Whisky Exchange 2.600 £
Kredit: Foto af Jean-Luc Benazet på Unsplash
Store fars dagvine: Hvilken vinpersona har din far?
Giv din far den flaske, han fortjener ...
