Eduardo Chadwick blev udnævnt til Årets mand for år 2018...

Eduardo Chadwick. Kredit: Karaffel / Thomas Skovsende

• Hall of Fame
• Nyheder Hjem

Hans banebrydende vision og ren beslutsomhed har bidraget til at drive chilensk fin vin på en global scene. Peter Richards MW møder den meget respekterede vinproducent, familiemand og eventyrer, der beskriver sig selv som 'en overlevende' og som er blevet udnævnt til Årets mand for år 2018.

Det var den sidste opstigning. Toppen af ​​Ojos del Salado, den højeste aktive vulkan i verden, var inden for rørende afstand. Men så ramte katastrofen: Eduardo Chadwick, usikker på stigen, fik pludselig krampe. 'Min største bekymring,' fortæller han og smiler bredt, 'var at flasken Seña, jeg havde med mig til at afsløre ved topmødet, var i brystlommen - så hvis jeg faldt, var der en meget reel chance for, at den ville blive drevet igennem mit hjerte.'

Historien afslører meget om Chadwick. Der er den drevne, ambitiøse, ubarmhjertige, ensindige, talentfulde bjergbestiger i ham. Også den kloge markedsfører og forretningsmand: fortæller af historier, skaberen af ​​positive muligheder, uimodståelig. Endelig er der manden: høflig, med et smil, et sundt sans for humor og medmenneskelighed, opmærksom på hans svaghed, men alligevel besluttet på ikke at lade dem begrænse eller definere ham. 'Det er et spørgsmål om vedholdenhed,' siger han blødt. 'Jeg er en overlevende.'

Eduardo Chadwick er en mand på mission. Hans selvudnævnte opgave? At bevise, at Chile producerer fine vine til at konkurrere med de bedste i verden - og har potentialet for mere at komme. Ingen steder blev dette fanget bedre end ved det, der er blevet kendt som Berlin-smagningen i 2004, da Chadwick ('skræmt til døden') stillede sine top Cabernets mod den globale elite (Lafite, Latour, Margaux, Solaia) i en blindsmagning med handel fagfolk med Steven Spurrier som formand, der selv havde forstyrret den etablerede verdensverden på sin berømte dom i Paris-smagning i 1976, da californiske vine tilbragte franske klassikere.

Eduardo Chadwick vises detaljeret

Født Marts 1959

Uddannelse 1976-1981, katolsk universitet (industriel ingeniørfag)

Familie Gift med María Eugenia Braun. Fire døtre: María Eugenia, Magdalena, María José, Alejandra

Vigtigste mærker Errázuriz, Signo, Chadwick Vineyard, Don Maximiano, Kai, La Cumbre, Las Pizarras, Caliterra, Arboleda

Hobbyer Tennis, svømning, bjergbestigning

Kan godt lide at sige 'Finhed og elegance'

Verdens klasse

Berømt var Chadwicks vine sejrere i Berlin, klassificeret i de to øverste placeringer. Han gentog øvelsen 21 gange og nåede 1.400 vinprofessionelle i 17 lande og opnåede en beundringsværdig konsistens af resultaterne for sine vine. Dette blev efterfulgt af en række på yderligere 10 blinde smagsprøver, kaldet 'Seña verticals', med fokus på aldringspotentiale ved at vurdere fortid snarere end aktuelle årgange. Resultaterne leverede en tilsvarende konsistent retfærdiggørelse af Chadwicks budskab med en Seña-vin ranket øverst ved enhver lejlighed.

'Vi forventede aldrig disse resultater eller deres konsistens,' indrømmer Chadwick. 'Berlin-smagningen blev født af frustration over, at Chile ikke fik den kritiske opmærksomhed eller de vurderinger, den fortjente. Det handlede om retfærdighed. Men vi fik tillid fra dette og så det omsider omdanne til kritisk anerkendelse for os og for Chile. '

Dette er et afgørende punkt. Berlin og Seña-smagsprøverne øgede ikke kun profilen for Chadwicks egne vine (hans hovedmærke er Errazuriz, men Seña, Viñedo Chadwick og Don Maximiano er hans førende Cabernets). De har også i forlængelse leveret validering for Chile som helhed. Da jeg spurgte Chadwick hvad dette var Karaffel pris betød for ham, sagde han: 'Mere end for os, denne pris er for Chile. Det er en anerkendelse af, at Chile er kommet ind i rige vin. Tidligere modtagere - Mondavi, Antinori, Torres - har hjulpet med at bevise, at deres lande er en del af denne familieklasse af vinterroirer. Det er det, jeg har forsøgt at gøre. '

Berlinssmagningen i 2004 med Eduardo Chadwick (i midten) og Steven Spurrier (til højre)

Retningsændring

Det kunne have spillet meget anderledes. Chadwick uddannede sig oprindeligt som ingeniør og arbejdede efter universitetet i Saudi-Arabien - vinens verden var en fjern virkelighed. Men det kritiske tidspunkt i Chadwicks liv kom i 1983, da hans far Alfonso, en talentfuld polospiller, hvis forretningsinteresser omfattede vinproduktion, greb muligheden for at købe det, der engang havde været familiens vingård, Viña Errázuriz. (Familien havde mistet kontrollen over ejendommen i midten af ​​det 20. århundrede, og landets forsøg på jordreform havde efterladt den effektivt ødelagt.)

lov og orden svu sæson 16 afsnit 18

Da Chadwick accepterede sin fars opfordring til at genoplive Viña Errázuriz, gik han i gang med at genoprette det, der engang var et stolt mærke, der blev startet af sin forfader Maximiano Errázuriz i 1870. 'Jeg havde udført ulige job i min fars vinmarker,' husker han, 'så Jeg havde lidt viden, men ikke meget. På det tidspunkt var der ingen kultur med fin vin i Chile, det var alt sammen meget grundlæggende. ”Det, der var nødvendigt, var investeringer og ambitioner - både personlige og økonomiske. Hjulpet af familiens bredere forretningsinteresser inden for maltning, brygning, læskedrikke og distribution - ansvar, som han fortsætter med at jonglere indtil i dag - tog Chadwick opgaven med gusto.

Udover fornyelse af vinfremstillingsudstyr og udvidelse af vinmarkerne tog Chadwick tid til at besøge Bordeaux og Bourgogne og mødte blandt andet Emile Peynaud, Denis Dubourdieu og Paul Pontallier undervejs. Ved tilbagevenden begyndte han at lægge det nødvendige fundament til god vin i Errázuriz: at genstarte Don Maximiano som 'et ikon rødt for den moderne æra', plante sin fars polofelt i Puente Alto for at blive Viñedo Chadwick og etablere Hatch Mansfield-agenturer i England.

Tidslinje for større præstation

• 1870 Maximiano Errázuriz grundlagde sin eponyme vingård i Aconcagua
• 1983 Familien tager kontrol over Viña Errázuriz tilbage Eduardo Chadwick slutter sig til
• 1985 Rejser til Bordeaux og Bourgogne
• 1987 Gifter sig med Maria Eugenia
• 1991 Mødes Robert Mondavi i Chile
• 1992 Planterer sin fars polofelt i Puente Alto for at danne Viñedo Chadwick
• 1994 Det britiske agentur Hatch Mansfield erhvervet af Viña Errázuriz, Louis Jadot og Villa Maria
• nitten femoghalvfems Joint venture med Robert Mondavi for at skabe Seña
• 1998 Ny dedikeret vingård til Signo plantet i Ocoa
• 1999 Viña Errázuriz bliver hovedassistent for Institute of Masters of Wine
• 2002 Summits Mount Aconcagua, den højeste top uden for Asien, viftende med en flaske Don Maximiano Founder's Reserv
• 2003 Hjælper med at genskabe Wines of Chiles britiske kontor
• 2004 Viña Errázuriz overtager enekontrol med Seña og Caliterra efter Mondavis overtagelse af Constellation
• 2004 Berlin Tasting ser Chadwicks vine slå verdens fineste Cabernets
• 2005 Plantning starter i det nye Aconcagua Costa-sted, da Seña-vingården starter konvertering til biodynamik
• 2010 Den nye Don Maximiano Icon Winery blev indviet på Viña Errázuriz 140-års jubilæum
• 2015. Poserer i 6.893 m højde med en flaske Tubo oven på Ojos del Salado

Positiv indflydelse

Et skæbnesvangert øjeblik i Chadwicks karriere kom i 1991, da han meldte sig frivilligt til chauffør Robert og Margrit Mondavi, frisk fra en fiskeriferie i syd omkring det chilenske vinland. 'På det tidspunkt var Mondavi-operationen dobbelt så stor som hele den chilenske vinindustri, og vores gennemsnitlige eksportpris var US $ 10- $ 12 pr. Sag,' minder Chadwick om. 'I slutningen af ​​turen sagde Bob: 'Der er stort terroir og potentiale i Chile.' Han var i 80'erne, allerede en ikonisk figur, jeg var tidligt i 30'erne. Vi talte om at gøre noget sammen, men det virkede som en fjern drøm. '

Ikke desto mindre blev drømmen til virkelighed i 1995, da Errázuriz og Mondavi skabte et banebrydende joint venture, der omfattede Caliterra-mærket og skabte en ny ikonvin: Seña. Chadwick var dybt bevidst om, hvordan Mondavis eget joint venture med Baron Philippe de Rothschild, Opus One, havde hævet profilen for Californiens Napa Valley - og håbede, at hans egen sammenslutning ville gøre det samme for Chile, hvis legitimationsoplysninger om fint vin viste sig sværere at hævde end han havde forestillet sig. I 1998 blev der udviklet en dedikeret vingård til Seña i Ocoa, Aconcagua, som efterfølgende blev omdannet til biodynamisk dyrkning under den sene Alan Yorks vejledning fra 2005.

Eduardo Chadwick og Robert Mondavi, der samarbejdede om Seña joint venture

Ambitiøse planer

Selvom Mondavis involvering sluttede i 2004 efter Bob Mondavis død og firmaets overtagelse af Constellation, ser Chadwick det positive. 'Jeg ser Bob som en mentor: han åbnede mine øjne for, hvordan man gør tingene. Vi var for ydmyge og lukkede i Chile: vi havde brug for at komme ud i verden, hæve vores lands ry og lægge vores vin på kortet som en luksusartikel. '

At komme ud i verden har været Chadwicks mission siden. Og alligevel er dette ikke for at glans over betydelige investeringer og resultater derhjemme. Viña Errázuriz har været i spidsen for mange positive tendenser i Chile, såsom udvikling af Syrah og Sangiovese, beplantninger på bjergskråninger, drypvanding, biodynamik og vilde gæringer. Den talentfulde chefvinproducent Francisco Baettig, en berømt frankofil, har længe opretholdt værdien af ​​rejser og bred smagning for at forbedre vinfremstillingen. For nylig har udviklingen af ​​vingården Aconcagua Costa på grundlag af en detaljeret terroir-analyse givet anledning til to af Chiles mest spændende, elegante og nuancerede vine fra den moderne æra: Las Pizarras Chardonnay og Pinot Noir.

Las Pizarras Chardonnay og Pinot Noir er 'to af Chiles mest spændende vine fra den moderne æra'

Og der har været udfordringer. Chadwick har følt mange personlige tab, herunder hans far, bror og to spædbørn. Også professionel: Chadwick fortæller, hvordan det at finde fodfæste blandt Bordeaux négociants viste sig at være udfordrende på et tidspunkt, hvor ikke-Bordeaux-vine ikke var særlig velkomne. Bare en (CVBG, drevet af Mathieu Chadronnier) tog en risiko. Disse dage er salget flot på tværs af 15 négociants.

Med hensyn til beklagelse er Chadwick ærlig. På en personlig note siger han: 'Jeg fortryder at have taget livet for alvorligt til tider uden at nyde rejsen og tiden med min familie så meget som jeg måtte have.' Til dette tilføjer han, at han ikke blev en Master of Wine (Chadwick kom tæt på til at blive Chiles første MW, mens han boede i Storbritannien, men måtte opgive kurset for at vende hjem). På en professionel note: 'Jeg beklager, at vi som nation ikke tidligere har fokuseret på fine vine, og at vi ikke er mere forenede. Bob [Mondavi] holdt aldrig hemmeligheder, delte altid sin viden. Dette er stadig igangværende arbejde. '

For Chadwick er missionen langt på trods af de stadig mere fremtrædende anerkendelser. 'Der er masser af arbejde at gøre: flere miles, mere uddannelse. Vi er ikke der endnu - jeg var for nylig i Kina, og ingen i rummet havde besøgt Chile. Det er stadig tidlige dage: dette er kun begyndelsen. ”Det fortæller, at han nævner Kina, da Asien er central i Chadwicks plan om at udvikle Chiles fremtid for god vin.

De sidste ord går til Patrick McGrath MW, MD for Hatch Mansfield og bjergbestiger. 'På toppen af ​​bjerget fortsætter Eduardo bare og mister aldrig sin sans for humor. Han har været med til at ændre Chiles opfattelse og fremtid. De, der virkelig vil se resultaterne af hans hårde arbejde, er hans døtre - og hans land. '

Eduardo Chadwick har været med til at etablere Chiles ry som producent af fine vine. Kredit: Karaffel / Thomas Skovsende

Hyldest til Eduardo Chadwick

'I 2003 og 2004 boede Eduardo i Oxford og studerede til at blive en Master of Wine, og hans fire døtre var sammen med ham på lokale skoler. I januar 2010 inviterede Sebastián Piñera, den nyvalgte præsident for Chile, ham til at være den chilenske ambassadør i Storbritannien. Eduardo afviste denne ære og sagde, at han ikke ønskede at få sine døtre til at flytte igen. Han var og er fortsat den bedste ambassadør, hans lands vine nogensinde har haft. ' Steven Spurrier, 2107 Årets mand

'For ung, for charmerende og for flot er formodentlig de eneste tre grunde til Eduardo Chadwicks forsinkede salvelse som Årets karaffelmand. På en seriøs bemærkning er denne pris et bevis på Eduardos innovative ånd og hans utrættelige søgen efter kvalitet, hvad enten det drejer sig om Chile-niveauet i Seña, Don Maximiano og Viñedo Chadwick eller i hans uovertrufne portefølje af mere overkommelige, lækker drikkelige vine. ' Anthony Rose, vinforfatter og DWWA Regional Co-formand for Australien

'I årenes løb har min søn Miguel og jeg altid været imponeret over Eduardo Chadwicks vilje og kapacitet til at hæve kvaliteten og prestige af chilensk vin. Dermed har Eduardo ikke kun bevist, at chilenske vine kan konkurrere med den gamle verdens vine, men han har også inspireret en hel generation af chilenske ønologer ved at gøre dem bevidste om Chiles store vinterroirs potentiale. ' Miguel A Torres, 2002 Årets karantmand

'Jeg mødte Eduardo første gang for tre årtier siden, i de dage, hvor det var svært at finde chilensk vin uden for Sydamerika, og næsten ingen tog Chile alvorligt som en kilde til ægte kvalitet. Eduardos blinde smagsprøver i Berlin (hvoraf to har jeg været heldige at have deltaget i) havde en radikal indflydelse på at ændre disse indtryk. Men også hans entusiasme for Carmenère (næsten ukendt for 30 år siden), biodynamisk vinavl, regionalitet og effektiv super-premium brand-building. Robert Joseph, udgiver af www.thewinethinker.com

'Jeg har kendt Eduardo Chadwick i mere end 25 år og havde fornøjelsen af ​​at arbejde sammen med ham for at skabe Seña, en af ​​de første vine i Chile, der blev anerkendt blandt verdens store vine. Eduardo imponerede mig altid med hans passion, dedikation og sofistikering. Hans engagement i at lære, producere og anbefale de store vine i Chile har hævet virkeligheden og bevidstheden om chilensk vin og ført mig til at tænke på Eduardo som Robert Mondavi fra Chile. Jeg bifalder Karaffel for deres tankevækkende udvælgelse, og lykønsker min gode ven Eduardo for at blive anerkendt som Årets karantermand. Tim Mondavi, partner i Continuum Estate og medskaber af Seña

'Eduardo Chadwicks utrættelige og beslutsomme korstog for at forkæmpe sine vine og dem fra Chile på den internationale scene har været yderst vellykket. Gennem sit strålende arbejde har Eduardo demonstreret, at han både er en stor visionær, en fremragende innovator og en fabelagtig ambassadør for den chilenske vinindustri, som har inspireret mange. Endnu vigtigere er han en stor mand og en ægte gentleman. Bravo hr. Eduardo Chadwick! ' Gerard Basset OBE MW MS, Årets mand for karaffel 2013

'Eduardo er en utrættelig ambassadør for chilensk vin, der kæmper for kvaliteten og fører med et godt eksempel: som pioner inden for ikoniske vine, der ofte slår det bedste fra Bordeaux i blinde smagsprøver for at realisere Aconcaguas potentiale, som han alene placerede verden vinkort ved at lancere de mest mineralt Chardonnays og Pinot Noirs, der kan udfordre Bourgogne ... Den fulde liste vil udfylde denne side. Eduardo er også en talentfuld smagsprøver (han bestod den praktiske del af Master of Wine-eksamen), en ivrig sportsmand, en vidunderlig ven og ægte familiemand. Det, der gør ham så fortjent til at være Årets årets mand, er, at den beundring, han har vundet for sine præstationer inden for vin, overskygges af den kærlighed og høje respekt, som hans familie og venner har til ham. ' Jeannie Cho Lee MW er en DWWA-dommer og Karaffel bidragende redaktør for Asien

Hall of Fame: tidligere modtagere

• 2017 Steven Spurrier , England
• 2016 Denis Dubourdieu , Frankrig
• 2015. Billede af Alvaro Palacios , Spanien
• 2014 Jean-Pierre og Francois Perrin , Rhône
• 2013 Gerard Basset OBE MW MS , England
• 2012 Paul Symington , Portugal
• 2011 Giacomo Tachis , Italien
• 2010 Aubert de Villaine , Bourgogne
• 2009 Nicolas Catena , Argentina
• 2008 Christian Moueix , Bordeaux
• 2007 Anthony Barton , Bordeaux
• 2006 Marcel Guigal , Rhône
• 2005 Ernst Loosen , Moselle
• 2004 Brian Croser , Adelaide Hills
• 2003 Jean-Michel Cazes , Bordeaux
• 2002 Miguel Torres pladsholderbillede , Penedès
• 2001 Jean-Claude Rouzaud , Champagne
• 2000 Paul Draper , Californien
• 1999 Jancis Robinson OBE MW , London
• 1998 Angelo Gaja , Piemonte
• 1997 Len Evans OBE AO , Australien
• nitten seksoghalvfems Georg Riedel , Østrig
• nitten femoghalvfems Hugh Johnson OBE , London
• 1994 May-Eliane af Lencquesaing , Bordeaux
• 1993 Michael Broadbent MW , London
• 1992 André Tchelistcheff , Californien
• 1991 Jose Ignacio Domecq , Jerez
• 1990 Professor Emile Peynaud , Bordeaux
• 1989 Robert Mondavi , Californien
• 1988 Max Schubert , Australien
• 1987 Alexis Lichine , Bordeaux
• 1986 Marquis Piero Antinori , Toscana
• 1985 Laura & Corinne Mentzelopoulos , Bordeaux
• 1984 Serge Hochar , Libanon
  

• Peter Richards MW er en prisvindende forfatter, forfatter, konsulent og tv-udsender om vin og DWWA Regional Chair for Chile