- New York Fine Wine Encounter
Producerede flasker: 1.200 (Magnums)
Druer: Cabernet Sauvignon
Udbytte: 4 tons / ha
Alkohol: 14,5%
Format: Magnum
Drik fra / til: 2020-2070
Pris UK: £ 200 (magnum)
Pris US: $ 240 (magnum)
Årgangen: Efter tre stjernede år havde Napa Valley en anden lærebog årgang i 2009. Volumen var lidt under gennemsnittet, men kvaliteten var høj med stabilt vejr hele sommeren og ideelle forhold i sene sæsoner.
Vinen: 'I 1984 da denne vingård kom til salg, sprang vi på den,' sagde David Heitz. 'Vi vidste, at det havde et stort potentiale i de rigtige hænder til at etablere en egen stærk identitet.' Heitz-familien har netop gjort det, og Trailside Vineyard omregnes som et af Valley's flagskib Cabernets. Det enkelte sted består af 16 blokke, druer, hvorfra vinfremstilles og ældes separat (i neutral derefter 100% ny fransk Limousin eg), inden de bedste tønder blandes til at lave Trailside Cabernet. En gang i en flaske bruger vinen et år på at 'komme sammen' inden flasken.
Karaffel anmeldelse / reaktion (årgang 2010): Fra en vingård i det østlige Rutherford sprænger Trailside 2010 med noter af dyb sort frugt, brændende gløder, synget blomme og bitter chokolade - eller er det det berømte “Rutherford støv”? Denne vin er rigt salig og er struktureret omkring fløjlsagtige tanniner og lys syre og skal krydse med i kælderen. 94 point - William Kelley, maj 2016.
New York Fine Wine Encounter
For din chance for at smage disse vine, kom med til vores første New York Fine Wine Encounter - klik her for billetter
