- Eksklusiv
- Højdepunkter
Se nye smagsnoter og vurderinger på et udvalg af de mest eftertragtede Cabernet Sauvignon-vine fra Napa Valley, smagt af Master Sommelier Ronan Sayburn.
Ronan Sayburn MS har valgt must-have flasker med Napa Cabernet Sauvignon til din kælder, inklusive 100% Cabernet-vine og Cabernet-dominerende Bordeaux-stilblandinger.
kriminelle sind sæson 11 afsnit 14
Dette er langt fra en definitiv liste over alle tider, men alle nedenstående vine blev valgt fra Collectible California-smagningen den 20. september, der blev afholdt af California Wine Institute på den amerikanske ambassade i London.
Rul ned for Sayburns bedste Napa Cabernets
Sayburns topscorerede Cabernet fra smagningen er Kain, Five 2004 , vurderet til 96/100 point, tæt efterfulgt af Diamond Creek, Gravelly Meadow 2016 på 95 point.
Samlingen inkluderer også store hitters som Joseph Phelps 'Insignia, til Karaffel vinlegende , såvel somhistoriske Napa navne som Beringer, som blev grundlagt i 1876 og overlevede forbuddet.
Andre poster kommer fra vinproducenterne, der hjalp med at opbygge Napa Valley verdensomspændende ry som en førsteklasses vinregion, herunder Paul Hobbs, Cathy Corison og David Abreu.
Andre vine ved smagningen omfattede Stag's Leap Wine Cellars, vingården, der blev berømt af 1976 Dommen i Paris smagning.
Samlingen spænder over ældre årgange fra 1989 og 1993 samt nyere udgivelser fra 2016. Selvom disse vine fortsætter med at udvikle sig i de kommende år, er mange kommet ind i deres drikkevindue fra og med 2018.
Introduktionskopi af Laura Seal.
ess af spade drikke pris
Top Napa Cabernet-vine til kælderen:
Ronan Sayburn er Master Sommelier og vinhoved i 67 Pall Mall i London, han er også COO for Master of Sommeliers Europe.
