Chenin Blanc Quarts de Chaume
Frankrikes højeste domstol har ophævet modstanden mod oprettelsen af en Quarts de Chaume Grand Cru i Loire, og producenterne håber, at det kan vise sig at være en plan for regionen.
chicago pd sæson 3 afsnit 21
Chenin Blanc druer fra Quarts de Chaume 2011 årgang. Billede: Jim Budd
Det Board of State , Frankrigs øverste offentlige forvaltningsdomstol, har afvist Domaine des Baumard 'S langvarige juridiske udfordring mod den nye Kvarter Chaume Grand Cru af 2011 samt til Coteaux du Layon 1er Cru Chaume .
'Jeg er meget glad for denne beslutning, der bringer en konflikt, der har været i 20 år, til ophør,' sagde han Claude papin , præsident for Thatch Quarter Producers Union .
animal Kingdom sæson 2 afsnit 11 opsummering
'Quarts de Chaume har længe haft et meget specielt ry. Loire har nu en grand cru og en premier cru. Dette klare hierarki kan nu tjene til andre specielle steder i Layon. '
Jean Baumard førte det første forsøg på at få Quarts de Chaume forfremmet til grand cru-status i 1968 som præsident for det lokale Syndicat.
hvad er forskellen mellem prosecco og champagne
Imidlertid har han modsat lovligheden af den seneste ansøgning og har især anfægtet strengere regler, der forbyder 'kryoselektion', en metode til delvis frysning af druer, inden de presses ved lave temperaturer for at øge sukkerindholdet.
Quarts de Chaume Grand Cru fra 2011 forbyder kryoselektion, omend den kan fortsætte op til og med høsten 2019. Frankrig 'S nationale appelleringsorgan siger, at kryoselektion er' næppe, hvis det overhovedet kan anbefales 'til AOC-vine.
Skrevet af Jim Budd
