Gianfranco Soldera Kredit: http://www.soldera.it
- Højdepunkter
- Nyheder Hjem
En af Italiens største - og mere kontroversielle - fine vinproducenter, Gianfranco Soldera, er død i en alder af 82 år.
Soldera, ejer af Case Basse vingård, døde om morgenen den 16. februar 2019 efter et hjerteanfald, mens han kørte tæt på sine vinmarker i Montalcino, ifølge italienske medierapporter.
Mens han vil blive husket som en af Italiens mest åbenlyse vinproducenter, opnåede hans vine også høj anerkendelse, og flasker Case Basse Brunello di Montalcino Riserva er blevet nogle af de mest efterspurgte på det sekundære marked af samlere over hele verden.
elementær sæson 2 afsnit 2
Fra et tidligt stadium troede Soldera også stærkt på organiske principper og nægtede at bruge kemisk gødning i vingården. Han foretrak naturlig gær i vingården og udviklede teknikker, der kunne finde fælles fod med nutidens 'naturlige vin'-bevægelse.
Tidligt liv
Soldera blev født i Treviso i 1937 og ankom til Toscana i 1970'erne i en periode, hvor en ny bølge af ikke-indfødte producenter, såsom Banfi, Gaja og Molinari, kom ind i regionen.
forlader nelle almindeligt hospital
Han arbejdede oprindeligt i Milano som forsikringsmægler og fortsatte denne karriere sammen med vinfremstilling indtil 2003.
Små bogstaver
Han grundlagde Case Basse i Tavernelle, en lille landsby sydvest for Montalcino, og som ligger mere end 300 meter over havets overflade. De første Case Basse-vinstokke blev plantet i 1972 og 1973.
I denne del af Montalcino er vækstsæsonen længere end i andre landsbyer i den pålydende værdi på grund af de ekstreme daglige temperaturvariationer.
skamløs sæson 7 afsnit 12
Soldera opdrættede ni hektar vinstokke på en 23 hektar stor ejendom ved siden af sin kones botaniske have, som parret mente var med til at skabe et komplekst økosystem, hvor vinstokke kunne trives.
Soldera var også kendt for sit omhyggelige arbejde i vingården, og han fjernede konsekvent unødvendig vækst fra starten af sæsonen til høsten. Dette involverede beskæring af skud, blade og klaser i hele vækstsæsonen.
I vingården troede han på ekstremt lav intervention, selvom egetønder altid blev nøje overvåget af Massimo Vincenzini, en mikrobiolog fra universitetet i Firenze.
Sabotage i vingården
I 2012 blev omkring 62.600 liter Solderas Brunello di Montalcino-årgange fra 2007 til 2012 forsætligt ødelagt. En tidligere medarbejder, Andrea Di Gisi, blev efterfølgende fængslet for sabotage .
Efter angrebet tilbød Consorzio del Brunello di Montalcino at levere vin til Soldera til at sælge, men vinproducenten nægtede og argumenterede for, at dette ikke ville være fair for forbrugerne. Han trak sig tilbage fra Consorzio og fortsatte med at fremstille 100% Sangiovese-vin som Toscana IGP.
Soldera var kendt for at have sine egne ideer, såsom hans insistering på at hvile flasker stående lodret i stedet for at ligge. Han gik angiveligt kun til restauranter med sine egne briller, og han blev anset for kun at have drukket sine egne vine og kun to eller tre andre producenters.
nuancer af blå episode 1
Imidlertid producerede han nogle af de mest elegante vine fra Montalcino, der vil leve ud over hans år.
Redigering af Chris Mercer.
