kvarts
Et 'ubrydeligt' vinglas lavet af et nyt materiale kaldet Kwarx er blevet lanceret på Vinexpo i Hong Kong.
Producenterne hævder, at det er den vigtigste revolution inden for glas siden automatiseret blykrystalproduktion. Philippe Durand, formand for ARC International, firmaet, der udviklede processen, ville kun sige 'Kwarx er et nyt materiale', men bevogt nidkært den faktiske formel.
kærlighed og hip hop hollywood sæson 3 afsnit 13
Kwarx-glas er lavet til en hemmelig formel og skal bevare glans og gennemsigtighed såvel som at være uknuselig.
Det er bestemt robust. David Cobbold, der præsenterede brillerne (billedet), sagde 'De er næsten ubrydelige.' Han bankede derefter sin på sit bord for at illustrere pointen. Journalister fulgte entusiastisk trop, men ingen lykkedes at bryde glasset.
går hvidvin dårligt efter åbning
Den første brug af Kwarx er til Mikasa-brandets nye 'Open Up' serie. Hvert glas har en vinklet skål. I modsætning til Riedel har Mikasa kun udviklet seks glas til at rumme alle verdens forskellige vinstile.
Cobbold siger, at vinklen gør det lettere at hælde den rigtige mængde, mens aromaer og smag frigives hurtigere. 'Disse åbner for unge vine,' siger Cobbold. 'Den største ændring i vin i de sidste 20 år er, at vi ikke kælder mere. Vinfremstilling har justeret sig, så Mikasa har justeret formen. '
Mikasa var oprindeligt et amerikansk mærke, opfundet af japanske amerikanere interneret i Californien under Anden Verdenskrig. Virksomheden ejes nu af ARC International, der fremstiller glasset i det nordlige Frankrig. Det tog virksomheden to år at udvikle Kwarx, hvis navn er beregnet til at antyde 'kvark' og 'kvarts'.
Skrevet af Felicity Carter
