Vigtigste vin blog KORT: Virksomhederne, der rent faktisk laver din øl

KORT: Virksomhederne, der rent faktisk laver din øl

Hvem laver din øl?  Det ser ud til, at dette burde være et let spørgsmål at besvare, men for snesevis af populære amerikanske øl er det simpelt faktum svært at finde. I nogle tilfælde er den virksomhed, der laver en øl, og hvor den brygges, skjult med vilje, men oftest går disse oplysninger bare tabt i en af ​​makrobryggernes store net af datterselskabers produktionsfaciliteter og marketingkampagner. Vi har lavet dette kort for at hjælpe med at løfte tågen. Du bør vide, hvem der laver din øl, og hvor den kommer fra.

Dette kort er ikke et forsøg på at vade ind i debatten om hvad der er og ikke er en håndværksøl — en debat, som for nylig blev forstærket af Anheuser-Busch InBevs marketingafdeling under Super Bowl og en inflammatorisk profil af Jim Koch manden, der skabte Sam Adams. Det er heller ikke en vurdering af kvalitet. Nogle af øllene på dette kort er fantastiske. Some aren’t. Uanset hvad mener vi, at du skal drikke hvad  du  ligesom. Vi mener også, at du skal vide, hvem der har lavet den øl, og derfor har vi lavet kortet.



Bemærk venligst: Makrobryggerne i verden (og andre moderselskaber) slører ofte oprindelsen og/eller ejerskabet af mærker, som de har erhvervet og skabt. Hvis du ser fejl eller mangler send os venligst en e-mail . For andre noter skal du rulle under kortet.

Klik på kortet for at åbne en meget større version!

Makrokort: Virksomhederne, der faktisk laver din øl

Noter

UB Group er selv delvist ejet af Heineken Group. Den nøjagtige procent har svinget men selskabet selv rapporterer i øjeblikket, at ejerandelen udgør 37,5 % af egenkapitalen i deres United Breweries Ltd. underafdeling.

Vi kortlagde ikke de dusin-plus øl, der tilhører Winery Exchange, da de ikke er mærker i traditionel forstand. Deres øl er private label-produkter skabt til kunder som supermarkedskæder. Du kan finde flere oplysninger om følgende øl på deres websted : Barrel Trolley Big Flats 1901 Buck Range Caballo Cable Car Caguama Cantina Dieselpunk Double Take Four in Hand Freedom Salute Goldmine Hopper Whitman Kodiak Ridge Metolius Port Republic Roscoe's Hop House St. Cloud Steel Kettle Whistle Tabloid Taproom21 Taurino & Wing.

    TILFØJE:Terrapin Beer Company solgte mindre end 25% af virksomheden til et datterselskab af MillerCoors som en del af en gældsbytte til egenkapital i 2011. TILFØJE:Founders Brewing Co. solgte en ejerandel på 30% til Mahou-San Miguel Group i Spanien.

Opdateringer – v1.2

    OPDATERING: Ændrede 'The Macro Owners' til 'Owner / Parent Company', da ikke alle moderselskaberne på dette kort passer til Bryggeriforeningens nuværende definition af, hvad en håndværksbrygger er. Vi har også fjernet ordet 'makro' fra overskriften.
  • OPDATERING:  Afklarede årsagen til optagelsen af ​​Boston Beer Co. som et ‘Ejer/moderselskab.’ Vi har fjernet det faktum, at de kontraktbryggede, før de etablerede deres eget bryggeri. Årsagerne til inklusion har udelukkende at gøre med det, der nu er på kortet: deres store størrelse, og at de har skabt og erhvervet flere mærker af øl og cider.

    OPDATERING: Afklaret på kortet og som en note placeringen/stederne, hvor Craft Brew Alliance øl brygges med information leveret via e-mail fra en Senior Brewer hos Craft Brew Alliance. Bryggerierne, der serverer vest for Mississippi-distributionen, er placeret i Woodinville Washington (Redhook) og Portland Oregon (Widmer Udeladelse). For øst for Mississippi-distributionen er alle øl brygget på deres Redhook-bryggeri i Portsmouth New Hampshire. Kona-bryggeriet på Hawaii producerer kun udkast til Kona til Hawaii. Alle andre udkast og flaske CBA-mærker til Hawaii er hentet fra deres bryggerier i enten Woodinville WA eller Portland OR.

Interessante Artikler