Hvor langt vil du gå for at beskytte din vinkælder? For Chateau Siran i Margaux betyder dette at opbygge en nukleare bomberesikker kælder. Se vores videotur med ejer Edouard Miailhe.
den gode kone sæson 7 afsnit 13
Video af Aaron Kyle
Chateau Sirans atombombesikre vinkælder blev bygget i 1980 af Edouards far, der havde ønsket at opbevare enhver årgang af Siran sikkert fra det tidlige 20. århundrede.
Men hvorfor gøre det nukleart bevis?
'I slutningen af 1970'erne havde du dette atomkraftværk i Blayais, der kom til den anden side af Pauillac, og så var det også den kolde krig. Og så i Schweiz på samme tid havde du alle de huse, der skulle bygges med et bombehus i huset, ”sagde Edouard.
'Så min far, der havde rejst meget, tænkte, at jeg er nødt til at lægge denne kælder ind med alle de gamle årgange fra Siran - lad os gøre det nukleart bevis.'
Vinene opbevares i kælderen og er sikkert beskyttet af en tung nuklear sikker dør.
Kælderen rummer hver årgang fra 1912.
Edouard forsikrer, at tilflugtsstedet kun er til vine og ikke for mennesker, der huser hver årgang af Siran fra 1912 til 2013.
der stemte fra at danse med stjernerne i aften
‘De to største årgange, jeg har smagt, var fra 1947 og 1955…. Du kan ikke forestille dig, at de er så gamle som de er, ”sagde Edouard.
Det er ikke det eneste stykke historie på Chateau Siran, hvor der også er autentiske middelhavsamforaer, der dateres tilbage til det 3. århundrede f.Kr.
Selvom du muligvis ikke har en nukleart vinkælder, skal du sørge for at opbevare din vin korrekt hos vores videovejledning til opbevaring af vin derhjemme .
0 videoer
