Marchesi Antinori har lanceret et projekt på € 40 mio. Til opførelse af en ultra moderne kælder og hovedkvarter i Bargino i bakkerne over Firenze.
Projektet blev præsenteret af Piero Antinori, præsident for Marchesi Antinori, tidligere på denne måned i Firenze's Palazzo dei Congressi.
Efter 26 generationer har Marchesi Antinori besluttet at flytte sit hovedkvarter fra Palazzo Antinoris renæssancebygning i Firenze til det florentinske landskab nær San Casciano Val di Pesa.
'Ideen er at gengive den originale toscanske gård i en moderne stil,' sagde Antinori.
”Den nye kælder vil være et vigtigt, men usynligt vartegn. Et privilegeret synspunkt, hvorfra man kan se landskabet uden at blive set. Et sted hvor tradition møder modernitet og efterlader udsigten uændret. '
Bygningens arkitekt, Marco Casamonti, sagde, at han ønskede at skabe 'en slids i bjergsiden, at blive set og ikke at blive set. Ideen er at blande sig ud i landskabet ved hjælp af traditionelle toscanske materialer som den grå 'pietra serena', cotto fliser og træ. '
Den samlede længde af kælderen er 200 meter. Ifølge Renzo Cotarella, Antinoris administrerende direktør, vil bygningen starte i sommer og være klar i 2008.
er caroline manzo syg 2016
Udover at fungere som Antinoris nye hovedkvarter, vil bygningen blive brugt til vinfremstilling af 2 m flaskeproduktion af deres Chianti Classico-vin: Marchesi Antinori Riserva, Peppoli og Badia Passignano Riserva.
'Vi planlægger også at lagre vinene her i barrique og give dem en længere og bedre flaskealdring i temperaturkontrollerede kældre,' sagde Cotarella.
Den nye kælder bliver også et museum med en 'vinsantaia' til ophængning af druer til sen høst til vinsanto, en brødovn, et kølehus, en olivenfabrik, en restaurant og et auditorium med 200 sæder.
Skrevet af Michele Shah
