- Forfremmelse
“Uanset din lidenskab, stræber efter perfektion”. Dette kunne være mottoet for Castello di Verrazzano lige siden dets grundlæggelse i 1170.
I dag forvaltes denne smukke ejendom af Luigi Cappellini og hans kone Silvia. I vinmarkerne, som i deres liv, hælder de lidenskab og opmærksomhed på detaljer i alt, hvad de laver.
Castello di Verrazzano har en betagende beliggenhed på en bakketop i Greve in Chianti og er et magisk sted i hjertet af Chianti Classico-regionen. Dens vine produceres med stor omhu for de mindste detaljer og de højeste standarder for miljømæssig og social bæredygtighed. Faktisk værdsat internationalt for deres traditionelle træk og stærke forbindelse til regionen, er Verrazzanos vine en ægte fejring af Sangiovese.
Vinmarker, olivenlunde og haver her dyrkes alle organisk, og ejendommen har brugt bæredygtig praksis i århundreder. For at sikre skønheden i Verrazzano og dens vine forbliver i fremtidige generationer er vingården og vingården nu blevet økologisk certificeret. Derudover bor næsten alle arbejdere på ejendommen, hvilket skaber en meget speciel atmosfære.
top 20 single malt scotch
Silvia og Luigi Cappellini
Turen
Silvia og Luigi er virkelig fremragende værter, og de er glade for at åbne dørene til Castello di Verrazzano for sine mange internationale besøgende, der kommer fra hele verden.
Når Castello, når gæsterne ankommer, er udsigten over landskabet i Greve-dalen fantastisk, og kørslen på grusvejen gennem vinmarkerne og et gammelt træ gør det hele værd. Et godt glas vin og et venligt smil byder gæsterne velkommen på typisk Verazzano-måde.
Turen begynder, da de besøgende lærer om Giovanni da Verrazzano, den florentinske navigator, der i 1524 opdagede, hvad der i dag er New York Bay. Derefter går besøgende en tur gennem renæssancens haver og historiske kældre, hvorefter de kan slå sig til ro med et måltid på Hosteria.
Hosteria er en gård-restaurant, der tilbyder vinsmagninger og en ægte toscansk menu, hvor kurser traditionelt tilberedes med kærlighed og omhu ved hjælp af udelukkende lokale råvarer, ofte direkte fra gården. Verrazzano ekstra jomfru olivenolie, honning og Balsamico er specialiteter produceret på gården og tilgængelige for besøgende at opdage.
Luigi Cappellini mener, at Chianti Classico-området er specielt for dets skønhed, og at cykling kunne være den bedste måde at opleve romantik og tradition på dette område. Dette førte til dannelsen af et vintage-cykelteam på Verrazzano, som entusiastisk har deltaget i de vigtigste vintage-cykelløb i årevis.
james scott vender tilbage til dage
Faktisk er dette en anden side af Verrazzano: et mødested for lidenskabelige cyklister, hvis ture i Gallo Neros land giver dem en ny og spændende måde at værdsætte landet på!
Internet side: www.verrazzano.com
