Kredit: Chad Madden / Unsplash
- jul
- Højdepunkter
Glem det bedste vin match til tranebærsauce. Det vigtige spørgsmål i de kommende helligdage bør være, hvad du skal oplade dit glas med, mens du lytter til alle de klassiske juletoner. Vi er her for at hjælpe med vinøs inspiration.
Hvid jul, Bing Crosby
De af jer, der bor et sted, hvor man kan se ude til et tæppe sne juledag, heldig! Resten af os bliver nødt til at klare sig med denne gyldne oldie, parret med - ja, hvad ellers? - blanc de blancs selvfølgelig. Vælg din favorit Chardonnay-baserede champagne. Ruinarts NV Blanc de Blancs er en godbid.
Kører hjem til jul, Chris Rea
Vi er alle resigneret over at kravle sammen i trafikken, når vi gør vores vej langs tilstoppede motorveje for at fejre med venner og familie. Og endnu værre er du nødt til at forblive ædru for at gøre det. Heldigvis blomstrer kategorien med lav og ikke-alkohol vin - vi foregiver ikke, at det er en erstatning for blanc de blancs Ruinart, men behovet skal. Freixenets 0% mousserende vine er bredt tilgængelige fra britiske supermarkeder.
Baby It's Cold Outside, Dean Martin
Hvad kunne være bedre match end en isvin, fremstillet ved at lade druerne fryse på vinstokken og udvinde den koncentrerede juice. Tyskland og Canada er de mest berømte isvinproducerende lande, og dette eksempel fra
Sussex Carol, John Rutter
Den engelske vinindustri har gjort utrolige fremskridt i de sidste par årtier, hvilket betyder, at du i dag kan nyde denne smukke sang af en af Englands mest berømte korkomponister, mens du nipper til en mousserende vin fra amtet Sussex, der konkurrerer med Champagne for kvalitet. Nyetimber's Classic Cuvée optjent 91 point i en nylig Decanter-panelsmagning af engelske mousserende vine. Andre topnavne i Sussex-mousserende inkluderer Ridgeview og Ambriel.
Jeg så tre skibe
Det er en traditionel engelsk sang, men vi tager til Bordeaux for denne. St-Julien fjerde vækst Château Beychevelle, ligesom mange top godser i Médoc, ligger tæt på Gironde floden.
I det tidlige 17. århundrede var det ejet af hertugen af Epernon, en mand med stor politisk indflydelse og magt, der blev admiral i Frankrig. Etiketten portrætterer et sejlskib med et griffel, med henvisning til historien - hvilket måske eller måske ikke er sandt - at skibe, der rejser op og ned ad Gironde, blev beordret til at sænke deres sejl for at bekræfte loyalitet over for hertugen. Det kan også forklare slottets navn, en korruption i Gascon-dialekt af baisse-voile eller 'sænkede sejl'. Der er kun ét skib på etiketten, så du bliver muligvis nødt til at stille et par flasker til denne ... Jane Anson, Decanter's Bordeaux-korrespondent scorede 2016-årgangen på 94 point i oktober sidste år.
