Øl gennemgår en revolution. Flere mennesker drikker ikke kun øl, de laver det også selv derhjemme. Men hvis du kommer fra Dixie, har din region ikke fået så meget kærlighed og opmærksomhed i craft beer-kredse, som dele af nord og vest har, men det er ved at ændre sig.
Pludselig ser alle ud til at være besat af øl lavet i det sydlige fra Asheville til Tampa til Charleston, og selv Birmingham ølnørder synger den sydlige øls lovsang. Men som en ægte sønderjyde vidste du altid, at øllene fra din region var fantastiske, det er alle andre, der indhenter det. Her er 16 bryggerier, der lærte dig at elske håndværksøl, hvis du blev forelsket i øl, mens du boede sydpå.
Abita Brygning
Sikker på, at alle lader til at kende Purple Haze – især dine stenervenner – men som sydlænding elsker du også øl som deres Jockamo IPA og Restoration Pale Ale.
Dovne Magnolia
Ikke mange mennesker ved, at der er et fantastisk håndværksbryggeri i Mississippi, men endnu færre ved, at det drives af et mand og kone-team, hvor konen er brygmesteren.
Sweetwater
Disse fyre er måske helt vilde nu, men du kan huske, da ideen om håndværksøl i Atlanta var en joke, og så ændrede disse fyre alt det med øl som 420 Sweet Georgia Brown og Blue.
Gode mennesker, der brygger
Mens dine venner måske havde Busch lite i deres koozies ved bagklappen, havde du en dåse Good People Pale Ale, fordi Good People viste dig fremtiden for Alabama-øl, og det var lyst.
Shiner Bock
Selvfølgelig kan du finde det stort set overalt nu, men du drak denne øl, før hipsterne på SXSW nogensinde opdagede det eller Austin.
Cigar City
Ja, du har smagt den meget eftertragtede Hunahpu's Imperial Stout hvad med den?
Terrapin
Det er svært at tro, at der er mere i Athen end fantastisk musik og fodbold, men denne håndværksøl var sandsynligvis en af de første, du nogensinde havde fået, og det kunne have fået dig til at springe spillet over for blot at hænge ud på bryggeriet.
West Sixth Brewing Company
Kentucky er kendt for Bourbon? Sjovt som en ægte sydlig øldrikker, kender du det for fantastisk håndværksøl, især når det kommer til West Sixth's Lemon Grass American Wheat.
Bayou Teche øl
Dette kan være en relativ nykommer til Louisianas ølscene, men hvis du drikker øl i syden, kender du dem bestemt, især deres LA 31 Biere Pale.
Westbrook Brewing
Mens turisten vandrer rundt i centrum af Charleston som zombier, vil du hellere tage til Mt. Pleasant for at få nogle af de bedste håndværksøl i landet. Og fordi det er tæt på stranden kommer det selvfølgelig i dåser.
Foothills Brygning
Disse fyre lavede sandsynligvis den IPA, der fik dig til at elske IPA'er.
Onde Ukrudt
Asheville er hurtigt ved at blive det sydlige øls mekka, og ægte fans ved, at de er nødt til at tjekke Wicked Weed og bryggeriets episke funkhouse, hvor nogle af de bedste sure øl i landet bliver skabt.
Fuldt hold
Vent, der er et universitet i denne by, der faktisk gør Durham berømt? Du troede, det var øllet her.
Yazoo bryggeri
Endnu et bevis på, at der i et stykke tid er blevet lavet stor håndværksøl i syden.
fremmer sæson 4 del 2
Wiseacre Brygning
Hvis du var bagende i The Grove, drak du sikkert en masse af dette.
