Læs alt om avler Champagne Chartogne-Taillet plus Peter Liem vælger hvilke af deres vine, der skal prøves.
hr robot episode 1 opsummering
Område: Reims-bjerget, Champagne
Landsby : Merfy
Druesorter: Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier - Arbanne
Vingårdsområde: 11 hektar
Siden overtagelsen af sin families 12ha-ejendom i 2006 er Alexandre Chartogne opstået som en af Champagnes lyseste stigende stjerner.
kærlighed og hiphop episode 5
- Producent Champagne: 10 ejendomme at vide
Landsbyen Merfy, nordvest for Reims, er karakteristisk for sin sand- og lerjord, og selvom den har været kendt for sine vine siden middelalderen, er den stort set blevet ignoreret for sent. Chartogne er den eneste nutidige forkæmper for denne glemte terroir, og hans vinavl har til formål at udtrykke disse jordarter med klarhed og præcision. Han bruger organiske behandlinger, fremmer biodiversitet gennem dækafgrøder og tilskynder dybe rodsystemer gennem regelmæssig pløjning, ofte med hest snarere end med traktor. I kælderen vinificeres hver pakke separat med oprindelige gær i enten egetønder, rustfri ståltanke eller betonæg afhængigt af den enkelte vin. Chartogne-Taillets ikke-årgangsbrut, kaldet Sainte-Anne, tjener som en fin introduktion til både godset og landsbyen, mens hans serie af champagner fra en enkelt vingård fra steder som Les Barres, Orizeaux og Heurtebise udforsker Merfys terrasser mere detaljeret. .
Vin at prøve: Chartogne-Taillet, Brut, Montagne de Reims 2008
Fra den lerrige vingård Les Couarres kombinerer denne blanding af 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay moden frugt med skarp syre ... Læs mere her.
chicago fire sæson 7 afsnit 21 cast
Adresse: 37 - 39 Grand Rue, 51220, Merfy, Frankrig
Internet side: www.chartogne-taillet.com
