Ontario vingård Royal DeMaria har produceret en af verdens dyreste Icewines - otte gange prisen på et lignende produkt.
kuwtk sæson 12 afsnit 3
Vingården på 10 ha i Vineland, Ontario har produceret verdens første Meritage Icewine. Meritage, et udtryk, der er opfundet i Californien, er en New World-vin fremstillet af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot.
En 37,5 cl flaske koster CAN $ 395 (€ 246). Den gennemsnitlige pris for Ontario-is i halv flaske er ca. CAN $ 50. En halv flaske 1982 Chateau Mouton-Rothschild - fremstillet i øvrigt af mere eller mindre de samme druer - skulle koste mindre. De bedste tyske Eisweins er en brøkdel af prisen.
Mens de fleste Ontario-vinfremstillingsvirksomheder fremstiller Icewine fra Riesling og Vidal, og nogle gange Gewurztraminer eller Cabernet Franc, fremstiller Joseph DeMaria dette fra tolv forskellige sorter, herunder Chardonnay, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Blanc, Muscat Ottonel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Gamay og såvel som den mere konventionelle Riesling og Vidal.
blue bloods sæson 8 afsnit 1
DeMaria begyndte at fremstille Icewine i 1998 og har vundet 89 medaljer i konkurrencer rundt om i verden for sine produkter, herunder fem guld på Concours Mondial i Bruxelles i januar i år og et dobbelt guld ved Finger Lakes International Wine Competition i Rochester New York, i Marts. Dette er fjerde år i træk, at Royal DeMaria vinder Double Gold i denne konkurrence.
Skrevet af Tony Aspler
