DWWA-dommerprofil: Larry Stone MS...

• DWWA 2019
• DWWA-dommer 2019

Larry Stone MS er dommer ved Decanter World Wine Awards (DWWA)

Larry Stone MS

Larry Stone MS er administrerende direktør og grundlægger af Lingua Franca, en vingård i Willamette Valley, der arbejder med Dominique Lafon for at skabe elegant, kompleks Chardonnay og Pinot Noir med en burgundisk følsomhed i den nye verden. Han blev den første amerikaner, der vandt den prestigefyldte Grand Prix de Sopexa i Paris for over 20 år siden, måneder efter at han blev Master Sommelier.

Hans karriere som restauratør og sommelier omfattede åbning af Four Seasons Hotel i Chicago, arbejde som daglig leder og sommelier af Charlie Trotter's restaurant og derefter flytte til San Francisco for at åbne Rubicon Restaurant med New York-restauratør Drew Nieporent og partnere Robert De Niro, Robin Williams og Francis Ford Coppola.

Fra 1994 til 2008 tjente Rubicon og Stone mange priser, herunder en Michelin-stjerne, Ivy-prisen fra restauranter og institutioner og Stones anden James Beard Foundation Outstanding Wine Service Award. I 2001 blev Stone bestyrelsesmedlem i Niebaum-Coppla Estate Winery, og derefter i 2006 sin general manager.

victor kiriakis dage i vores liv

Han var med til at skabe Evening Land Vineyards, og blev i 2010 præsident for den. Han er tidligere administrator af James Beard Foundation og tjente som meddekan for vinstudier for International Culinary Center i New York.

I dag er al hans energi koncentreret om hans vingård og vingård Lingua Franca i Eola-Amity Hills med vinproducent Thomas Savre.