Pumanque Santa Rita
Santa Rita Estates ønsker at plante flere vinstokke i Chiles Pumanque-betegnelse og nævner det som et af landets mest spændende kommende vinområder.
Pumanque , placeret i Colchagua Valley , blev en Oprindelsesbetegnelse i september 2012, hvilket bekræfter sin status som en stigende stjerne i chilensk vin.
Siden den første plantning der i 2007, Santa Rita Estates har investeret 20 millioner dollars i vinmarkerne.
'600 hektar (ha) er plantet, og vi vil sandsynligvis plante yderligere 200 ha,' sagde Sebastian Warnier , Santa Ritas leder af vinavl for chili . Virksomheden ejer allerede 1.200 ha jord i Pumanque, fortalte han decanter.com .
Blandt andre chilenske producenter kun Mont Gras og Luis Philippe Edwards også ejer jord i Pumanque på nuværende tidspunkt.
'Da vi begyndte at plante, udførte vi mange tests, og de viste, at jorden altid var fremragende - der er masser af granitjord. Det er en ny terroir, ”sagde Warnier. 'Vinrankerne er stadig unge, men kvaliteten af de røde er fantastisk - især Cabernet Franc . ’
Sebastian Labbé , vinproducent til Santa Ritas Carmen-brand, fortalte decanter.com , 'Ikke mange mennesker laver Cabernet Franc i Chile. Jeg tror, det er en druesort, der vil tilføje noget til Chile som helhed. '
Virksomheden har i øjeblikket 110 ha Cabernet Franc i Pumanque og planlægger at plante mere. Andre sorter inkluderer Cabernet Sauvignon , Syrah og Merlot samt nogle Chardonnay og Sauvignon Blanc .
På kort sigt vil Santa Rita bruge kvalitetsfrugter fra Pumanque til at genstarte dens Floresta rækkevidde i UK på omkring 20 GBP pr. flaske efter tre til fire års fravær. Floresta er en begrænset udgave af aftapning, der kun produceres i fremragende årgange.
hvordan man slipper af sted med en morder, sæson 3, afsnit 14
Skrevet af Lucy Britner i Chile
