Kredit: Foto af cottonbro fra Pexels
- Tilknyttet
- Højdepunkter
- Spiritus
At udarbejde en liste over 'de bedste' skotsk whisky er lidt som at blive bedt om dine Desert Island-diske: for mange at vælge imellem, for mange grunde til at vælge hinanden - plus de valgte whiskyer skifter hele tiden afhængigt af humør og lejlighed.
vinny på bachelor i paradis
En af glæderne ved at udforske den rige og forskelligartede verden af skotsk whisky er at finde nye favoritter, genopdage glemte glæder og revurdere fordelene ved navne, som du måske tidligere har overset.
Der er ingen regler for at konstruere din egen top 10 (eller i dette tilfælde top otte). Det sker således, at denne liste inkluderer et par blandinger og en kornwhisky sammen med fem single malt, og prisintervallet er ret bredt. Omkring halvdelen af whisky her ville også - uden tvivl - blive betragtet som klassikere af mange blandt whiskydrikkende befolkning.
Men intet af det er designet - spørg mig igen næste måned, så får du sandsynligvis en helt anden liste.
Bedste skotsk whisky: Otte at prøve
Ardbeg Corryvreckan
Frækt opkaldt efter en boblebad, der sidder mellem Jura og Scarba - ikke Islay - er dette en rig, kødfuld krydret whisky med masser af saftig mørk frugt og mørk chokolade som supplement til Ardbegs varemærke briny smoke. Jeg ved, at mange mennesker foretrækker destilleriets Uigeadail-aftapning, men dette udtryk har altid ramt stedet for mig. Alc 57,1%
Ballantines 17-årige
Blendophobes, der kun kan drikke single malt, skal prøve dette og tænke igen. En superlativ fremkaldelse af blandingskunsten - selv efter at have set dens styrke skære fra 43% - kombinerer kødfuld frugt og en upåagtet cremet, vaniljaccent og honningagtig gane. Silkeblød, glat og fuldstændig forførende. Alc 40%
Carsebridge 48 år gammel
Aldret korn whisky kan være lidt sød og endimensionel, hvor fadet overskygger destillatet. Så da dette enkelt korn fra lukkede Carsebridge opstod blandt Diageos særlige udgivelser i 2018, var det mind-blowing (og ganske vist mind-blowingly dyrt). Rigt vinøs, crème de cassis, gammelt poleret træ og let støvede tanniner fra fadet. Strålende. Alc 43,2%
longmire sæson 3 afsnit 3
Glenfarclas 15 år gammel
Du kan vælge stort set enhver Glenfarclas destilleri aftapning her, sådan er den konstant fremragende kvalitet af destilleriets produktion - og dens fremragende værdi for pengene. Enestående karakteristisk destillat og Sherry eg giver rig smag af Demerara sukker, rosin fudge, kanel og muskatnød, alt sammen bakket op af antydninger af røg og butterscotch. Alc 46%
Glenmorangie Astar (frigivelse fra 2017)
Mange whiskydrikkere kender Glenmorangie for sine 'færdige' whiskyer, men ingen ville arbejde uden destilleriets superlative destillat, hvor de høje stillbilleder giver en parfumeeret, blomster- / frugtagtig karakter, der forbinder al sin produktion. Astar - genoplivet i 2017 efter en fem-årig pause - viser alt dette sammen med en forførende streng af varmt smørret toast og honning fra skræddersyede fade fra Ozark-bjergene. Alc 52,5%
Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Glenury Royal
Denne serie sigter mod at fremhæve 'spøgelsen' eller lukkede destillerier, der spiller en så vigtig rolle i sammensætningen af Johnnie Walkers Blue Label-blanding, i dette tilfælde med fokus på den rige frugtbarhed af Glenury Royal, som lukkede i 1985. Genert i starten, det rammer eksplosivt hedonistisk form på ganen og tilføjer vanilje, lynghonning og tørrede frugter til Glenurys udtryksfulde stil. Alc 43,8%
billy gilman stemmepisoden
Longmorn 23 år (Secret Speyside Collection)
Fans af Longmorn glæder sig over Speyside-destilleriets forførende frugtbarhed og har sjældent fundet det bedre udtryk end her i en 23-årig aftapning, der er en del af ejer Chivas Bros 'Secret Speyside Collection. Overbærende fersken foldet ind i Chantilly creme med en knivspids ingefær og en vidunderlig fløjlsagtig konsistens. Luksuriøs. Alc 48%
Talisker 18 år gammel
Nogle synes, det er den bedste single malt whisky på planeten, og med sin kombination af rigdom, balance og særpræg vil kun få benægte, at det er en moderne klassiker. Der er moden frugt - blomme, appelsinskal - en behagelig fudge-karakter og løber hele vejen igennem, peber, flammende krydderi og en lip-smackende saltholdighed. Alc 45,8%
