Vigtigste Sonoma Moon Mountain, Sonoma...

Moon Mountain, Sonoma...

Månebjerg, Sonoma

Moon Mountain, Sonoma

Moon Mountain i Sonoma blev etableret som en AVA den 1. november 2013 med bjergskråninger og vulkanske jordbund. Cathy Hughe udvælger nogle nøgleproducenter.



Af de 607 ha (hektar) under vinstokke i Moon Mountain AVA går Phil Coturri med en tredjedel af dem. Selvom han er loyal over for den bredere Sonoma Valley appellation, hans hjerte er på bjerget. 'Jeg er en bjerg fyr,' sagde han. 'Jeg vil have vingårde på bjergskråninger og stejle skråninger og dræning.'

Det får Coturri - og AVA - over tågelinjen til et varmere klima, der muliggør fuldstændig modenhed i AVAs Bordeaux-sorter sammen med Zinfandel og Grenache . Surhedsniveauer forbliver ensartede uden dalens store temperaturudsving, og jorden overbringer en forbedret mineralitet, da vinstokke nogle steder vokser bogstaveligt på knust sten.

Alle Moon Mountain's jordarter er vulkanske i naturen og oprindelsen, siger Michael McNeill, vinproducent i Hanzell Vineyards, hvis ambassadører 1953 Vineyard er den ældste Pinot Noir vingård i Nordamerika.

Christine Hanna fra Hanna Winery & Vineyards, en anden af ​​Moon Mountain's ikoniske producenter, mener at den vigtigste del af Moon Mountain-betegnelsen er ordet bjerg i navnet. 'Overvej at have en vingård 730 m over havets overflade og skulle sætte Sonoma Valley på etiketten,' sagde hun. 'Hele filosofien bag AVA er at indikere et specielt voksende område.'

Arrangører er stadig i gang med at samle data, men indtil videre ved de, at 80% af det, der er plantet på Moon Mountain, er rødt, og 80% af det er Bordeaux-druer (især Cabernet Sauvignon ) og Zinfandel.

En undtagelse derfra er Hanzell, som er kendt for sin Chardonnay og Pinot Noir. Det er ved den sydvestlige kant af appelleringen, der ser køligere temperaturer med mere kystnær indflydelse, plus stedet har en usædvanlig høj procentdel af lerjord, hvilket betyder, at Hanzell kan tørre gården.

Chardonnay er ikke den eneste hvide drue, der dyrkes på Moon Mountain. Hanna har plantet 900 vinstokke Riesling - 'et lille, spektakulært projekt', siger Christine Hanna - og Morgan Twain-Peterson fra Bedrock Wine Co vokser 1,6 ha Gewürztraminer at efter Coturris mening 'viser hvorfor Moon Mountain fortjener at være en AVA'.

Interessante Artikler