Stephane Derenoncourts La Grappe-smagning på La Gaffeliere blev organiseret i grupper efter terroir for første gang. Kredit: Decanter / Chris Mercer
- Højdepunkter
- Nyheder Hjem
- Årgang 2015
Decanter's John Stimpfig undersøger, hvor Bordeaux 2015-vinene måske sidder på spektret af de seneste årgange efter en uges smagsprøve.
Debat vil uden tvivl fortsætte med at rase over, hvor god den er Bordeaux 2015 årgang er efter en uges smagning fra væg til væg. Min tidlige opfattelse er, at 2015 er utvivlsomt stor i dele og derfor langt fra homogen.
Bestemt er der lavet fantastiske vine og flereslotx har uden tvivl lavet deres bedste nogensinde vine, herunder Pontet Canet, Cos og Canon.
Der har også været masser af diskussioner om, hvilke af dens forfædre Bordeaux 2015 der mest ligner.
Dekanterkonsulentredaktør Steven Spurrier sagde i denne uge, at han så 2015 som en meget moderne Bordeaux-årgang . 'Det er ikke som Bordeaux for 10 år siden, hvor tanniner kunne være hårde som negle. I 2015 dominerer frugten tanninerne og surheden. '
Ved CslotHaut-Bailly bemærkede Veronique Sanders, at i Pessac-Leognanårgangen skred frem i forskellige faser. ”I slutningen af juli var det som i 2005. Derefter blev det mere som 2009 og endelig tættere på 2010. Imidlertid endte det i sidste ende som ingen anden årgang. For mig er det helt unikt. '
hell's kitchen sæson 15 afsnit 13
Grev Stephan von Neipperg fra La Mondotte og Canon LaGaffelière, følte, at den har mere frisk frugt end 2009 og ikke så meget kraft og struktur som 2010. ”Men du er virkelig nødt til at komme tilbage om 10 år for at vide med sikkerhed, hvor godt det bliver.”
Dette var også synet af Sophie Schyler fra C.slotKirwan i Margaux. ‘For os var det mellem 2009 og 2010 med hensyn til stil. Den er ikke så koncentreret som 09 og ikke så streng som 10. I sidste ende bliver vi nødt til at vente og se, for vinene er langt fra at være den færdige artikel. '
Efter at have smagt vin på begge sider af Gironde, CslotLafite-Rothschilds Eric Kohler hævder, at årgangen er kommet i to forskellige stilarter. ‘I St-Emilion er vinene ofte store og udadvendte. På venstre bred er de mere klassisk elegante. ”Det er overflødigt at sige, Lafite er indbegrebet af elegance i 2015.
I selve St-Emilion, Otto Rettenmaier fra CslotLa Tour Figeac ser en rød tråd mellem 2005, 2010 og 2015. ‘Og mens der er ligheder, er der også forskelle. 2005 er massivt, 2010 er muskuløst, og jeg vil kategorisere vores 2015 som mere elegant og tilgængelig end både 2005 og 2015. '
Hubert de Bouard mener, at CslotAngelus 2015 er resultatet af perfekte vintageforhold. Han beskriver det også som at have 'tanninerne fra 2001, den aromatiske finesse fra 1998 og frugten fra 2005. Det er en ægte klassisk Bordeaux-årgang med charme og renhed af frugt.'
Latours Frederic Engerer opfatter ligheder med 2005 og 1982. 'Vores 15 har et strejf af 82's cremede kærtegn,' bemærker han. ”Men jeg synes også, det er bedre end 2005. 15 Latour har endnu mere elegance og præcision. 2005 kunne have været en lettere årgang at lave end 2015. Men dette er en bedre årgang. '
er lady gaga i ahs 7
Og hvad med de tørre og søde hvide? 'Hvis vi skal tegne sammenligninger for de tørre hvide, tænker jeg på 2010 og også 2007 for dets fremadrettede karakter, elegance og friskhed - men med meget større dybde i 2015 som et resultat af de meget modne druer,' siger Jean-Jacques Dubourdieu fra Denis Dubourdieu Wines.
”For de søde vine mindes jeg om 2011, hvor høsten også sluttede tidligt. Vinene har også friskheden fra 2010-årgangen, som jeg virkelig kan lide. '
Læs mere ekspertudtalelse om Bordeaux 2015 en primeur-vine på Decanter.com
Steven Spurrier giver sine første tanker om Bordeaux 2015-årgangen til Decanter.com. Kredit: Karaffel
Bordeaux 2015 Médoc: En 'moderne' årgang fuld af charme, siger Steven Spurrier
Et udvalg af Bordeaux 2015 højre bankvine, der vises på Grand Cercle-smagningen i Bellefont-Belcier. NB: De viste vine vedrører ikke specifikke kommentarer eller klassificeringer. Kredit: Karaffel
Bordeaux 2015 højre bred: En 'forførende' årgang - første indtryk
Bordeaux 2015 Grave og Pessac-vine blev smagt på Nouveau Stade de Bordeaux tirsdag den 5. april. Kredit: Karaffel
Anson om Bordeaux 2015 Graves og Pessac Léognan - første indtryk
Ian D'Agata smager 2015 Sauternes og Barsac en primeur-vine. Kredit: Lingzi He
2015 Sauternes: Ian D'Agatas første indtryk - Bordeaux en primeur
Læs Ian D'Agatas syn på årgangen ...
En udsigt over Garonne i Bordeaux. Kredit: Thomas Sanson
