Robert M. Parker Jr udvidet interview: Decanter Hall of Fame 2020...

Robert M. Parker Jr. Kredit: Getty

• Eksklusiv
• Hall of Fame
• Højdepunkter
• Magasin: August 2020-udgave
• Nyheder Hjem

Robert M. Parker Jr er den 37. deltager i Karaffel Hall of Fame - eller mere præcist den 39. da prisen i 1985 og 2014 blev delt af to modtagere. Han kan godt være den mest kontroversielle.

Karaffel i sig selv, så vidt jeg ved, formelt aldrig antaget en position af modstand mod Parker og hans arbejde, men Karaffel bidragydere og læsere har ofte, især i Letters-forummet. Fjendtlighed over for manden fra Maryland fokuserede på hans brug af pointscorer, skævheden i hans domme, den utiplomatiske asperity i hans reaktioner på kritik, hans frivillige afskedigelse af vinsmagningskompetencer og stipendier fra andre, effekten af ​​hans scores på prisen på fine vine, og hvad der blev opfattet som hans stilistiske forkærlighed.

Grey's Anatomy sæson 9 afsnit 20

Nu hvor Robert Parker har hængt sit smagsglas op for godt og Vinadvokaten sidder i Michelin-porteføljen , læsere undrer sig måske over hvorfor Karaffel har valgt dette øjeblik til at anerkende sine præstationer.

Nå, her er hvorfor ...

Robert Parkers 100 point vine: Dengang og nu

Helt nyt niveau

Robert Parker er den eneste rockstjerne, som vinverdenen nogensinde har produceret. Med den metafor mener jeg en figur, hvis rækkevidde og indflydelse er global, og hvis navn havde en resonans ud over grænserne for vinhandlere, entusiaster, nørder og nørder. Han udvidede ikke kun den cirkel af entusiasme kolossalt, men han ændrede og løftede de æstetiske parametre for, hvad der var muligt i alle vinproducerende regioner rundt om i verden. Han gjorde dette direkte i nogle tilfælde, især i Bordeaux, i Californien og i Rhône-dalen, men indirekte i andre tilfælde - simpelthen ved at skabe spænding og begejstring for selve den store vin.

Han bragte utallige rigdom (millioner af dollars eller euro) til vinproducenternes samfund ved at kæmpe for deres individuelle indsats, men han trak også hele regioner ind i et nyt, skinnende lys, som de aldrig før havde kendt via et løftekredsløb. Hans skrivning øgede det regionale salg, øgede priserne og øgede forventningerne, der igen tilskyndede kvalitetssteg. Han gjorde vinsmagning, drikke og indsamling af vin til en sexet, ambitiøs og kulturelt givende aktivitet for mange rundt om i verden, der tidligere havde betragtet den som låst uden for deres rækkevidde, bevarelsen af ​​en velhavende europæisk borgerlig elite eller af snodige intellektuelle.

Hans smitsomme entusiasme (og de berømte RP-punkter) var en slags plasmajet, der antændte og belyste interessen for vine, uanset hvor den nåede. Du er muligvis enig i hans vurderinger, eller måske ikke, men hans kritiske energi, hans arbejdsrate og summen af ​​hans præstation mellem lanceringen af Baltimore-Maryland Wine Advocate i august 1978 og hans gradvise pensionering i løbet af det sidste årti var fuldstændig fænomenal, uden sidestykke af ethvert individ før og siden, og sandsynligvis uopnåelig i fremtiden (da vinens kompleksitet nu pålægger specialisme). Hvis et menneske, der lever i dag, fortjener et sted i Karaffel Hall of Fame, det er Robert M Parker Jr.

Han har modtaget de højeste civile hædersbevisninger, der tilbydes enkeltpersoner i Frankrig (en Officer for Legion of Honor , skænket af præsident Chirac), Italien (a Commendatore i den nationale fortjenstorden, skænket af premierminister Silvio Berlusconi og præsident Carlo Ciampi) og Spanien (den Storkors af ordenen om civil fortjeneste , skænket af tidligere kong Juan Carlos I). Hans præstationer er forvirrende ukendt derhjemme i USA, hvor hans eneste hædersbevisninger uden for vinverdenen kommer fra staten Maryland og dens akademiske institutioner: ringe hyldest til en stor amerikaner, der dominerede sit felt rundt om i verden i tre årtier.

Robert M. Parker Jr et overblik

Født : 23. juli 1947, Baltimore, Maryland

Forældre : Robert “Buddy” Parker Sr, landmand, senere forretningsmand Ruth “Siddy” Parker, husmor

Uddannelse : Hereford High School University of Maryland, University of Maryland Law School

der blev stemt fra at danse med stjernerne i aften

Familie : Kone Patricia Etzel (kæreste i gymnasiet), datter Maia Song Elizabeth

Interesser : Alle musikgenrer undtagen rapfotografering, snorkling af engelske bulldogs og bassethunde

Parker med den fremtidige kone Patricia Etzel ved Maxims i Paris nytårsaften 1967

Ud af det blå

Hvordan skete det?

Han blev opdraget i en wineless husstand af en teetotal mor og en åndedrikkende, cigaretrøgende far. Han blev ubehageligt beruset af Cold Duck (sød, billig mousserende vin) på sin 18-års fødselsdag. Han vandt et sportsstipendium til universitetet, han var en 6'1 ”fodboldmålmand. Han røget et par led. Han blev advokat for Farm Credit Banks i Baltimore. Han giftede sig med sin skolekæreste i 1969. Der var ingen vin ved brylluppet.

I december 1967 besøgte han imidlertid Paris for første gang, at hans fremtidige kone Pat på det tidspunkt studerede i Strasbourg. ‘Hun tog mig med til en bistro med lavt budget nær Eiffeltårnet. Jeg havde foretrukket at drikke Coca Cola, men min fremtidige kone sagde, at en flaske koks var dyrere end en karaffel fransk vin. Desuden var jeg i Frankrig og måtte prøve deres køkken - de uhyggelige muslinger og snegle, som jeg fortærede, måske var det alt smør og hvidløg. Jeg havde brugt masser af spiritus på college, for det meste billig sprut blandet med frugtdrikke for at tilskynde noget bravado til at opføre sig som en røv omkring piger til fester. Så en drik med et lavt alkoholindhold med en lokkende parfume og levende røde og sorte frugter var en åbenbaring. Måske en åbenbaring. Den målte, inkrementelle eufori var ulig noget, jeg havde oplevet. Det faktum, at det så ud til at forbedre maden og gøre mig mere artikuleret, var yderligere fordele. Jeg var hooked. '

ncis sæson 13 afsnit 15

Han blev selv en vinnørd, og en så engageret, at han holdt den lejlighed, han delte med Pat i Maryland, ved 55 ° F (under 13 ° C) gennem Maryland-vinteren - så hans voksende vinkollektion ikke blev beskadiget. Faktisk hævder han, at hovedårsagen til at starte en vinudgivelse var, at han og hans smagkammerat, Victor Morgenroth, kunne fortsætte med at købe kolossale mængder vin uden at gå konkurs og således 'undgå at miste vores koner på grund af vores obsessive opførsel'.

'Margaux' 73 var 'en frygtelig vin ... tynd og syrlig med en kedelig, fugtig buket og smag.'

'Jeg trak meget af min formative vinuddannelse,' mindes han, 'fra britiske vinforfattere som Hugh Johnson, Michael Broadbent, Harry Waugh, Edmund Penning-Rowsell, Serena Sutcliffe, den fransk-engelske forfatter André Simon og den amerikanske Alexis Lichine. Før jeg startede Vinadvokaten i 1978 havde jeg læst alle deres udgivne værker og i mange tilfælde genlæst dem og deres betydning i mine formative år og til grundlaget for Vinadvokaten var væsentlig, selvom jeg endte med at tage et helt andet fokus. '

Ved modtagelse af Æreslegion i juni 1999 Parker og den daværende franske præsident Jacques Chirac med kone Patricia (til højre) og deres datter.

Til sagen

Det 'forskellige fokus' blev inspireret af arbejdet fra medadvokaten og forbrugeradvokaten Ralph Nader. Parkers mærke på hans egen advokatkontor havde været et systematisk forsøg på at gengive juridiske dokumenter til klar, forståelig engelsk og ikke lovlig. Da han rejste ind i vinverdenen, var det med en almindelig tale, naderitisk mission - at finde ud af og opregne stor værdi og til at kalde middelmådighed, uanset hvor høj en vin oprindelse måtte være.

Som en målmand, der kastede sig ved et straffeslag, var han hverken høflig eller respektfuld for, hvad der på det tidspunkt ofte var meget sjuskede 'fine vine', især dem fra 1973-Bordeaux-årgangen, som han gennemgik i det første nummer. Jeg har altid nydt hans mord på Léoville-Poyferré 1973 (citeret i Vinens kejser af Elin McCoy, s.71) som en 'grusom vin blottet for enhver forløsende social værdi', ikke mindst fordi jeg elsker tanken om, at en god vin kan have social værdi. Dette var bemærkninger, som politerede og kedeligere europæiske forfattere, hvoraf de fleste kendte og spiste middag med indehaverne, aldrig ville have gjort. Margaux '73 var' en frygtelig vin ... tynd og syrlig med en kedelig, fugtig buket og smag. 'Den fik 55 point ud af 100, og den' frygtelige 'Léoville-Poyferré 50 point.

Robert Parker-smagning. Kredit: Getty Images.

Kritikerens score

'Han var den første kritiker, der gav spillere det, de virkelig ønskede.'

Udseendet af Parkers nyhedsbrev i 1978 markerede fødslen af ​​'vinkritik' adskilt fra 'vinskrivning': strenge, grundige noter om vine komplet med en række beskrivelser og hentydninger, en vis historisk sammenhæng og, hvor det er relevant, sammenligninger med andre vine og andre årgange. Selvom han aldrig er litterær, forbliver hans standard for notering uovertruffen for disse kvaliteter - og for dens overførbare entusiasme, dens følelse af oprigtighed og ægthed og dens rene gusto. 'Han var den første kritiker, der gav spillerne det, de virkelig ønskede,' bemærker Stephen Browett fra Farr Vintners, Storbritanniens mest succesrige vinmægler og -handler, som var stærke, koncise og klare meninger om, hvad der var godt, og hvor meget bedre var det end en anden årgang eller en anden producent. Hans score var meget præcise og logiske og blev til evangelium. '

Distraktionerne af funktioner, profiler og omfattende baggrundsinformation - 'vinskrivning' interesserede ham aldrig. Det er også værd at bemærke, hvor upassende og uhøjtidelig strukturen i Parkers skrivning er - i modsætning til mange før og nogle siden. Da han ikke behøvede at svare til redaktørerne og altid (bemærkelsesværdigt i vinverdenen) betalte sin egen måde, kunne han kalde det, som han så det. Og det gjorde han.

Fra skalaen

Nyhedsbreve med anmeldelser eksisterede allerede på Talsmand 'S fødsel i 1978, og den mest berømte af disse i USA på det tidspunkt var Robert Finigans private guide til vin , udgivet første gang i 1972 Karaffel , grundlagt i 1975, har også gennemført anmeldelser og kørt smagsprøver - og brugt score ud af 20 til større smagninger. The Wine Spectator blev grundlagt i 1976 og erhvervet af Marvin Shanken i 1979. Resultater som sådan var ikke en Parker-innovation, brugen af ​​100-punkts skalaen (ved hvilken hans egne college-essays var blevet markeret) var.

'Jeg var utilfreds med 20-punktssystemet,' fortalte han mig i marts 1995, 'fordi det ikke gav mig tilstrækkelig bredde, og 20-punktssystemet, som det blev formuleret af University of California Davis, tager bare point ud for fejl og mangler, og jeg kunne bare ikke lide den slags system. Jeg følte, at vinkritik skulle være både analytisk og hedonistisk, og jeg ville læne mig mere til det hedonistiske. Det er en drik af glæde, lad os aldrig glemme det. ”Resultater kan være filosofisk uholdbare, men de er i praksis med vinvurdering uundgåelige Parker brugte dem bare mere vellykket, konsekvent og systematisk end nogen anden. Han gjorde dem til en universel kort hånd for vinkvalitet, skønt han altid understregede, at ordene var vigtigere end score.

Parker begyndte to-årige ture til Bordeaux fra 1978. Da han hyldede 1982 som en stor, historisk årgang, mens Finigan beskrev vinene som 'skuffende' og 'oafish', blev hans ry gjort. Den første vinhandelsfrokost nogensinde, jeg deltog i, var med den portugisiske vinskaber Cristiano van Zeller, der på det tidspunkt kørte sin families Quinta do Noval i Douro i 1988. Nogen nævnte 'Bob Parker', et nyt navn for mig dengang. “Bob Parker?” Rappede Cristiano. 'Du mener God Parker, ikke?'

Efter 10 års gennemgang var Parkers indflydelse allerede unik i form og fremstilling af markeder. Det stoppede ikke, før han gjorde det.

Parker på Bourgogne

Der var fejl såvel som succeser - måske kan uundgåeligt ingen ganer være lige så dygtige til at vurdere alle vinstile. 'Jeg tror,' reflekterer han nu, 'at vi ender med visse forudfattede forestillinger om, hvad en stor vin eller en klassisk vin besidder og har tendens til at holde sig inden for disse parametre. Der er ingen tvivl om, at jeg ikke kan lide høje syrer eller hårde vine, men jeg tror ikke, at nogen af ​​de vine eller årgange, der havde disse egenskaber, nogensinde blev betragtet som store af nogen forfatter af konsekvens. '

'Jeg har aldrig været så meget forelsket i Pinot Noir.'

Hans eneste beklagelse, siger han, vedrører Bourgogne. 'Jeg har aldrig været så forelsket i Pinot Noir, selvom det lyder som kætteri for mange vinelskere. Jeg tror, ​​at hvis der var en kategori, som jeg aldrig rigtig kunne forstå eller forstå fuldt ud i form af evaluering, måtte det være Bourgogne. Jeg har tænkt meget over det. Jeg har bestemt burgunder i min kælder, som jeg trækker ud. Jeg har haft tendens til at købe modere årgange som 1985, 1989 og 1990, og jeg er tilfreds med, hvordan vinene har udviklet sig, men det er ofte de lettere årgange i Bourgogne, der faktisk har en opholdskraft og lang levetid, som jeg kunne forstå eller værdsæt aldrig fuldt ud, da jeg smagte dem unge.

'Min største beklagelse var, hvor højlydt og rå min kritik af burgunderne havde tendens til at være i perioden 1978 til 1993. Jeg tror, ​​at en del af det var min fransk - i de første år var det grundlæggende sundt, men det var grundlæggende og forenklet. Jeg var for ivrig efter at kritisere dem i alle anliggender, fra overproduktion i vingården til overdreven filtrering og manipulation i kældrene til ikke at kræve, at deres vine sendes i temperaturstyrede kølebeholdere. Alle disse var legitime klager. Denne kritik kunne imidlertid have været givet konstruktivt. '

Pensionering

I personlig henseende ramte rædslerne fra 11. september mig hårdt, og jeg troede, at vinjournalistik og kritik ville dø. Det gjorde det ikke. Hvad angår de personlige lavpunkter, var min fars død i 1998 efterfulgt af min mors død i 2002 vanskelig. Jeg er det eneste barn, og da de gik forbi, var der masser af blandede følelser. Havde jeg været en god og kærlig søn, havde jeg ignoreret dem for ofte? Da jeg bliver ældre, beundrede jeg tabet af nogle vinproducenter og vinforfattere ( senest Michael Broadbent , og i Spanien minder Carlos Falcó om Covid-19) mig om livets skrøbelighed, men bringer også nogle vidunderlige minder tilbage, som jeg delte med dem. '

Han er nu i fuld pension 'fordi min krop var ved at gå i stykker. Jeg havde en mislykket rygfusion i 2013, en hofteudskiftning og flere knæoperationer. De sidste par år med fuldtidsarbejde blev stadig sværere set fra et mobilitetssynspunkt. At navigere i lufthavne, de forfaldne trin, som du ved findes i mange vinkældre i verden, og bare gå lange afstande var både smertefuldt og udfordrende. Derudover kunne jeg efter næsten 40 år ikke virkelig opnå meget mere, så beslutningen om at gå på pension og sælge Vinadvokaten var let i lyset af mit faldende fysiske helbred. '

nina dobrev og ian somerhalder 2016

Han siger, at han ikke har planer om at skrive en selvbiografi. 'Det ville være noget af et forfængelighedsprojekt. Jeg er heller ikke sikker på, at yngre generationer har nogen interesse i den rejse, jeg fulgte i vinverdenen. ”Jeg synes, han tager fejl i dette, og han siger, at hans mentale kapacitet forbliver 'meget akut' - men 'der er ingen planer om at skriv den bog '.

Robert Parker med vinavler Michel Chapoutier ved det berømte kapel øverst i Hermitage-vinmarkerne, Rhône, 1999. Kredit: Getty Images.

Præstationen

Denne vinelsker (og læser af vinskrivning) savner meget hans tilstedeværelse i vinverdenen, hans forkæmpelse af udenforstående og hans direkte talende direkte og åbenhed. For meget vinskrivning er respektfuld, frygtsom, ambitiøs og PR-venlig, og for meget vinkritik siden hans afgang, skønt han er flot, ser det ud til at mangle glæde og klip.

hvilken vin at drikke med lam

Han er fortsat med at være åbenlyst til pensionering og angriber de ideologiske blinkere fra 'naturlig vin'-bevægelsen, de' snævre dagsordener 'hos nogle vinbloggere og den' falske 'alkoholfattige bevægelse - skønt han siger, at han stadig er stolt over at have forkæmpet underdogs snarere end at svinge venstre kroge til det, han så som misbrug og bedrag.

'Jeg er usædvanligt stolt af det faktum, at jeg kæmpede for de, der blev betragtet som uheraldede regioner i vinverdenen, især det sydlige Rhône, Alsace, Oregon (som naturligvis nu er meget populært og smukt), Californiens centrale kyst, bagvandsappellerationer af Spanien ud over Rioja, såsom Ribero del Duero, Priorat, Jumilla og Toro, samt også Central- og Syditalien samt vine fra Sicilien. Der er en lang historie med det, simpelthen fordi jeg altid troede, at jeg var en underdog, der kom til vinskrivning uden nogen formel vinuddannelse og som en komplet outsider. At bo i boondocks - det landlige landskab i Maryland - i modsætning til et stort byområde som London, Paris, New York eller San Francisco, hvor de fleste vinforfattere har tendens til at være hjemmehørende, gav mig en bestemt kant eller noget mere at bevise.'

'Jeg synes, at vine skal have en personlighed, men afspejle deres oprindelsessted og være så naturlige som muligt.'

Meget af kritikken af ​​Parkers arbejde har været lille og delvis, når det ikke faldt til karikatur ud og ud, og han afviser kraftigt beskyldninger om, at 'Parkerisering' betød æstetisk standardisering, eller at 'Parker-ganen' var en reduktivt sæt krav til ultramodne, åbenlyse, overdådigt ægede vine.

”Jeg synes, at vine skal have en personlighed, men afspejle deres oprindelsessted og være så naturlige som muligt. Når du tænker på nogle af årsagerne, som jeg kæmpede for og har skrevet om i vid udstrækning, mod overdreven manipulation, overdreven filtrering, forsuring, manipulation, omvendt osmose osv., Falder ironisk nok de fleste i overensstemmelse med det, der taler for naturlig vin ring efter. Der er ingen tvivl om, at de vine, jeg elskede mest, var de rigeste, mest overdådige, mest koncentrerede og for mig de mest klassiske i deres aldersværdighed, men jeg tror ikke, der nogensinde har været en årgang med fortjeneste, der fik fantastiske bedømmelser af enhver vinkritiker baseret på dens stramhed, høje syreindhold og urteagtighed.

'Jeg ved, at jeg også blev beskyldt for at kunne lide vine, der var for overdækkede, men hvis denne påstand undersøges, er det en af ​​de store falsker i min karriere. Jeg elsker frugt i vin, og hvis du ikke kan smage det, fordi det er skæmmet af et overlæg af ny eg, er det for mig, at vin er et udrikkeligt, dårligt fremstillet produkt. Min kærlighed til Rhônedalen, især den sydlige Rhône, er fordi disse vine stort set ikke ser nogen eg overhovedet, og hvis de gør det, er det i gamle tønder eller lyn hvor der absolut ingen indflydelse på egetræ er. '

Inspirerende arv

Robert Parker er langt fra at være den 'kejser' eller diktator for smag, som han ofte er lavet for at være, men er personlig, solrig, tilgængelig og ligetil, en mand, der vælger at beskrive sig selv på Twitter som en 'Hedonist of Life' & Vin ', hvis gane er bred og taknemmelig såvel som forbløffende akut, hvis sensuelle hukommelsesbank for både vin og mad næsten er uforlignelig, og som ved en kolossal indsats har gjort en uovertruffen karriere fra sin gane og hvad han tænker på som 'et ufiltreret talent for vinskrivning'. Han er yderst intelligent og fuldstændig intellektuel, uhøjtidelig, tydelig, modig og ubevidst. Hans forbløffende succes, som han selv indrømmer, var 'et af disse fænomener at være den rigtige person på det rigtige tidspunkt lige før internettet og de sociale medier, ligesom en generation af babyboomere efter 2. verdenskrig tørstede efter det europæiske livsstil og omfavne forbruget af vin '.

God timing, da - men i år Hall of Fame pristageren belyste også vinverdenen for millioner, inspirerede dem til at pleje og forfølge en lidenskab for vin og bemyndigede vinproducenter rundt om i verden til at prøve hårdere og skabe stadig finere vine, når naturen gav dem chancen for at gøre det.

Ingen person før eller siden har ændret vinens verden så dramatisk eller så gavnligt som Robert M. Parker Jr.

• Robert Parkers 100 point vine: Dengang og nu

• Bordeaux En Primeur 2019 Topscorer