Pinot Noir-druer ruller ind i Mumm Napa Valley's Game Farm vingård, der markerer starten på vinhøsten i 2015. Kredit: Napa Valley Vintners
Det er knap den sidste uge i juli, og de første druer fra Napa-vinhøsten 2015 er allerede plukket af Mumm i regionen.
Kun 12 tons Pinot Noir druer til mousserende vin blev plukket af Mummi Napa den 22. juli, men det var nok til at sikre 2015 Napa vinhøst går ned som en af de tidligste i flere år.
Mumm Napa, et datterselskab af fransk vin og spiritusgruppe Pernod Ricard , sætter ofte sin ære i at affyre den ordsprogende startpistol i Napa. Dens vinproducent, Ludovic Dervin , sabler en flaske mousserende vin for at markere begyndelsen på høsten.
Mumm Napa Valley's Ludovic Dervin sabrer en flaske for at markere starten på 2015-høsten.
'Vi drysser det på druerne i den første pressebelastning,' blev han citeret på Napa Valley Vintners handel organ hjemmeside. 'Det fejrer afslutningen på en cyklus i vingården.'
Selvom hovedparten af Napa-høsten stadig menes at være langt væk, er startdatoen for mousserende 2015 den tidligste i mindst syv år.
Vinhøsten Napa 2014 var også tidligt begyndende den 30. juli. Druer til mousserende vine er altid de første, der skal plukkes.
Mange vinmarker var stadig i de sidste modningsfaser, da flere producenter tweeter i denne uge, herunder Joseph Phelps Vineyards og Duckhorn Vineyards.
Høst for hvide druer, begyndende med Sauvignon Blanc , er planlagt til at begynde bredere i begyndelsen af august, sagde Napa Valley Vintners.
Cabernet Sauvignon veraison på Home Ranch #napavalley #napaharvest pic.twitter.com/3idADoe46Z
- Joseph Phelps Wines (@josephphelps) 23. juli 2015
