Chablis-priserne stiger, når vejret rammer årgang 2016 - Winestealssd.com

Vingårde i Chablis. Kredit: WikiCommons / Flickr / Agne27

Nyheder Hjem
Trending Vin Nyheder

Vinelskere vil betale mere for Chablis i de næste par år, efter at dårligt vejr allerede har skåret 2016-høsten med så meget som 50%, ifølge en ekspert.

antm cycle 22 episode 11

Chablis priserne vil næsten helt sikkert stige, siger Louis Moreau
2016-årgang til kun 20 millioner flasker

Der bliver en major Chablis mangel efter, hvad der vil være en af Chardonnay -producerende regionens mest reducerede høst i levende hukommelse, ifølge Louis Moreau, ejer af den højt respekterede eponymous domæne og vicepræsident for Chablis-Kommissionen ved Bourgogne vin kontor (BIVB).

Moreau sagde på en 'Pure Chablis' frokost på Le Manoir aux Quat 'Saisons i Oxfordshire fredag (1. juli), at Chablis 2016-årgangen vil være op til 50% mindre end gennemsnittet.

Det er vanskeligt at kvantificere det efterfølgende forsyningsunderskud, men det synes uundgåeligt, at priserne vil stige, sagde han.

Overvinde manglen: Stor værdi Chablis under £ 20

Chablis 2016: 'Jeg kan ikke huske en årgang som den'

'Der er ingen tvivl om, at 2016 indtil videre har været vanskeligt og udfordrende med frost, regn, hagl og meldug. Jeg kan ikke huske en årgang som den. Vi har bestemt ikke set noget lignende i de sidste 40-50 år. '

Moreau tilføjede: 'Jeg håber, at vi har en god årgang fra nu til oktober. Men uanset hvad der sker, kan det ikke fortryde, hvad der allerede er sket. Sidste måned, i juni, svarede vi til seks måneders regn. '

Dette kom hårdt i hælene på en massiv haglstorm den 13. maj, der ramte 400 hektar vinmarker i Chablis.

LÆS: 'Katastrofalt' hagl i Chablis og Beaujolais følger kraftig frost

'Påvirkning af priserne'

'Heldigvis leverede 2015 og 2014 god kvantitet og god kvalitet, så vi har rimeligt sunde lagerniveauer.

general hospital nathan og maxie spoilere

'Men med kun 20 m flasker fra 2016 bliver tingene meget, meget hårde, og det vil have en uundgåelig indvirkning på priserne.

'Der er ingen tvivl om, at der vil være en' gestion de crise '[krisestrategi], som vil kræve, at vi styrer vores eksisterende lagre meget omhyggeligt for at sprede dem i løbet af de næste to år.'

Sund efterspørgsel efter Chablis

Men Moreau sagde, at producenter trods alt ikke kunne klage for meget på en sund efterspørgsel efter Chablis over hele verden.

'Der er masser af positive for de 300 Chablis-domæner og kooperativer,' sagde han.

‘Vores kvalitet og image er høj, og eksporten, der udgør ca. 65%, er meget god på alle vores hovedmarkeder inklusive Storbritannien og USA. Og den samlede efterspørgsel er meget stærkere end de årlige 40 millioner flasker, som Chablis i gennemsnit producerer. '

Redigering af Chris Mercer.