Håndværksøl kan være i top i disse dage med nye bryggerier, der tilsyneladende åbner ugentligt, men i 40 stater er der stadig flere vingårde end bryggerier. Faktisk havde Amerika lige omkring 9009 vingårde i 2012 (se vores varmekort!) sammenlignet med kun 2751 bryggerier - selvom dette store antal bryggerier faktisk er en nylig udvikling forklaret nedenfor. Værd at bemærke er, at øl ikke er 100 procent på andenpladsen sammenlignet med vin. Dette skyldes, at mens Amerika måske har meget flere vingårde end bryggerier, er øl den klare vinder i mængden af samlet produceret volumen, hvilket kan forklares med, hvor meget hurtigere og billigere det er at producere en tønde øl sammenlignet med en tønde vin.
Hvad der er endnu mere interessant er de 10 stater, der faktisk har flere bryggerier end vingårde. I disse stater er øl virkelig konge, men vin kan være ved at indhente, især i staten Colorado. Colorado har naturligvis en enorm ølscene (og er hjemsted for en makrobrygger-som-ikke-skal-navngives), men det har også et voksende antal vingårde. Så vi ender med dette mærkelige stykke trivia: Blandt de 10 stater, hvor bryggerier var flere end vingårde i 2012, havde Colorado det højeste antal af både vingårde (128) og bryggerier (161) ... samt den største numeriske afstand mellem de to (33 flere bryggerier). Det burde være interessant at se, hvilken effekt, hvis Colorados nylige legalisering af marihuana vil have på disse tal. Kan vi se jord, der i øjeblikket bruges til vinmarker, konverteret til cannabisbrug, eller vil flere mennesker have lyst til en god Colorado-vin som supplement til Mary Jane?
Vidste du, at der var 2269 bryggerier i Amerika i 1887? I 1918 var tallet faldet til 1092 og derefter 669 i 1919, da det blev klart, at forbuddet ville træde i kraft det følgende år, hvilket ville bringe tallet ned til 0 (lovlige bryggerier altså). Antallet af bryggerier restituerede sig til en post-forbudshøjde på 857 i 1941, før de kollapsede til kun 44 bryggerier i USA i 1979. Den efterfølgende craft beer-eksplosion markerede en støt hurtig stigning helt op til 2751 amerikanske bryggerier i 2012.Selvom amerikanere stadig indtager mere øl end vin (uanset hvilket mål af væskevolumen du foretrækker), er det svært at sammenligne forbrug som de to drikkevarer typisk, men ikke altid indeholder to meget forskellige alkoholniveauer i volumen. Når det er sagt, er det klart, at amerikanernes præferencer ændrer sig til fordel for både vin og spiritus på øls bekostning. Som Gallup rapporteret i august 2013 :
Amerikanere, der drikker alkohol, er omtrent lige tilbøjelige til at sige, at de oftest drikker øl (36 %) eller vin (35 %). Yderligere 23 % siger, at spiritus er deres foretrukne drik. Det fortsætter tendensen, hvor øl er faldet som den foretrukne drik for amerikanske drikkere, der skrumper sin fordel i forhold til vin fra 20 procentpoint i 1992 til et point i dag.
Måske skal de 10 stater, der i øjeblikket har flere bryggerier end vingårde, passe på!
Uanset om du er en øldrikker eller en vindrikker tjek vores praktiske diagram, der anbefaler de typer vin, som drikker af forskellige typer øl bør nyde og omvendt! Skål!
