De prisvindende bøger for 2020
- Højdepunkter
- Nyheder Hjem
Vinderne af 2020 André Simon Awards blev annonceret onsdag den 3. marts i en Zoom-ceremoni, hvor et internationalt publikum deltog.
Vinderen af Drink Award var Berusende: Ti drinks, der formede Australien , en personlig rejse gennem Australiens farverige og komplekse drikkehistorie, af Max Allen.
'Hvad skabte Berusende det fremragende arbejde i gruppen var Max Allens præstation med at væve den mindre verden af drikkevarer ind i en større historisk og kulturel kontekst, ”sagde John Hoskins MW, en af to uafhængige vurderere, der fører tilsyn med dommerpanelet. 'Dette er en bog, som enhver med interesse for menneskeheden vil nyde, den er en drinkbog, der vil stå tidens prøve.'
'Jeg er beæret og ydmyg over, at dommerne valgte min bog fra gruppen,' sagde Max Allen bagefter. ‘Min første bog, Rød og hvid , vandt den samme pris i 1999, hvilket var et massivt løft tidligt i min karriere. At vinde det igen, 22 år senere - første gang, så vidt jeg ved, at en australier har vundet en André Simon Award to gange - er en rigtig spænding. '
Også shortlistet i denne kategori var Vin fra en anden galakse: Noble Rot af Dan Keeling og Mark Andrew The Wines of Georgia af Lisa Granik og Inde i Bordeaux: Châteaux, deres vine og Terroir , ved Karaffel 'S Bordeaux-korrespondent og bidragydende redaktør, Jane Anson .
Hoskins beskrevet Inde i Bordeaux som 'mesterlig - et ekstraordinært stykke arbejde og smukt designet'.
'Ja, det er en vinreferencebog, men det er også en glæde at læse, hvilket ikke altid er tilfældet med vinreferencebøger,' tilføjede han. ‘Du kan spørge dig selv, om vi har brug for en anden bog om Bordeaux. Jane Anson har bevist, at vi gør med denne bog. '
Vinderen af madkategorien var Caroline Eden for sin bog Red Sands: Reportage og opskrifter gennem Centralasien, fra Hinterland til Heartland dette blev rost for at være 'en overdådig og lækker flugt til andre lande' af Lisa Markwell, der vurderede madbøgerne.
John Avery-prisen gik til Laks af Mark Kurlansky, der demonstrerer i bogen, hvordan laks er et barometer for vores plantes sundhed. Og en særlig ros blev tildelt Harold McGee's Næse dykker , der udforsker lugten fra hverdagen for at afdække nøjagtigt, hvordan disse dufte fungerer, og hvordan en bedre forståelse af dem kan transformere dit forhold til verden omkring dig. De fire prisvindere blev fjernet fra mere end 170 bidrag.
André Simon Food and Drink Book Awards har kørt siden 1978, opkaldt efter André Simon, den franskfødte, UK-boende vinhandler og mad- og vinforfatter, der døde i 1970. De er de eneste priser i Storbritannien, der udelukkende har anerkende resultaterne af forfattere til mad og drikke og er de længste løbende priser af deres art. Tidligere vindere inkluderer Elizabeth David, Michel Roux , Hugh Fearnley-Whittingstall, Nigel Slater og Rick Stein.
