Weingut Bründlmayer: producentprofil- Winestealssd.com

Vincent og Willi Bründlmayer, Andreas Wickhoff, Thomas Klinger Kredit: Weingut Bründlmayer

Eksklusiv
Højdepunkter
Smag hjem

På trods af hans magre og ungdommelige udseende har den engagerende og imødekommende Willi Bründlmayer været i spidsen for denne familiegård i 40 år. Som ung mand var det ikke hans hensigt at være en vinproducent, men han blev kaldt tilbage til godset for at sikre dets overlevelse.

Vingården ligger i Langenlois, den største by i Kamptal-regionen, og hans 80 ha vinmarker ligger for det meste i nærheden. Det er en alsidig region med en række terroirs og mikroklimaer, og dette har gjort det muligt for Bründlmayer at etablere et bredt tilbud fra en række upåklagelig mousserende vine til klassikere fra Grüner Veltliner og Riesling til overraskende succesrige rødvine fra et område, der ikke er særlig kendt for dem. Den tønde-gærede Chardonnay kan være en af Østrigs bedste. Og der er også prikken over i'et: lækre isvine i passende årgange som 2016, og jeg husker en storslået Riesling TBA fra 2009.

er nikolas cassadine vender tilbage til almindeligt hospital

Bründlmayer ville være den første til at indrømme, at kvaliteten og alderen på hans vinmarker er central for hans omdømme. Grüner Veltliner er den største sort her, og hans bedste vinmarker er Käferberg og Lamm, hvor ler og løssjord kan resultere i vine med høj modenhed og kraft. Lamm ligger på de østlige skråninger af den berømte Heiligenstein, og det er et varmt sted, der kræver et opmærksomt øje for at sikre, at druerne ikke bliver modne. Der er også en Alte Reben (gammel vinstok) aftapning fremstillet af vinstokke, der er mindst 50 år gamle.

{ 'Indhold': »PHA + 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 + CjxwPkJyw7xuZGxtYXllciBoYXMgbG9uZyBiZWVuIGVudmlyb25tZW50YWxseSBjb25zY2lvdXMsIGF2b2lkaW5nIGhlcmJpY2lkZXMgYW5kIGNoZW1pY2FsIGZlcnRpbGlzZXJzIGFuZCBlbmNvdXJhZ2luZyBiaW9kaXZlcnNpdHksIGFuZCBzaW5jZSAyMDE1IHRoZSB2aW5leWFyZHMgaGF2ZSBiZWVuIGNlcnRpZmllZCBvcmdhbmljLiBXaWxsaSBoYXMgbG9uZyBi 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 + CjxwPlRoZSB3aW5lcnkgaXMgZ3Jhdml0eS1iYXNlZC4gVmluaWZpY2F0aW9ucyB0YWtlIHBsYWNlIHVzaW5nIGluZGlnZW5vdXMgeWVhc3RzLCBhbmQgaGUgZmF2b3VycyBBdXN0cmlhbiBvYWsgb2YgdmFyeWluZyBzaXplcyBmb3IgYWdlaW5nIHRoZSB3aW5lcy4gRm9yIEdyw7xuZXIgVmVsdGxpbmVyIGhlIG9mdGVuIHVzZXMgYWNhY2lhIHJhdGhlciB0aGFuIG9haywgc28gYXMgdG8gbmV1dHJhbGlzZSBkaXJlY3Qgb2FrIGluZmx1ZW5jZSB3aGlsZSByZXRhaW5pbmcgdGhlIGJlbmVmaWNp 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 + SGUgaGFzIGhpcmVkIGFuIGV4cGVydCB0ZWFtLCB3aGV0aGVyIGluIHRoZSB2aW5leWFyZCBvciB0aGUgb2ZmaWNlLCB3aGVyZSBvbmUgb2YgQXVzdHJpYSYjODIxNztzIGZldyBNYXN0ZXJzIG9mIFdpbmUsIEFuZHJlYXMgV2lja2hvZmYsIG1hbmFnZXMgdGhlIGNvbXBhbnkuIEJyw7xuZGxtYXllciYjODIxNztzIHNvbiBWaW5jZW50IG5vdCBvbmx5IHdvcmtzIGFsb25nc2lkZSBoaXMgZmF0aGVyIGJ1dCBoYXMgYmVlbiBnaXZlbiB2aW5leWFyZHMgb2YgaGlzIG93biB3aGljaCBoZSBoYXMgY29tbWVyY2lhbGlzZWQgdW5kZXIgaGlzIG93biBuYW1lIHNpbmNlIDIwMTEuPC9wPgo8ZGl2IGNsYXNz PSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTMiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + RXZlbiBiYWNrIGluIHRoZSAxOTkwcyBXaWxsaSBCcsO8bmRsbWF5ZXIgZW5qb3llZCBleHBlcmltZW50aW5nIHdpdGggdmFyaWV0aWVzIHByZXZpb3VzbHkgdW5oZWFyZCBvZiBpbiBBdXN0cmlhLCBzdWNoIGFzIENhYmVybmV0IEZyYW5jIGFuZCBOZWJiaW9sby4gU29tZSBoYWQgYmVlbiBwbGFudGVkIGJ5IGhpcyBmYXRoZXIgZm9yIGRvbWVzdGljIGNvbnN1bXB0aW9uIHJhdGhlciB0aGFuIGNvbW1lcmNpYWwgc2FsZS48L3A + 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 cyBhbmQgaXMgbWFjZXJhdGVkIGZvciBhIGxvbmdlciBwZXJpb2QuIEluIG15IGV4cGVyaWVuY2UsIHRoaXMgUGlub3QgTm9pciBnZW5lcmFsbHkgYXZvaWRzIHRoZSBvdmVycmlwZW5lc3MgYW5kIG92ZXItZXh0cmFjdGlvbiB0aGF0IGNhbiBiZSBmb3VuZCBpbiBtYW55IEF1c3RyaWFuIGV4YW1wbGVzLjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS00IiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxkaXYgY2xhc3M9ImluamVjdGlvbiI + PC9kaXY + 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 dGhhdCB0aGUgd2luZXMgY2FuIGtlZXAgZm9yIGRlY2FkZXMuPC9wPgo8cD4K '}