Hvis der er en drik, der er værd at rejse for, er det vin. Det er derfor, at finde den næste store vinregion er blevet noget af en uendelig skattejagt for et stigende antal frygtløse ønofiler. Napas Marlboroughs og Barossa Valleys for et par årtier siden gav plads til Mendozas Maipos og Cape Winelands i de tidlige aughts. Nu går den glade jagt i gang efter de næste store tilflyttere.
For enhver, der drømmer om en vin-drevet ferie i 2016, der bringer dig væk fra alfarvej, vil de 10 regioner nedenfor helt sikkert passe regningen. Nogle (som Kakheti) har eksisteret i tusinder af år, mens andre (som Ningxia) kun lige er begyndt at blomstre og skabe sig et navn internationalt. Alle ligger i områder med forbløffende skønhed, hvilket giver dig mulighed for at parre spændende vine med en stor dosis forundring.
Kakheti Georgien
Det er hjemsted for 500 druesorter og har en historie med at dyrke dem, der strækker sig over mere end 8000 år, og forresten er det fødestedet for vinproduktion i verden. Så hvorfor ræser alle ikke for at besøge Republikken Georgien? Godt spørgsmål! Men det vil næsten helt sikkert ændre sig i de kommende år, efterhånden som kvaliteten øges, og landets turistråd anerkender potentialet i regioner som Kakheti. Blot en time vest for hovedstaden Tbilisi producerer Kakheti mere end 60 procent af landets vin. Sorterne er måske ikke kendte (har du nogensinde hørt om Saperavi Mtsvane Chinuri eller Rkatsiteli?) og vinfremstillingsstilen er heller ikke konventionel efter moderne standarder (meget af gæringen foregår i lerkrukker kaldet qvevri), men du vil ikke høre nogen klage over smagen. Udsigt over de omkringliggende Kaukasusbjerge er en ekstra bonus.
Ningxia Kina
Made in China er så almindelig et mærke i disse dage, at vi er vant til at se det på alt, hvad vi køber - alt andet end fine vine. Men gør dig klar, fordi Kina nu er verdens femtestørste vinproducent, og nogle af de bedste flasker kommer ud af Ningxia. Denne region 500 miles vest for Beijing nær Gobi-ørkenen er blevet forvandlet næsten natten over til Kinas Napa og er nu hjemsted for mere end 50 vingårde og vækst. I øjeblikket kan prale af mere end 80.000 acres vinmarker og planlægger at fordoble dette tal inden 2020 - hvilket gør det tre gange så stort som Napa Valley. Bordeaux sorter kan lide Cabernet Sauvignon Cabernet Franc og Merlot er de foretrukne druer for nu, men andre (som Marselan) er albuer efter plads i de overfyldte vinstokke. Besøgende til denne fjerntliggende region kan opleve en ny vinindustri, mens de tager de nomadiske og agrariske kulturer i det nordvestlige Kina.
Niagara-halvøen Canada
Kan du lide dine vandfald med et glas vin? Så er Canadas Niagara-halvø stedet for dig. Det lyder måske som et skørt sted for vinproduktion, men de sydligste yderpunkter i Ontario er faktisk længere sydpå end Bordeaux Frankrig. Og regionens mineralrige jordbund og moderate temperaturer viser sig at være ideelle ikke kun til Canadas berømte isvin, men også Chardonnay Cabernet Franc og Pinot Noir. Antallet af vingårde i Ontario er mere end fordoblet i det seneste årti, og de er så populære blandt turister, der passerer gennem Niagara Falls, at de anslår 1,8 millioner besøgende årligt.
Nordlige Virginia USA
Omkring 400 år undervejs Virginia har endelig levet op til sit potentiale som en lokkende region for vinproduktion. De engelske bosættere prøvede deres hænder på vindyrkning i Jamestown Colony og mislykkedes dybt. Thomas Jefferson havde lignende held i Monticello. Så hvad er ændret? Moderne teknologi – sammen med en bedre forståelse af terroiret og de druer, der passer bedst til det. Mens den moderne industri fik sin start i centrum af staten nær Charlottesville, eksploderer scenen i det nordlige Virginia (ca. en time vest for landets hovedstad) i øjeblikket med nye vingårde, der åbner karaktertunge smagslokaler i en svimlende hastighed. Beliggende ved foden af Appalacherne og spækket med nogle af USA's ældste byer, er landskabet lige så tiltalende som de stadig mere roste flasker. Hvidvinselskere bør snurre et glas af statens teksturerede og aromatiske Viogniers, mens rødvinselskere med sans for eventyr enten vil elske eller afsky Norton, en indfødt Virginia med en fascinerende historie.
Tjek vores vinguides til Nordlige Virginia og den Monticello-regionen .Tasmanien Australien
Tasmanien er bedre kendt på denne side af Stillehavet for sin Looney Tunes-inspirerede djævel end sine fine vine. Selv i Australien er Tassie mest berømt for sine håndværksøl, cider og whiskydestillerier. Men det begynder som mange ting på denne hjerteformede ø at ændre sig. Tasmanien forvandlede 25 procent af sine druer til mousserende vine sidste år for at holde trit med sit voksende ry som hjemsted for Australiens bedste sparkeler. Hvidvine kan også lide Chardonnay og Riesling vinder anerkendelse verden over. Med de fleste vingårde fundet nær hovedstaden Hobart eller Tasmaniens anden by Launceston, er de let tilgængelige og tæt på nogle af øens største attraktioner.
Tarija Bolivia
Big-time pralere bør gøre et skud på vejen for Bolivia, hvis de vil prale med, at de har nippet til vin på de højeste vinmarker i verden. På mere end 6000 fod over havets overflade er Tarija vinregion uden tvivl ulig alle andre på planeten. Skeptikere over for boliviansk vin noter sig: Bolivias vinstokke ligger lige over grænsen fra deres argentinske kolleger, og produktionen går tilbage til det 16.thårhundrede med ankomsten af spanske missionærer. Selvom kvaliteten historisk ikke har været noget at skrive hjem om, begynder det at ændre sig, efterhånden som globale restauratører som Claus Meyer (medstifter af Noma kåret til verdens bedste restaurant fire ud af de seneste seks år) lægger mærke til det. Meyer serverer kun boliviansk vino på sin nye forpost Gustu i La Paz, og hans team har hjulpet med at bringe de bedste flasker til europæiske messer, hvor de har sat Tarija på det globale vinkort. Dette er en region, du helt sikkert vil besøge før snarere end senere, fordi store ændringer svæver i den tynde andinske luft.
Baja California Mexico
Der er en anden Californien, der tramper fødderne ind i druebranchen: Baja California. Den mexicanske stats stadig grønnere Valle de Guadalupe kun to timer syd for San Diego er nu hjemsted for mere end 50 vingårde, mens kreative juicer fra nord flyder sydpå over grænsen. Endnu bedre kan denne stadig mere trendy destination prale af en række ambitiøse restauranter og stilfulde hoteller, der lokker turister fra begge sider af den støvede grænse. Fokus i denne tørre og solbagte dal er på røde, nemlig Cabernet Sauvignon Tempranillo og Nebbiolo. Prøv dem på vingårde, der kører alt fra faldefærdige garager til smarte kommercielle aktiviteter. Forvent det uventede.
Dalmatiske øer Kroatien
Kroatien har i de senere år opstået som en af de mest populære destinationer for amerikanske rejsende til Europa, og det stigende antal besøgende har ført til større interesse for kroatisk vin. Ligesom Georgien har Kroatien en lang historie med vinproduktion, der går hundreder af år tilbage før Romerriget - selvom mange af dets karakteristiske druer sjældent ses uden for dets grænser. Hvis du leder efter et sted at prøve nogle af dem - såsom Pošip Debit eller Plavac Mali - kan du næppe bede om bedre landskab end de dalmatiske øer. I håbet om fra ø til ø, vingård til vingård, vil du måske bare opdage den sande oprindelse af Californiens elskede Zinfandel.
Serra Gaúcha Brasilien
Nævn Brasilien og chancerne er, at vin ikke er den første drik, der kommer til at tænke på. Dette er trods alt landet med cachaça og syrlig-søde caipirinhas ved strandbarracas. Men høje skatter på import fra det nærliggende Chile og Argentina har haft den dueleffekt at kickstarte den brasilianske vinindustri. Dens hjerteland er Serra Gaúcha. Denne bjergrige sydlige region tegner sig for omkring 90 procent af Brasiliens fine vinproduktion og skylder sin nuværende anerkendelse til en massetilstrømning af italienske immigranter i slutningen af 1800-tallet, som forvandlede denne tempererede lomme til den vigtigste vinregion i landet. Dens nyligt prægede oprindelsesbetegnelse Vale dos Vinhedos er blevet synonymt med kvalitetsvine - især bobler, som Brasilien klarer sig bedst. Mousserende Muscat er det sikreste bud, men regionens stigende stjerne er uden tvivl Merlot, den eneste røde drue, der kan mærkes som en enkelt sort. Det passer godt til det altid tilstedeværende italienske køkken.
Texas Hill Country USA
Ja, vi taler om det Texas. Den varme tørre Lone Star State, der er bedre kendt for sine cowboys og kvægranches. Selvfølgelig siger nogle, at disse elementer tilføjer dens charme. Texas Hill Country mellem San Antonio og Austin er landets næststørste amerikanske vindyrkningsområde. Og selvom det er et sted med stærke tyske rødder, gør skyhøje sommertemperaturer klimaet mere velegnet til franske og spanske røde. Tempranillo, verdens hurtigst voksende druesort, har en forkærlighed for regionen, mens Tannat Syrah og Petite Sirah er andre store, solide rødvine at prøve. Fra 46 vingårde i 2001 til mere end i 350 i 2015 har Texas naturligvis taget en gå-big-eller-gå-hjem tilgang til vindyrkning. Kom til ægte texanske begivenheder som den årlige Wine & Swine.
