Bourgogne
hawaii five 0 sæson 7 afsnit 13
Domaine Serene i Oregon har taget det sjældne skridt at købe en 10 hektar stor ejendom i Bourgogne og køre mod en tendens til vinanskaffelser i den modsatte retning.
Vineyards in Burgundy: Vanskeligt at erhverve selv for burgundere
Grace og Ken Evenstad, stiftere af Domaine Serene i Oregon Willamette Valley , har købt Chateau de la Cree på Bourgogne Cote d'Or , en ejendom, der dateres tilbage til det 15. århundrede. Det har vinstokke i Pommard , Volnay , Meursault , Puligny-Montrachet , Chassagne-Montrachet , Santenay og Maranges .
Vinmarkerne er plantet til Pinot Noir og Chardonnay og inkluderer flere Premier Crus og to monopol - eller vinmarker med et enkelt ejerskab.
hvordan man opbevarer mousserende vin
Oregon har bygget sit internationale omdømme på kvaliteten af sin Pinot Noir, en sort der har sit åndelige hjem i Bourgogne. Der har været en tendens for, at burgundiske virksomheder køber jord i Oregon med Drouhin blandt de første og Louis jadot ejer også vinstokke i den amerikanske stat. Men kun få vingårde i Oregon har købt i Bourgogne, hvor jord er dyrt, og selv lokale har svært ved at finde ledige vinmarker i de mest efterspurgte områder.
Alex Hall, af Vineyard Intelligence og hvem rådgav Domaine Serene i købet, fortalte Decanter.com , ‘Meget få domæner af denne type skifter hænder i Bourgogne. Det faktum, at Chateau de la Cree har en vingård på 10 hektar, der inkluderer pakker, der ligger i nogle af de mest efterspurgte appelleringer, plus avancerede vinfremstillingsfaciliteter og et fuldt restaureret slot, betød at det var et endnu mere usædvanligt sted. mulighed.'
Det eksisterende franske hold forbliver på plads med Aline Beaune som vinproducent og Nicolas Perrault som vindyrker. De vil arbejde i samarbejde med Domaine Serene vinproducent Erik Kramer.
Familien Evenstad skabte Domaine Serene i 1989 med køb af en 17 hektar stor ejendom på bakketop i Dundee Hills i Oregon. I dag producerer Domaine Serene vine fra seks vinmarker, der dækker mere end 283 hektar med 97 ha plantet til Pinot Noir og Chardonnay.
Chateau de la Cree har været ejet siden 2004 af den schweiziske teater- og tv-instruktør Nicolas Ryhiner, som bliver på det første år for at overvåge overgangen. Prisen på købet er ikke oplyst.
Se også :
hvor længe kan du holde rødvin åben
- Jackson Family's Banke: 'Jeg vil gerne købe i Bourgogne'
- Drouhin udvidelseshætter 'stort år for Oregon-vin'
- Vintage preview Bourgogne 2013
Skrevet af Jane Anson
