Thomas Hill Organics. Kredit: http://www.thomashillorganics.com/
- Magasin: november 2018-udgave
Regionen sprænger med vingårde, restauranter, boutiquehoteller og vingårdsgæstehuse. Julie Albin vælger de bedste restauranter, barer og butikker at besøge ...
Paso Robles restauranter, barer og butikker
BL Bryggeri
Tidligere to-stjernet Michelin Le Bistrot d'à Côté i Paris bringer kok Laurent Grangien fransk gourmand til Paso Robles med klassiske à la carte-retter og en fem-retters smagsmenu. Det har for nylig skiftet navn fra Bistro Laurant til BL Brasserie, hvor mange af de originale retter, men også billetter til brasserie-stil, bevares.
Il Cortile Restaurant
Chefkok Santos MacDonal bringer en lækker smag af Italien til Paso Robles centrum med hjemmelavet pasta, lokal fisk og skaldyr, kød og antipasti sammen med en omfattende italiensk vinkort.
Opolo Vineyards
Afslappet dagtimepris med skovbrændte pizzaer og andre solide retter, der serveres på terrassen med udsigt over vingården og parret med et bredt udvalg af vine.
Thomas Hill Organics
Denne oplevelse fra jord til bord er en hyldest til ingredienser fra Central Coast, kurateret af kok Kurt Metzger. Den økologiske menu suppleres med både lokale og internationale vine.
Elleve 22
Det nyeste sted at se i centrum af Paso Robles, denne speakeasy-stil bar er allerede byens snak for sine opfindsomme cocktails. Det perfekte sted til en nathætte efter vinsmagning.
Tin City
Ingen tur til Paso Robles er komplet uden et besøg i Tin City, en industripark, der er et paradis for håndværksmæssige vingårde, attraktionerne inkluderer også Tin City Cider Co og Barrel House Brewing Co.
Etto Pastificio
Rundt om hjørnet ligger Etto Pastificio, en familieejet butik, hvor du kan se frisk pasta fremstillet af lokale råvarer.
Mens du er der, skal du hente en flaske fra ejerens Giornata-mærke, herunder lokale produktioner af Fiano, hudfermenteret Pinot Grigio, Nebbiolo og mere.
Butikken
Dette er et fantastisk sted at finde lokalt håndlavede sæber, kropsbalsam og lotion med en samling håndværksmæssige køkkenudstyr, kaffe og andre godbidder.
